CLASSIC INC.

東京都

飲食に関わるすべてのオモシロイを創造する。

CLASSIC INC.では飲食という事業を通して、人生を豊かにする様々な “出会い” を創造していきます。料理、空間、そして人。私たちが作り出すそのすべてによって、出会った人々の人生がよりオモシロクなるように。そんな私たちはレストランやバル、駅ナカのカフェ業態など都内に13店舗の個性豊かな飲食店を運営。さらにフレンチバル発のスウィーツブランドや自家焙煎コーヒー店をはじめとする新規事業に対して、未知なことでも自分たちが楽しいと思える仕事に対してチャレンジし続けています。

Values

「オモシロイを創造する」私たちの手掛けた店舗や商品、サービスや事業で、この世界を少しでもオモシロクしたい。こんなものがあったらいいな。こんなお店があったらたまらない。無理だろうと言われたことをカタチにしてみたり。そんなワクワクを原動力にしながら、感性を武器にどんな時もチャレンジをし続ける。それを常に惜しまないチームがCLASSIC INC.です。

CLASSICの本質的な意味は“上質・本物・一流”、そしていつまでも続く普遍的なもの。私たち自身が『CLASSIC』であるために、常に本物を知り、本物を体験し、本物を追い求めています。 “私たちが考える一流の商品、上質なサービスを多くの人に届けたい” そんな想いから、ハイクラスを追い求めながらも『ちょうどよさ』や『さりげなさ』、『ちょっとした抜け感』を嗜めるカジュアルさも大切にしています。いつまでも、手掛けるものすべてが『ハイクラスのカジュアル』になるよう想いを込めて。

進化する「スケルトン経営」。極度の情報開示と柔軟な権限移譲。CLASSIC INC.では、会社の口座情報、経営者を含めた全員の報酬額、経費など社内の情報を社員全員が知っています。そして、店舗のスタッフは能力に応じた裁量権のもと店舗運営を行うことができます。すべては、社員それぞれの経営者意識醸成のため。配属された店舗は「あなたのお店」です。

年齢やポジションは関係なく、アイデアと行動力で挑戦できます。まずは行動。失敗して学び、改善して修正する、この繰り返しを行うのが社内の文化です。

レストランからカフェ、そしてフレンチからイタリアンまで都内で13店舗を展開。さらに、珈琲焙煎事業や菓子製造事業もスタート。飲食に関して学べないことはない、あなたの挑戦次第です。

ともに働く人への思いやりや気遣い、マナーを尊重できる。CLASSIC INC.では、そんな人間性を兼ね備えた人をリーダーにふさわしいと考えています。仕事を通して、人として成長していくことを大切にしています。

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代表取締役

1972年宮城県仙台市出身。地元の外食企業の代表取締役社長を務め上げその事業を年商20億円までに成長させた。紆余曲折あり、2016年にCLASSIC IN...Show more

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