What we do
職場は若手スタッフが多いので、にぎやかで明るい雰囲気。スタッフ同士助け合いながら楽しく働けます！
「人に喜ばれてこそ 会社は発展する」
創業者が「社会に役立つ仕事がしたい」という熱い想いを持ち続け、 戦後間もない食糧難の時代に慶應義塾大学の学生寮での食事提供が創業のきっかけでした。
当時は必死で食糧を調達し、お金のない学生には無償で食事を提供したことも。 「人に喜ばれる仕事がしたい」という想いを日本の将来を担う学生達とともに歩みだしたことが私たちの原点です。
そこからレストラン事業を展開し始め、現在ではグループ企業を含めて国内外13ヶ国・地域に2668店舗を構えるまでに成長しました（2019年3月末現在）。
今後も更なるグローバル展開を目指し、和食から中華、洋食まで幅広い業態で、
「末永く人々に親しまれる存在」
として国内、海外問わずに発信し続けることをグルーバル企業である事を使命としています。
Why we do
産育休を取得して活躍してるママも在籍中で会社として頑張るママを応援しています！
グリーンハウスフーズグループは、 大切にしている”こころ”があります。
それは『人に喜ばれてこそ会社は発展する』に込められた想いです。
お客様、働く仲間、地域社会、そして地球環境への約束の為4つのこだわりを持ちながら日々活動しています。
【サービスの徹底】
私たちは、お客様の喜びに触れる何かを見つけ行動したいと考えています。
私たちを選んでいただいたお客様に一層の満足をご提供できるようスタッフ研修制度にも力を入れております。
【素材のこだわり】
おいしさや食感、バランス、栄養、旬の味わいなど私たちの想いを伝える素材を産地や育成方法までこだわり抜いて選んでいます。
また、年に一度本社や店舗のスタッフも産地に出向き、稲刈りのお手伝いとともに生産者の皆さんとの想いを共有する機会を作っています。
本当のおいしさを生み出す素材への追求は、これからも続きます。
【調理のこだわり】
私たちはそれぞれのブランドで料理に合わせた独自の調理方法を行い、お客様へ最高の状態でご提供できるよう心がけています。
また、全社で調理コンテストも実施。優秀賞を受賞した料理はメニュー化、新たなアイデアや業態を超えた食の追求を常に行っています。
現状に満足せず常に追求していくことが、毎日の「おいしい」を支えていると考えています。
【安全・安心の徹底】
食の事業者として最も大切な安全と安心。
それを守るため、契約農家やパートナー企業とのつながりも大切にし、長年にわたりパートナーシップを築き上げています。
この４つのこだわりを守り、最高の時間を提供する事により、 目の前のお客様に笑顔になってもらう。
その積み重ねの先に、夢の実現が見えてきます。
常にチャレンジャー精神を持ち続け、世界中の人たちに笑顔にし続ける。
そんな夢を、私たちを一緒に追いかけてみませんか？
How we do
店内も清潔で働きやすい環境が整っています！
私たちは社員の心が充実していないと会社の成長もないと考えています。その為、社員の働く環境や教育、キャリア設計をとても大事にしています。
特にグローバル展開するうえで社員の更なる成長は必要不可欠のとしており、人材教育にはものすごい力をを入れています。
「ＧＨＦアカデミー」という安心の教育システム制度があり、新入社員研修から、シェフへのキッチンアカデミー、飲食を学ぶ通信教育制度など、入社後の教育体制もばっちりです。
また店長・料理長以降のキャリア設計まで考えており、独立する方や本社で業態開発に携わるなど様々なキャリアプランが整っております。
仕事を通じて成長し将来像が見える環境をどんどん整えて、挑戦したい方に応えたい。そんなあなたとの出会いを楽しみにしています。
