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ジェイアール東日本都市開発が運営するテイクアウト&デリバリーレストラン専門店「ココデリ高円寺」にモバイルオーダー「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」が採用!オフラインとオンラインの相互作用によりクロスセルを生み出し、リピーター獲得に貢献

飲食店のDXを支援するOkage株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役CEO:内田 善久、以下「Okage」)が提供するモバイルオーダー&ペイシステム「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」が、株式会社ジェイアール東日本都市開発の新たな商業施設「ココデリ高円寺」に導入されました。同施設は、2021年12月17日より高円寺駅~阿佐ヶ谷駅間の高架下に開業、デリバリーだけでなくテイクアウト販売にも対応することを目的に、Okageが提供するモバイルオーダーシステムが採用されました。
モバイルオーダーとセルフレジの併用利用により、幅広い顧客ニーズにフィットするだけでなく、オフラインからオンラインへ、またその逆へとクロスセルを生み出し、リピーター獲得に貢献いたします。

■ココデリ高円寺について
「ココデリ高円寺」は、ゴーストレストラン(※)として注文商品の調理・受け渡しカウンターで商品を提供する機能を持ち、スープカレー専門店「こくうまや」、焼肉専門店「東京育ち」、フルーツサンド専門店「とよふる」、ハンバーグ専門店「BurgLab 5004(バーグラボコウエンジ)」の全く異なる4つのブランドを取り扱っています。


※ゴーストレストランとは…デリバリー需要が主流になったニューヨーク発祥の、客席を持たずデリバリーのみで顧客に料理を提供する飲食店。クラウドキッチンとも呼ばれる。

■導入システムについて
モバイルオーダー「Okage Go店外版」は、ご自宅や職場などからお店のHPや店頭のチラシのQRコードを読み込むことで簡単にテイクアウト注文およびオンライン決済ができ、指定した時間に店頭で商品を受け取ることができるサービスです。
また、Okage Go店外版のオーダー受信用タブレットであるOkageデシャップディスプレイは、自社のモバイルオーダーのオーダーを受信するだけでなく、Uber Eatsなどの他社デリバリーサービスからの注文も同一端末で受信することができ、キッチンスペースの節約とオペレーション効率化を実現しながらデリバリー需要の取り込みを可能にします。

ココデリ高円寺 モバイルオーダー各ブランド注文画面(フリーレイアウト)


Okageデシャップディスプレイ(※画面はイメージです)

また、ココデリ高円寺の前を通るお客様もその場でお買い求めいただけるよう、一部の商品をショーケース内に置き、店頭のキャッシュレスセルフレジにて販売しております。

ココデリ高円寺 Okageセルフレジ注文画面(フリーレイアウト)※メニューは今後増加予定

■モバイルオーダー「Okage Go店外版」の利点
・事前の注文・決済で、混み合う店頭に並ぶことなくスムーズに商品を受け取ることができます
・注文画面は自由なデザインをそのまま生かせる完全フリーレイアウトで店舗のブランド力アップに貢献、また店舗様にて 管理画面よりいつでも簡単に編集することができます
・販売チャネルを増やすことにより売上アップに貢献します

■「Okageセルフレジ」の利点
・フリーレイアウトで楽しい注文画面を作成でき、店舗のイメージ力アップやおもてなしにつながります
・オールキャッシュレスで狭いスペースでも運用でき、スタッフの業務負荷軽減や少人数での運用も可能になります

■「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」併用利用のメリット
・ゴーストレストランの存在を知らないお客様でも店頭販売の実施から知ってもらえるきっかけ作りができ、オンラインだけでなくオフラインからの顧客取り込みが可能となります

ココデリ高円寺 販促チラシ

■今後の展望
当社は今後も、「こだわりとおもてなしを輝かせる。」をミッションとして、フードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」の提供を通じて、オフライン・オンラインのチャネル統合管理や飲食店のフードビジネス化を積極的に支援してまいります。

■店舗情報
店舗名    :スープカレー専門店「こくうまや」
焼肉専門店 「東京育ち」
フルーツサンド専門店 「とよふる」
ハンバーグ専門店 「BurgLab 5004(バーグラボコウエンジ)」
運営会社名 : 株式会社ジェイアール東日本都市開発
所在地   : 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3丁目67番地1号
営業時間  : 店舗により異なります。以下のWebサイトからご確認ください。
URL    : https://www.jrtk.jp/kokodeli/shop/

■会社概要
会社名 : Okage株式会社
所在地 : 〒104-0044 東京都中央区明石町7‐14  築地リバーフロント4階
代表 : 代表取締役CEO 内田 善久
設立 : 2009年6月17日
事業内容: フードサービスDXプラットフォーム 「Okageシリーズ」の開発・運営・販売
URL : https://okagekk.com

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