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ジェイアール東日本都市開発が運営するテイクアウト&デリバリーレストラン専門店「ココデリ高円寺」にモバイルオーダー「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」が採用！オフラインとオンラインの相互作用によりクロスセルを生み出し、リピーター獲得に貢献

Marketer

on 2021-12-27

飲食店のDXを支援するOkage株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役CEO：内田善久、以下「Okage」）が提供するモバイルオーダー＆ペイシステム「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」が、株式会社ジェイアール東日本都市開発の新たな商業施設「ココデリ高円寺」に導入されました。同施設は、2021年12月17日より高円寺駅～阿佐ヶ谷駅間の高架下に開業、デリバリーだけでなくテイクアウト販売にも対応することを目的に、Okageが提供するモバイルオーダーシステムが採用されました。
モバイルオーダーとセルフレジの併用利用により、幅広い顧客ニーズにフィットするだけでなく、オフラインからオンラインへ、またその逆へとクロスセルを生み出し、リピーター獲得に貢献いたします。

■ココデリ高円寺について
「ココデリ高円寺」は、ゴーストレストラン（※）として注文商品の調理・受け渡しカウンターで商品を提供する機能を持ち、スープカレー専門店「こくうまや」、焼肉専門店「東京育ち」、フルーツサンド専門店「とよふる」、ハンバーグ専門店「BurgLab 5004（バーグラボコウエンジ）」の全く異なる4つのブランドを取り扱っています。

※ゴーストレストランとは…デリバリー需要が主流になったニューヨーク発祥の、客席を持たずデリバリーのみで顧客に料理を提供する飲食店。クラウドキッチンとも呼ばれる。

■導入システムについて
モバイルオーダー「Okage Go店外版」は、ご自宅や職場などからお店のHPや店頭のチラシのQRコードを読み込むことで簡単にテイクアウト注文およびオンライン決済ができ、指定した時間に店頭で商品を受け取ることができるサービスです。
また、Okage Go店外版のオーダー受信用タブレットであるOkageデシャップディスプレイは、自社のモバイルオーダーのオーダーを受信するだけでなく、Uber Eatsなどの他社デリバリーサービスからの注文も同一端末で受信することができ、キッチンスペースの節約とオペレーション効率化を実現しながらデリバリー需要の取り込みを可能にします。

ココデリ高円寺モバイルオーダー各ブランド注文画面（フリーレイアウト）

Okageデシャップディスプレイ（※画面はイメージです）

また、ココデリ高円寺の前を通るお客様もその場でお買い求めいただけるよう、一部の商品をショーケース内に置き、店頭のキャッシュレスセルフレジにて販売しております。

ココデリ高円寺 Okageセルフレジ注文画面（フリーレイアウト）※メニューは今後増加予定

■モバイルオーダー「Okage Go店外版」の利点
・事前の注文・決済で、混み合う店頭に並ぶことなくスムーズに商品を受け取ることができます
・注文画面は自由なデザインをそのまま生かせる完全フリーレイアウトで店舗のブランド力アップに貢献、また店舗様にて管理画面よりいつでも簡単に編集することができます
・販売チャネルを増やすことにより売上アップに貢献します

■「Okageセルフレジ」の利点
・フリーレイアウトで楽しい注文画面を作成でき、店舗のイメージ力アップやおもてなしにつながります
・オールキャッシュレスで狭いスペースでも運用でき、スタッフの業務負荷軽減や少人数での運用も可能になります

■「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」併用利用のメリット
・ゴーストレストランの存在を知らないお客様でも店頭販売の実施から知ってもらえるきっかけ作りができ、オンラインだけでなくオフラインからの顧客取り込みが可能となります

ココデリ高円寺販促チラシ

■今後の展望
当社は今後も、「こだわりとおもてなしを輝かせる。」をミッションとして、フードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」の提供を通じて、オフライン・オンラインのチャネル統合管理や飲食店のフードビジネス化を積極的に支援してまいります。

■店舗情報
店舗名　　：スープカレー専門店「こくうまや」
焼肉専門店「東京育ち」
フルーツサンド専門店「とよふる」
ハンバーグ専門店「BurgLab 5004（バーグラボコウエンジ）」
運営会社名　：株式会社ジェイアール東日本都市開発
所在地　　　：〒166-0003　東京都杉並区高円寺南３丁目67番地1号
営業時間　　：店舗により異なります。以下のWebサイトからご確認ください。
URL　　　　： https://www.jrtk.jp/kokodeli/shop/

■会社概要
会社名： Okage株式会社
所在地：〒104-0044 東京都中央区明石町7‐14　　築地リバーフロント4階
代表：代表取締役CEO　内田善久
設立： 2009年6月17日
事業内容：フードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」の開発・運営・販売
URL ： https://okagekk.com

Okage株式会社's job postings

ジェイアール東日本都市開発が運営するテイクアウト&デリバリーレストラン専門店「ココデリ高円寺」にモバイルオーダー「Okage Go店外版」と「Okageセルフレジ」が採用！オフラインとオンラインの相互作用によりクロスセルを生み出し、リピーター獲得に貢献

Maiko Takeda

Okage株式会社 / Marketer

サービス導入事例クラウドキッチンゴーストレストラン店舗DX

Okage株式会社

Okage株式会社は「オーダーテイメントで注文をもっと楽しく！」をキャッチフレーズに、飲食店向けフードサービスDXプラットフォーム『Okageシリーズ』を提供しています。モバイルオーダーやキャッシュレスを取り入れたい大手外食チェーンから小規模の個人店まで、幅広い飲食店に採用されています。 ◆モバイルオーダーの先駆者として培ってきた圧倒的な技術力 2009年の創業当初からモバイルオーダーの先駆者として国内ではいち早くシステムの開発に着手し、「ワンタイムQRコード」や「後払いセルフレジ対応モバイルオーダー」など画期的な機能を備えたサービスを提供してきました。カクテルのお酒の配分や料理のトッピングなど、複雑になりがちな飲食店の注文にも対応できる技術力があります。＜サービス例＞・モバイルオーダー「Okage Go」・タブレットセルフレジ「Okageセルフレジ」・タブレットキッチンディスプレイ「Okageキッチンディスプレイ」（Okageシリーズ詳細 https://okagekk.com/service/）モバイルオーダーやセルフレジのフロント業務からキッチンディスプレイなどのバックヤード業務まで、一括管理できる圧倒的な技術力を持ちながら、低コストでの導入を実現しているのは業界でも類を見ません。これまで「31アイスクリーム」や「塚田農場」などの大手チェーンから個人店まで、数多くの飲食店で採用されています。飲食店だけでなく、プレミアムアウトレットのような商業施設やJリーグのサッカースタジアムでも導入実績があります。また中目黒に昨年11月にオープンしたブルースターバーガーのようにモバイルオーダー中心の完全キャッシュレス店舗のDX支援も行っています。 https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2011/30/news147.html POSレジや自動釣銭機などレガシーな仕組みが多いなか、モバイルオーダー「Okage Go」は業界に先駆けてinstagramの公式パートナーに選出されました。 ◆飲食業界のDX加速に伴い、事業拡大フェーズに突入本年3月には、シリーズCファイナンスで5.5億円の資金調達を完了し、累積資金調達額は約10億円になりました。また、GAFA企業など世界を代表するテックカンパニーとの未発表プロジェクトも進行中です。現在アメリカや中国では、日本より先んじてモバイルオーダーの普及が広まっています。今後の日本でも急速に普及し、さらに市場が伸びていくことが予想されます。当社のフードサービスDXプラットフォーム『Okageシリーズ』はモバイルオーダー、セルフレジ、モバイルPOSなどオフラインの店舗と各種オンラインチャネルの注文・決済サービスをクラウドで統合管理できるため、DXやOMOに最適なサービスです。『Okageシリーズ』は、コロナ禍での非接触ニーズやテイクアウト・デリバリー・ECなどのオンラインチャネル強化にニーズを受け、引き合いが急増しています。

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