愛知県

ウビット来日

池島英総

Marketer

on 2023-01-19

ﾈﾊﾟｰﾙからウビット（スタッフ）がきてます。

そのスタッフが現地の料理をふるまいました。

みんなﾈﾊﾟｰﾙ行きたい！といいだして！僕はうれしくなりました。

日本のスタッフやお客さん連れてツアーくめたら楽しそう！ ※写真はコロナ前に農園見学に来た日本人一行ののもです！

株式会社SHANTI SHANTI COFFEE FARM's job postings

ウビット来日

池島英総

株式会社SHANTI SHANTI COFFEE FARM / Marketer

株式会社SHANTI SHANTI COFFEE FARM

2008年 180人の現地生産者とグループを組み、ネパールでコーヒーの栽培を開始 2009年ネパール新聞、カンティプールの取材を受ける 2010年ネパール初の輸出規格確立のため、日本人、オーストラリア人、アメリカ人のカッパーを呼び、カッピング等のワークショップ開催ネパール政府より感謝状授与スイスのNGOヘルベタス・JAICと一緒にイベントを実施 2011年ネパール新聞、スマーリャーチャットラの取材を受ける品質の改善に成功。さらなるおいしさを求め、精製方法の研究をスタート 2012年ネパール新聞「ネパールで活躍する外国人１０人」に選出される 2013年愛知県に珈琲農園直営の“mol café” をOPEN シャンジャ群コーヒー組合の技術指導スタート 2014年朝日系TV「こんなところに日本人」の取材を受ける現地の生産者にジープを寄付し、栽培、精製の技術向上の支援を行う日本で法人化「SHANTI・SHANTI・COFFEE FARM」 2016年 NHK World ドキュメンタリー「Side by side」の取材を受ける JAICより木酢液の技術指導員を要請、ネパール全土に普及支援を開始 2017年ネパールTV「シャンジャ郡の珈琲組合取材」のインタビューを受ける 2018年農園発珈琲ブランド「FARMERS PASSION」を立ち上げ、現在に至る 2021年　名古屋市を拠点にする「エシカルツキイチマルシェ」の実行役員を務める 2022年　地元食材を使って「クラフトコーラを開発するお店」emCUMPUS CAFE をOPEN　

ウビット来日

株式会社SHANTI SHANTI COFFEE FARM

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