なんば葱でアートがしたい

先週末から大阪各地で難波葱フェスタが開催されているらしい。難波葱が「なにわ伝統野菜」に認証されてのことだとか。
http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/negifesuta/index.html

数年前にひっかけ橋に人参並べて一瞬だけ畑を作るアート作品を発表した時に、かつては難波に多くの畑があったという難波葱を使ってこの畑アートをすれば「100年前の難波の景色を再現」みたいに出来るなーと話してた。次回があればやりたいな。