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屋号はマスタード商会です

名刺を出すと、必ずといっていいほど屋号の由来を聞かれます。

屋号は「マスタード商会」。とても気に入っています。

食べることが好きだからですかと聞かれることも多いですが、どっこいちゃんと由来があるんです。

最高の焼き加減でほわっと湯気が立ち上っているステーキは、それだけで十分おいしい。

主役は何をやっても外れなくおいしい。

けれどマスタードを添えると、これまた違った味わいになったり、肉のうま味が引き出されたりする。

主役じゃないけれど、ちょっといい仕事をする。

そんなマスタードみたいなライターでいたいと思っています。