新潟のラーメンは最高

こんにちは。山根陽一です。

新潟といえば米どころ。酒どころ。ラーメンどころ。

大学時代を過ごした新潟県で、また最高のラーメン屋を発見しました。

南魚沼市の壱八商店さんの長岡生姜醬油ラーメン。生姜が効いたスープに相性抜群の麺。そして食べ応えのあるちゃーしゅう。

久しぶりの長岡生姜醤油ラーメンに涙が出そうになりました。

次来たときは三条の背脂系を攻めたいと思います。

しかしながら、久しぶりに大学の近くも行きましたが、すっかり店が変わっているものですね。もう１０年以上たつので当たり前かもしれませんが・・・。

学生向けのアパートも様変わりしていて驚きでした。私のアナザースカイ、フェリカサンベルは健在でしたが（笑）