Aoi Fujiwara

エンブレムホテル / クルー

Aoi Fujiwara

エンブレムホテル / クルー

初志貫徹

料理人を目指しています。 特に西洋料理(フレンチやイタリアン)に興味があります。

Ambition

In the future

メニュープランニングや運営に携わりたい。

About エンブレムホテル

エンブレムホテル2 years

クルーPresent

- Present

料理人になる為に基礎のワンステップ先の技術や知識を学び、自分のものにする。

Restaurant CrewPresent

レコールバンタン東京校2 years

カフェオーナー応用科

-

飲食の業界で働く上での基本の技術や知識を学ばせていただきました。カフェに関することだけでなく、パティシエ、料理、バー業態、店舗の経営、メニュープランニングのことについても勉強させていただけました。


Keep up to date with your connections on the Wantedly People App.