小島 有史
株式会社木々家 / 代表取締役東京都
小島 有史
株式会社木々家 / 代表取締役
Ambition
In the future
食から健康の循環をつくる
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株式会社木々家7 months
代表取締役Present
- Present
2023年から共同オーナーとして林田と経営を開始、2024年からはリブランディングを開始し、同時期に代表取締役に就任。子会社で肉の卸問屋であるジャパン物産も経営。
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株式会社MountainBull1 year
「もつ焼き ふじ屋」ブランド責任者
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3ヶ月「芝浦ホルモン」にて肉の処理、捌き、串打ち、焼きを教わった後、芝浦市場の中で業者さんをご紹介いただき、ブランドを立ち上げ。
