自炊している人、家族にご飯を作る人など、普段からお料理をする人なら誰しもがわかるはず。 下茹でとかあく抜きとか皮むきとか、下ごしらえがとにかく大変…!でも野菜を美味しく食べるためには、この下ごしらえはとても肝心な工程なんですよね。 時代に合った野菜の下ごしらえをすることも八百屋の役目 2005年にスタートした「...