【現場レポート④】寛ぎの空間で堪能する、馬肉料理と蒸し野菜の「型無夢荘」

インタビュー社員プロフィール 型無夢荘:店舗リーダー 川崎 諭(かわさき さとし) ◆川崎で馬肉料理を味わうなら絶対にココ! JR川崎駅から徒歩5分。落ち着きを感じさせる店構えの「型無夢荘」は、京都の茶室をイメージした小さな入り口が特徴のお店です。 「川崎で馬刺しを食べるならココ!」という声が多く聞かれる同...