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キッチンスタッフ
Contract work/ Part-time work
on 2022-05-06 66 views

鹿児島丨学生さん歓迎!低温調理肉のレストランのキッチンでバイトしませんか?

株式会社29ON

株式会社29ON members View more

  • 飲食での経験は浅くともいろいろな事にチャレンジしてきました。

    最初はホールスタッフから始まり店長、人事と経験を積んでます。
    今は役員として経営、マネジメントにも積極的にチャレンジ中です。

  • Isao Kubota
    Other

  • 29ONグループの総料理長をやらせて頂いています。
    前職はオーナーシェフとして自分で店をやっていました。
    株式会社29ONに入社しデジタルと飲食の2刀流にチャレンジしています。
    新しいチャレンジができる場がたくさんあると思います!!
    是非一緒に働けるのを楽しみにしております!!

  • 溝口 弘基
    Other

What we do

  • 29ONのメニュー一例
  • 代表・米山

株式会社29ON(ニクオン)は、飲食DXに特化した飲食店舗運営をしています。

DXというのは「デジタル技術を活用する」ことが前提、かつ「新しい価値を創出する」ということです。
単なるITツールの導入ではない、ということが重要です。
実際の数字データを分析し、業態を変更することや、メニューや顧客体験を変えていくことがDXと言えます。

親会社・favyで培った、データ活用のノウハウを活かして、
・店舗運営
・商品開発
・ブランド開発
を常に改善しながら取り組んでいます。

例えば、メインブランドの「29ON」では
サブスクリプションを導入し完全会員制、完全予約制で運営しています。
年会費を頂戴することで、一般的な飲食店よりも高い原価率で商品開発をし、
お客様への満足度を高めています。

【ブランド一覧】
・29ON
・すしおん
・サケリスト
・coffee mafia
ほか

Why we do

  • サブスクの注文イメージ
  • ビジネスモデルの一例

私たちは、飲食人が本来の仕事に集中できる環境を作りたいと思っています。

例えば、
予約・注文をはじめとする事務作業を、アプリやツールなどデジタルのチカラで効率化する。
顧客管理をすることで、満足度が高いものを明確にする。

その結果、
商品・サービス品質を効率よく改善していければ、売上もお店のブランド力も上がりやすい。
それを繰り返すことで、リピーターが多い、顧客満足度の高い飲食店を築いていけると考えています。

アナログな飲食業とデジタルを融合させて、飲食店を成功させる。
そんな「勝ちパターン」とも言えるノウハウを蓄積しています。

How we do

  • オリジナルのお酒を製造しました
  • 社員合宿での一枚

飲食の仕事ははチーム単位、店舗単位での取り組みになりがち。
しかし、29ONでは情報共有がオープンに進んでいることもあり、別のチームや別店舗の方とプロジェクトに取り組む場面も多くあります。
他店舗のメンバーとのコミュニケーションが取りやすくなっていて、風通しがとても良いです。
お互いに刺激しあうことで、新たな化学反応がおき、より良いアイデアが生まれてくると信じています。

同じ仕事でも、作業として処理するのと、楽しんで取り組むのとでは質も違うし、
成果をより良いものにするための改善も進んでいきそうだと思いませんか?
楽しむを忘れず仕事を突き詰めることで、プロフェッショナルとして成長できると考えています。

仲間とともに新しいことに挑戦していきたいメンバーを、これからも増やしていきたいです。

As a new team member

完全会員制の低温調理肉のコースが楽しめる店・29ON。
鹿児島に初上陸します!

肉に精通した29ONシェフ陣が厳選した食材を使い、コース料理を一緒に作り上げるスタッフを募集します。

【こんなことをやります】
・仕込み、調理業務補助全般、
・状況に応じてドリンク作成
・状況に応じてホールへ料理を提供
・洗い物

【こんな方募集します】
・調理経験3年以上の方(意欲があれば未経験者でも!)
・調理経験がある方、調理経験がなくても今後チャレンジしたい方
・業務に対して真面目に取り組んでくれる方
・今後自分のお店を持ちたい
・新しい取り組みにチャレンジしたい
・飲食DXに興味がある
・飲食経験とPCスキルを活かしたい

学生、フリーター、未経験者の方、Uターン・Iターンを考えている方もぜひ!
もちろん社員希望の方も歓迎です。

少しでも興味を持っていただけた方、一度お話してみませんか?
オンライン・オフライン共に開催しています!

■店舗詳細
29ON
鹿児島県鹿児島市千日町12-1 天文館かごしま横丁 3階
鹿児島市電2系統 天文館通駅より徒歩5分

定休日:月曜日・火曜日

■29ON公式サイト
https://www.29on.info/

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Company info
About 株式会社29ON
株式会社29ON
  • Founded on 2020/11
  • 70 members
  • 東京都港区北青山3-5-9 マネージュ表参道1F
  • About 株式会社29ON
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