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  • ”地域活性化”を担う料理人
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食を通じて地域活性化!ワクワクする地域の未来づくりの仲間を募集

”地域活性化”を担う料理人
Mid-career

on 2022-06-21

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食を通じて地域活性化!ワクワクする地域の未来づくりの仲間を募集

Mid-career
Mid-career

木村仁美

1989年生まれ。宮崎県宮崎市出身。 持ち前の「何とかなる」の楽観思考から、 社会人になって「何とかする」の自立マインドに。 --Work-- 入社して11年目。人事・総務を8年、人材サービスを3年。 仕事ってたのしい!つくづく感じます。 毎日が刺激的で、「学ぶ⇒挑戦する⇒また挑戦する」を繰り返しています。 仕事ももちろん好きですが、それ以上に会社のメンバーが大好き‼ 年齢や社歴関係なく、ともに学び合い、ともに成長できる仲間が多くいること、 そんな環境で仕事ができること、自分の仕事が人のお役に立てていること、 どれをとっても最高です! --Private-- プライベートでは、2歳男児の母。 やんちゃ盛りのBOYと育児に仕事に奮闘しています。

株式会社TTC's members

1989年生まれ。宮崎県宮崎市出身。 持ち前の「何とかなる」の楽観思考から、 社会人になって「何とかする」の自立マインドに。 --Work-- 入社して11年目。人事・総務を8年、人材サービスを3年。 仕事ってたのしい!つくづく感じます。 毎日が刺激的で、「学ぶ⇒挑戦する⇒また挑戦する」を繰り返しています。 仕事ももちろん好きですが、それ以上に会社のメンバーが大好き‼ 年齢や社歴関係なく、ともに学び合い、ともに成長できる仲間が多くいること、 そんな環境で仕事ができること、自分の仕事が人のお役に立てていること、 どれをとっても最高です! --Private-- プライベートでは、2歳男児の...

What we do

私たちTTCは、1977年の創業以来、全国の地域を活性化することに 力を注ぎ、独自のノウハウを構築してきました。 【農業×観光×飲食】を通じた地域活性化のトータルプロデュース業を 得意とし、 「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする!」 「ワクワクする地域の未来づくり」 というビジョンに向けて地域を盛り上げるアイデアを多く生み出しています。 ■会社ホームページ http://www.ttc-gr.co.jp/ 本社を静岡県熱海市に構え、自然豊かな環境で伸び伸びと働ける環境があり、 地域ならではの魅力を発掘し、それらを最大限輝かせる方法を考え、 「地域ブランド」という形としてつくり上げ、あらゆるアプローチで発信しています。 【熱海活性化プロジェクト】 熱海をもっと盛り上げたい...! そんな思いで始まった熱海活性化プロジェクトでは、 20代の若手メンバーを中心に熱海ブランドの創造に挑戦。 そこで生まれたのが今も熱海で話題の「熱海プリン」です。 ■「熱海プリン」ホームページ http://atami-purin.com/ 熱海らしさとは? 熱海の魅力を発信するためには? お客様が熱海に行きたいと思っていただけるブランドとは? ブランドコンセプト、背景までこだわり、2017年に1号店がオープン。 そこから約2年で4号店までブランディングオープンしています。 面白いのは、〝4店舗すべてコンセプトを変えている〟というところ。 同じお店は一つもないのがTTCの特徴であり、こだわりであり、 強みなんです。
熱海を盛り上げたい、という思いで始まった熱海活性化プロジェクト。20代を中心としたメンバーが熱海ブランドとして企画したのが「熱海プリン」。昭和レトロな熱海らしさを彷彿とさせるデザインと、見た目の可愛らしさを超えてくる本格的な美味しさのプリンで一躍人気ブランドに成長。Instagram投稿数7万件超え。熱海の目的地として熱海活性化を担うブランドです。
2021年7月にオープンした「熱海ばたーあん」。元々ある古い建物をリノベーションし、和スイーツ専門店としてブランディング。20代の女性店長は元人事部!将来は自分のお店を持ちたいという夢を会社が応援し、新店の店長として活躍しています。夢に向かって挑戦できる環境があり、一人一人が活き活きと働いている会社です。

What we do

熱海を盛り上げたい、という思いで始まった熱海活性化プロジェクト。20代を中心としたメンバーが熱海ブランドとして企画したのが「熱海プリン」。昭和レトロな熱海らしさを彷彿とさせるデザインと、見た目の可愛らしさを超えてくる本格的な美味しさのプリンで一躍人気ブランドに成長。Instagram投稿数7万件超え。熱海の目的地として熱海活性化を担うブランドです。

2021年7月にオープンした「熱海ばたーあん」。元々ある古い建物をリノベーションし、和スイーツ専門店としてブランディング。20代の女性店長は元人事部!将来は自分のお店を持ちたいという夢を会社が応援し、新店の店長として活躍しています。夢に向かって挑戦できる環境があり、一人一人が活き活きと働いている会社です。

私たちTTCは、1977年の創業以来、全国の地域を活性化することに 力を注ぎ、独自のノウハウを構築してきました。 【農業×観光×飲食】を通じた地域活性化のトータルプロデュース業を 得意とし、 「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする!」 「ワクワクする地域の未来づくり」 というビジョンに向けて地域を盛り上げるアイデアを多く生み出しています。 ■会社ホームページ http://www.ttc-gr.co.jp/ 本社を静岡県熱海市に構え、自然豊かな環境で伸び伸びと働ける環境があり、 地域ならではの魅力を発掘し、それらを最大限輝かせる方法を考え、 「地域ブランド」という形としてつくり上げ、あらゆるアプローチで発信しています。 【熱海活性化プロジェクト】 熱海をもっと盛り上げたい...! そんな思いで始まった熱海活性化プロジェクトでは、 20代の若手メンバーを中心に熱海ブランドの創造に挑戦。 そこで生まれたのが今も熱海で話題の「熱海プリン」です。 ■「熱海プリン」ホームページ http://atami-purin.com/ 熱海らしさとは? 熱海の魅力を発信するためには? お客様が熱海に行きたいと思っていただけるブランドとは? ブランドコンセプト、背景までこだわり、2017年に1号店がオープン。 そこから約2年で4号店までブランディングオープンしています。 面白いのは、〝4店舗すべてコンセプトを変えている〟というところ。 同じお店は一つもないのがTTCの特徴であり、こだわりであり、 強みなんです。

Why we do

日本全国の地域には、 それぞれの地域らしさ、魅力がたくさんあります。 そこでしか採れない食材や季節の旬の野菜、 地域ならではの郷土料理、歴史や文化などなど… 反面で、 人口減少や過疎化、 空き店舗やシャッター街の増加、 観光客の減少などの課題を抱えている地域が 多くあるのも事実です。 そんな地域のお困りごとを解決し、 地域を活性化し日本を元氣にしたい! その思いをもって地域のお役に立ち、 社会に貢献することを目指しています。 地域のお困りごとを解決し、 地域にたくさんの笑顔が生まれるお店づくり、 地域の魅力を知って楽しくなるメニューや商品の数々、 地元の生産者さんや企業とコラボレーションするワクワク感、 地域を活性化する方法は無限大!! そこに挑戦することに情熱を注ぎ、 地域活性化カンパニーとして 地域にイノベーションを起こし、 ともに豊かになることを大切にしています。

How we do

お客様感動創造の実現を理念として掲げ、 一人一人がお客様に喜んでもらうために何ができるかを 真剣に、そしてワクワクしながら考え行動しています! 長所伸展を大切にし、自分の長所を伸ばしキラキラ輝きながら 働いているメンバーばかり! 【皆で良いものをつくる】考え方の下、お互いに意見交換したり アイデアを出し合う機会がとても多く、コミュニケーションが多く 風通しの良い職場です。

As a new team member

地域を盛り上げる飲食店・食のテーマパークの【料理人】を募集! 当社の運営する全ての店舗で、【地元食材】を使用したオリジナルメニューに こだわっています。 使用するのは地元でとれる旬の最高の食材ばかり! ・地元の漁港でとれる海鮮を使用した海鮮丼、定食、フレンチ ・地元のブランド卵を使用した洋食料理 ・地元のブランド肉を使用したローストビーフ丼、定食 などなど... ◆具体的な仕事内容 ・仕込み~調理~盛付け ・食材の仕入れ(地元の生産者さんや漁港に直接買い付けに行きます!) ・メニュー開発(季節ごと、イベントごと、月ごとにメニューを開発!) ・店舗運営(F/L、PL管理など) ・スタッフ教育、育成 など
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