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和菓子をもっと多くのお客様に!新たな価値を生み出す進化系商品開発者募集!

商品開発
Mid-career

on 2021-10-04

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和菓子をもっと多くのお客様に!新たな価値を生み出す進化系商品開発者募集!

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Hirokazu Ochiai

ホリデイズ株式会社 代表取締役 1982年8月生まれ、愛知県小牧市出身。2006年岐阜大学土木工学科卒業。入学時から始めたたこ焼き店「道頓堀くくる」でのアルバイトで腕を磨き、TAKO-1グランプリ優勝。社長直轄の特命アルバイトとして大学を1年休学し、アメリカ大陸を横断しながらたこ焼きを作り5年で300万個を焼き上げた。 2006年にテレビ愛知に入社。報道部ADとして2007年5月に起きた愛知県長久手市での29時間立て籠もり事件を経験。 2007年、出版取次大手の日本出版販売(日販)に入社。中部エリアでの書店コンサルティングに従事した後、グローバルネット書店を担当し、海外出張時に、日本の食文化を世界に広めることで世界の人々を幸せにしたいと構想を抱く。 2016年に名古屋の総合IT企業エイチームに入社し、Webマーケティングスペシャリストとして活躍する傍ら、 2016年8月に「くらしのすきまをあたためる」をテーマにした、食文化のリブーティング(再起動)事業を行う「ホリデイズ株式会社」を創業。 2017年5月に愛知県名古屋市守山区におはぎ専門店「OHAGI3」をオープンすると、瞬く間に新名古屋名物となり、同年12月にアピタ新守山店2F草叢BOOKS内に2号店、2019年3月に名古屋市北区の名鉄瀬戸線「尼ヶ坂」駅に3号店、同年8月に東京浅草に4号店をオープン。そして2019年11月、なごのキャンパス内に本社を移すと共に、世界中のおいしい食べ物を繋ぎ合わせる新しい業態「yoake」を開業する。

ホリデイズ株式会社's members

ホリデイズ株式会社 代表取締役 1982年8月生まれ、愛知県小牧市出身。2006年岐阜大学土木工学科卒業。入学時から始めたたこ焼き店「道頓堀くくる」でのアルバイトで腕を磨き、TAKO-1グランプリ優勝。社長直轄の特命アルバイトとして大学を1年休学し、アメリカ大陸を横断しながらたこ焼きを作り5年で300万個を焼き上げた。 2006年にテレビ愛知に入社。報道部ADとして2007年5月に起きた愛知県長久手市での29時間立て籠もり事件を経験。 2007年、出版取次大手の日本出版販売(日販)に入社。中部エリアでの書店コンサルティングに従事した後、グローバルネット書店を担当し、海外出張時に、日本の食文化...

What we do

私達は、「くらしのすきまをあたためる」という経営理念のもと、「衣・食・住」の3つの柱ごとに商品やサービスをアップデートし続けていくことで、社会により良いインパクトを与えるため事業を成長させています。 まずはくらしの中心にある「食」に着目し、子どもから大人まで安心安全に楽しく食べられる“無添加おはぎ”を中心とした和菓子「OHAGI3」を愛知県および首都圏(一部フランチャイズ店舗を含む)を中心に6店舗展開しています。 日本の伝統である和菓子業界では昔ながらの変わらぬ美学が追究されており、洋菓子以上の市場規模を持ちながらも特に若者への訴求力が弱く、後継者不足も相まって和菓子事業者の廃業が後を絶たない状況です。”おはぎ”は和菓子のなかでも懐かしさや温かさを感じさせてくれる商材であり、手軽なお菓子として今の時流に合った再構築(Rebooting)を行いました。このことにより、日本の伝統産業の再活性化と、担い手の確保に繋げたい(Rewireing)、新たな和菓子の景色を作りたい(Reinvent)との思いで事業を進めています。健康志向の高まりに合せた商品性と手軽なサイズ感を魅力として、SNS や各種メディアで認知度を高めることに成功し、「OHAGI3」は幅広い年齢層から評価をいただいています。 「衣」の分野は、スボーツアパレルブランド「MEYBA」の事業展開を行なっている。欧州の強豪サッカークラブである FC バルセロナの黄金期と言われる 1982 年からの10 年間においてユニフォーム提供のサプライヤーであったことから、世界的なブランド力を持つ老舗スポーツウェアとして知られており、欧州を中心に高い認知度と根強い人気を持つ。「MEYBA」の成長戦略により、2021 年から世界各地への再進出を進め、従来のスポーツウェアに留まらず、カジュアル場面でも活用できるスポーツカジュアルブランドとしてブランドの再構築(Rebooting)を行なっている。そのなかで、当社は「MEYBA JAPAN」として、スペインと日本を繋ぎ(Rewireing)、日本国内においてスポーツアパレルブランドの新たな景色を作り上げています(Reinvent)。
ホリデイズの事業ポートフォリオ
子供に与えたい、てのひらご褒美。 日本伝統の『おはぎ』 を、手作りの無添加で相性の良い素材を絶妙に合わせ、今の時代にあったスタイリッシュに進化させて販売しています。
代表取締役社長 落合裕一
本社が入居するなごのキャンパスにある当社が運営するカフェ「yoake」
アパレルブランド「MEYBA」

What we do

ホリデイズの事業ポートフォリオ

子供に与えたい、てのひらご褒美。 日本伝統の『おはぎ』 を、手作りの無添加で相性の良い素材を絶妙に合わせ、今の時代にあったスタイリッシュに進化させて販売しています。

私達は、「くらしのすきまをあたためる」という経営理念のもと、「衣・食・住」の3つの柱ごとに商品やサービスをアップデートし続けていくことで、社会により良いインパクトを与えるため事業を成長させています。 まずはくらしの中心にある「食」に着目し、子どもから大人まで安心安全に楽しく食べられる“無添加おはぎ”を中心とした和菓子「OHAGI3」を愛知県および首都圏(一部フランチャイズ店舗を含む)を中心に6店舗展開しています。 日本の伝統である和菓子業界では昔ながらの変わらぬ美学が追究されており、洋菓子以上の市場規模を持ちながらも特に若者への訴求力が弱く、後継者不足も相まって和菓子事業者の廃業が後を絶たない状況です。”おはぎ”は和菓子のなかでも懐かしさや温かさを感じさせてくれる商材であり、手軽なお菓子として今の時流に合った再構築(Rebooting)を行いました。このことにより、日本の伝統産業の再活性化と、担い手の確保に繋げたい(Rewireing)、新たな和菓子の景色を作りたい(Reinvent)との思いで事業を進めています。健康志向の高まりに合せた商品性と手軽なサイズ感を魅力として、SNS や各種メディアで認知度を高めることに成功し、「OHAGI3」は幅広い年齢層から評価をいただいています。 「衣」の分野は、スボーツアパレルブランド「MEYBA」の事業展開を行なっている。欧州の強豪サッカークラブである FC バルセロナの黄金期と言われる 1982 年からの10 年間においてユニフォーム提供のサプライヤーであったことから、世界的なブランド力を持つ老舗スポーツウェアとして知られており、欧州を中心に高い認知度と根強い人気を持つ。「MEYBA」の成長戦略により、2021 年から世界各地への再進出を進め、従来のスポーツウェアに留まらず、カジュアル場面でも活用できるスポーツカジュアルブランドとしてブランドの再構築(Rebooting)を行なっている。そのなかで、当社は「MEYBA JAPAN」として、スペインと日本を繋ぎ(Rewireing)、日本国内においてスポーツアパレルブランドの新たな景色を作り上げています(Reinvent)。

Why we do

本社が入居するなごのキャンパスにある当社が運営するカフェ「yoake」

アパレルブランド「MEYBA」

人生は、自分の登るべき山を見つけるものだと思います。 誰もが使命を持ち、生きる中で、自分と向き合う時間はとても大切です。 私たちは、事業を通じて、お客様の「くらしすきまをあたためる」ような「衣・食・住」のサービスを提供し、自分にとっての大切な瞬間に貢献します。 「桃太郎のラストエンデイングを変えてやろう!!」 犬猿雉にきびだんごを与え仲間にしながら、桃太郎たちが鬼ヶ島に乗り込み鬼を退治するのが一般的なストーリーです。 そのエンディングを、「刀で切りかざす」のではなく、鬼にも「きびだんごを、差し出す!」一緒に食べながら、めでめでたし。私が目指すストーリー(世界)はこのようなエンディングです。 こんなエンディング(世界の平和)の礎に貢献することを、提供しているサービスを通じて目指していきます。

How we do

代表取締役社長 落合裕一

あなたは、どんな人生を生きたいですか? 仕事とは、人生における手段であって、目的ではありません。 しかし、その多くの時間を占める仕事と、どう向き合うかによって、生き方は左右されるほど大切なものです。 2016年に創業したホリデイズ株式会社には、2つの想いがあります。 一つは、休日のように「ワクワク」働けるような会社にしたいというロマンの想い。二つは、いつでも休めるような「仕組み」を整えた会社にしたいというリアルの想い。このロマンとリアルを共存させながら、ひとりひとりのくらしに、やすらぎの機会をつくります。 このロマンとリアルを真剣に考え、追求する仲間とともにミッションの実現をしていきたいと思います。

As a new team member

商品企画・開発職を募集します! 当社は伝統的和菓子”おはぎ”をリブーティング(再起動)し、進化系おはぎ専門店『OHAGI3』を生み出し、新しい価値をお客様に提供してきました。今後も様々な商品を企画・開発することでお客様をアップリフトし、くらしのすきまをあたためていきたいと考えています。 会社も成長し、次の成長ステージに入る上で、次の柱となる商品が必要となってきています。 新たな和菓子やドリンクを開発してみませんか? 私たちと一緒に考え、新たな発想・アイデアで価値提供をしましょう。 既成概念に囚われず、新しく柔軟な発想を持っている方ぜひお話ししたいです。 ■必須スキル ・商品企画・商品開発経験者(食品に関わらず) ※即戦力人材として実務経験3年以上ある方を募集しております! ■求める人物像 ・仕事でワクワクできる方 ・当社とともに成長する意欲のある方 ・クリエイティブな発想とロジカルな思考の両軸で考えられる方 ・関係者を動かせるコミュニケーション能力 ・頭と手両方動く方
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Founded on 08/2016

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愛知県名古屋市西区那古野2-14-1 なごのキャンパス2-10