会社紹介動画をよろしければご覧ください。 https://youtu.be/3VlUvyCb0e4 カンブライトは2015年に設立したフードテックベンチャーです。 以下の3つの開発事業により、食品産業に貢献するフードテックサービスの提供を行っています。 ①缶詰レシピ開発事業 ②スマート食品工場開発事業 ③システム開発事業（SaaS型食品製造業向けクラウドERP） 大規模製造が常識だった缶詰を、商品開発から小ロット製造できる仕組みを構築し、高付加価値な商品として販売する市場開拓に取り組んでいます。これまで150を超える日本全国の食品事業者さんとコラボしてきており、少量多品種に特化した缶詰の製造設備の開発も行いました。 缶詰によるフードロス対策や地方活性化などのテーマで「ガイアの夜明け」や「NHKワールド」などテレビ、新聞、雑誌など50を超えるメディアに紹介いただくなど、サスティナブルな世界に貢献するフードテックベンチャーとして注目をしていただいています。 そんな当社が現在もっとも注力しているのが、SaaS型の小規模食品製造業向けクラウドERP「CANBRIGHT」の開発です。「食品製造業をもっともっとSMARTに。」というコンセプトで、商品管理、販売管理、在庫管理、発注管理、生産管理、シフト管理、衛生管理、チャット機能、タスク管理機能、レジ機能、オンライン学習機能など、様々な管理業務をIoTデバイスと連携しながら1つのシステムで完結することを目指す画期的なシステムとなります。 【CANBRIGHTサービスサイト】 https://service.canbright.co.jp/ 2021年5月リリースを目標に開発を進めており、5年で10,000社導入を目指して体制強化をしていきたいと思っています。

「子供たちに豊かな食を残したい。」 そんな想いからカンブライトは生まれました。 15年間システムエンジニアとして様々な開発をしてきた代表の井上が、会社員時代にカンボジアに長期出張に行っている時、日本の食の素晴らしさを実感し、世界に誇れるコンテンツだと確信しました。 しかし日本では食品産業の衰退が問題となっていて、なぜ世界に誇れるコンテンツであるにもかかわらず衰退するのか？を考えました。その結果、国内における食の価値が下がり続けてきたことで、農家さんや漁師さん、畜産などをされている生産者や、地方で小規模ながらも素晴らしい食品加工・製造の事業者さんが、稼ぐことができず子供に継がせたくない・子供も継ぎたくないという悪循環になり、持続可能な産業ではなくなっているとの結論になりました。 そこで、世界の市場で価値ある価格で販売できる仕組みを構築できればという想いから、日本の食を世界中に届けるための手段として缶詰事業をスタートすることを決意して、「日本中の豊かな食を、世界中の将来世代に。」というビジョンでカンブライトが設立しました。 【缶詰事業でどんなことをしてきたのか？】 最初に既存の缶詰工場に依頼して商品開発をし、１万缶製造して販売しようとしたのですが大失敗。まずはノウハウの蓄積をする為にも世界最小の缶詰ラボを作り、これまでの缶詰の常識を覆すクオリティーのレシピ開発を目指して取り組んできました。150以上の生産者さんや加工業者さんとのコラボで商品開発をしてきたことで、レシピ開発のノウハウはそれなりに蓄積できてきたので、それを皆さんに共有する仕組みが必要です。 また、缶詰は1日数万以上という大量ロットでの製造が常識だったこともあり、小規模な食品事業者さんはチャレンジすることができないという課題があり、学校の廃校を活用した缶詰工場や、障害者雇用の場として1日100個から製造ができる小規模缶詰工場をプロデュースする事業をスタートして、全国に展開していく構想に向けて、新たな缶詰製造設備の開発もしてリリースすることにしました。 そして、販売についてもサスティナビリティ缶詰ブラド「カンナチュール」の立ち上げや、京都でのプレミアム缶詰「ひとかん」というお土産ショップの立ち上げも行ってきました。

「社会課題を創意工夫で解決し、未来を明るく輝かしい未来を創造する。」 テクノロジーを活用した「食」のイノベーションで社会課題を解決するフードテックベンチャーの歩みは簡単なものではありませんが、価値あるソリューションを構築して提供するために、これまでの常識にとらわれず創意工夫で課題を解決するチャレンジを通じて”明るく輝かしい日本の未来に貢献すること”が私たちカンブライトの使命です。 【価値観・行動指針】 ●創意工夫を楽しむ 常識にとらわれず、知恵を絞って、試行錯誤することを、楽しみながらやる！ ●課題と誠実に向き合う 人ではなく課題と向き合い、人を責めずに課題解決を諦めない誠実な対応をする！ ●ひとりひとりのやりがいと、働きやすさを尊重する 会社のルールに合わせるのではなく、やりがいを持ち、働きやすい環境に会社のルールを変える！

エンジニア向けですが採用募集動画をよろしければご覧ください。 https://youtu.be/KatRJpbmpR8 カンブライトは世界を目指しています。カンブライトの食を世界に届けるため、素敵な発想と好奇心を発揮してくれるレシピ開発者を幅広く募集します。 下記に一つでも当てはまった方はぜひ面談ボタンからご応募ください！ ★食に興味がある ★好奇心旺盛＝日々の変化を楽しめる！ ★人と話すことに抵抗がない ★できなかったこと、やり残したことを次のチャンスに活かせる ★積極的にチャレンジできる ★発想豊か 【業務内容】 ・レシピ開発、企画 【必須スキル】 ・要免許証　※2ヶ月に1回ほど現地外出あります（関西圏） 【歓迎スキル】 ・調理師 ・管理栄養士 ・料理好き 【働き方】 ・レシピ開発はオフィス勤務（大阪府西淀川区）となります。 →2019年12月に新築されたフクシマガリレイ様の新社屋に入居していますので環境も十分整っております！