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プラントベースカフェのデザート商品開発者を大募集!

商品開発
Mid-career

on 2021-01-14

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プラントベースカフェのデザート商品開発者を大募集!

Mid-career
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浜名みず穂

鈴木 桂太

株式会社TWO's members

浜名みず穂 2foods

What we do

TWOは、プラントベースフードブランド「2foods」を展開しています。 2foodsはやみつきになるほどの美味しさと、食べれば食べるほどカラダを整える健やかさを併せ持つ「ヘルシージャンクフード」をコンセプトとする全く新しい食品レーベルです。 ※プラントベースフード:植物由来食品 我々は単に食品を提供している企業ではありません。私たちはブランドを通じて、カルチャーを作る企業です。 カルチャーは機能的な価値だけでも、トレンド的な価値だけでも作れません。機能的で情緒的であり、ファッショナブルでもあり、そして物事の本質を捉えた普遍的である必要があります。 一方で時にこれらの要素は非常に交わる事が難しい、相反する要素でもあります。 TWOの会社名の由来は、相反する2つ=TWOの要素を一つとして追及していこう、というコンセプトから成るものです。 この究極的なチャレンジを強い想いを持って、ワクワクしながら一緒に作っていける仲間を探しています。 ※プラントベースフードブランド『2foods』 2021年春より都内中心にカフェ形態でオープンし拡大中です。(現在2店舗) 多くの方々に手に取っていただけるように、EC、小売店への展開も推進中です。

What we do

TWOは、プラントベースフードブランド「2foods」を展開しています。 2foodsはやみつきになるほどの美味しさと、食べれば食べるほどカラダを整える健やかさを併せ持つ「ヘルシージャンクフード」をコンセプトとする全く新しい食品レーベルです。 ※プラントベースフード:植物由来食品 我々は単に食品を提供している企業ではありません。私たちはブランドを通じて、カルチャーを作る企業です。 カルチャーは機能的な価値だけでも、トレンド的な価値だけでも作れません。機能的で情緒的であり、ファッショナブルでもあり、そして物事の本質を捉えた普遍的である必要があります。 一方で時にこれらの要素は非常に交わる事が難しい、相反する要素でもあります。 TWOの会社名の由来は、相反する2つ=TWOの要素を一つとして追及していこう、というコンセプトから成るものです。 この究極的なチャレンジを強い想いを持って、ワクワクしながら一緒に作っていける仲間を探しています。 ※プラントベースフードブランド『2foods』 2021年春より都内中心にカフェ形態でオープンし拡大中です。(現在2店舗) 多くの方々に手に取っていただけるように、EC、小売店への展開も推進中です。

Why we do

消費者の欲しいもの、求めているものは、いつも2つある。けれどそれらは両立できない。 その我慢や諦めがストレスを生み、健康でも楽しくもない生活になってしまう。 私たち株式会社TWOは「健康と快楽はトレードオフの関係」という常識を覆し、カラダ、ココロ、そして社会的にも満たされる“真の健康”をデザインしていきます。

How we do

私たちは従来になかったものを実現させることを本気で目指しています。 TWOという社名にも表れているように「これまでなら片方をあきらめていたけれど、両方(2つ)とも手に入れたい」という思いで事業を展開しています。 新しいことを実現しようとすると、もちろん大変なことに直面することも多い日々です。そんな時はどうすれば実現できるかを各自が主体的に考え、そして未来を信じる仲間と明るく議論し、助けを求める仲間を一人にしたりはしません。 私たちは以下の考え方を大切にしています。 ・どんな意見でも否定せず、まずは相手がどう思っているのかを大切にしています。ブレストで色んな意見を出し合います。 ・最新テックやポップカルチャー等のトレンドを追うことを大事にしています。 ・個々の自走力が高いカルチャーを目指しています。 こんな思いに共感していたただける方々をお待ちしています。

As a new team member

「ヘルシージャンクフード」を提供するプラントベースフードカフェ「2foods」で提供するデザートの商品開発をお任せします。 スイーツ開発をメインに担って頂きながらも、ドリンクや軽食等、他の分野も対応して頂ける方を募集! 商品を開発する上での企画~その後のリリースまでお任せするポジションとなるので、1から商品を開発する経験を積むことが出来ます♪ 小さな規模感なのでスピード感を持って進むことができ、未経験の業務にも幅広く挑戦可能な環境です!! 企画した商品を直接チームメンバーや社長にプレゼンテーションして頂くので、どんどん提案し、お店の主力商品となるような物を生み出してください! 【2foodsについて】 「美味しさ」と「健康」を両立する新しいジャンルとなる『ヘルシージャンクフード』をコンセプトに、2021年4月に1号店出店から現在都内に5店舗を展開し、ECに加えてその他の流通にも展開予定です。 普段美味しいけれど罪悪感を感じてしまうものを、罪悪感無く、かつ美味しさはそのままで、食べれば食べるほど健康になる食を提供しています。 【業務内容】 ・商品企画(市場調査、コンセプト立案、企画書の作成、社内プレゼン) ・商品開発(原料選定、原価試算、試作、協力会社や工場との折衝、量産計画策定、生産管理、パッケージ制作、外部向け試食会の開催) ・品質保証(製品規格、食品表示規程の作成・チェック) ※上記の他にも、事業のフェーズにあわせて幅広い業務をお任せします 【必須】 デザート商品開発3年以上 ※カフェチェーン、ファミレス、コンビニでのスイーツ開発経験者歓迎 【求める人物像】 ・食への強い興味関心があり、様々な料理/食材の知識を豊富に有している方 ・マーケット情報や流行に敏感な方 ・変化に柔軟に対応可能な方 ・当事者意識を持って、事業を推進可能な方 ・細かい点に気づき、物事を論理的に整理出来る方 ご興味を持たれた方は、是非一度お話ししてみませんか? ご連絡お待ちしております!
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