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Shin Shin
Mai Hirayama
「何にでも挑戦し、最後までやり遂げる」 挑戦することはいつでも怖いけれど「失敗は成功のもと」。自分の成長に繋がると思い、いつでも笑顔で「笑う門には福来る」という精神で、今までの人生過ごしてまいりました。 【学歴】 ▼2011年 埼玉県立和光国際高等学校 外国語科卒業 幼少期より学んでいた英語に、さらに磨きをかけたいと思い受験し入学。部活は陸上部に所属。副部長として部をまとめる。三段跳県7位入賞。第二外国語には中国語を選択し、基礎を学んだ。 ▼2015年 獨協大学 国際教養学部 言語文化学科卒業 英語・中国語専攻:語学を学ぶと共に、各言語の文化も学ぶ。中国語翻訳ゼミに入り、中国ドラマの翻訳を卒業制作としてゼミ全体で行った。在学中は、100名を超えるアカペラサークルに所属。2年次より部長を任され、サークルをまとめる。 【職歴】 2015年 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス入社 新卒として異例の新店配属。立ち上げに携わり、接客以外に1年目では任せられない、企画や発注も担当。接客では、常に元気・笑顔を心がけ、お客様が何を求めているかを感じ取る、一歩先のサービススキルを身につけた結果、お客様から、気遣いを感謝するメールを店舗へ名指しで頂く事もあった。 その後、接客スキルが評価され、サービスに特化した店舗へ異動。後に同期内最短で店長を任される。(2017年5月-) 長年の夢であった、海外留学にチャレンジをするために退社。(2018年4月) 【留学】 2018年9月-2019年9月 ワーキングホリデー制度を利用し、カナダ・バンクーバーへ 日本人のいない場所へ飛び込み、英語漬けの日々。 ▼Barcelona tapas and wine bar スペイン料理レストラン(カナダ・ボウエン島) 日本人1人という環境の中、リーダーとして10人のスタッフをまとめ、店長不在時には店長代理を勤めた。サーバー兼バーテンダーとして担当卓のお客様へお店・料理・ドリンクの説明をし、注文からお会計まで全て担当。さらにビール・ワインの配膳、カクテルを作りつつお客様の対応を行った。笑顔を忘れず、お客様との会話、そして日本のおもてなしをお客様に伝えることを心がけたところ、気に入ってくださり、多くのお客様がリピーターになってくださった。 【帰国後】 2019年12月-現在 株式会社サクラホテル勤務 サクラホステル浅草配属 カナダでのワーホリの経験の中で見つけた私のやりたかった仕事は、「英語を使って日本の良さを伝える」仕事、加えてフォーマルではなく、フランクにゲストと話せる仕事でした。 そんな中で見つけたのがサクラホテル 。「1年に150ヵ国以上の人と友達になれます」そんなキャッチコピーが私の目を引きました。 そして、当時のサクラホステル浅草の支配人が書かれた「年間1万人の外国人客が泊まる宿 サクラホステル浅草 体当りおもてなし術」を、読んだ時、直感で「私はここで働きたい!」と思い、現在に至ります。 思い描いていた通り、外国からのゲストとの交流、フランクかつ日本のおもてなしができると共に、何にでも挑戦できる環境です。これからも、様々なことにチャレンジしながら楽しく仕事に励みます!
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