大阪と名古屋を中心に日本一かっこいい八百屋を目指し、店舗を運営しています。
４年で５倍近く売り上げがアップし、店舗拡大に向けてさらに成長中です。

なぜ八百屋をやるのか？
「生きるために必要不可欠なものに人の想いを乗せる楽しさがある」

人は食べないと生きられない。八百屋とはいわば、小売りのど真ん中。
人が生きる上で必要不可欠なこと、に私たちの想いを少し乗せています。

〜VISON〜
八百屋を、日本一かっこよく。

〜MISSION〜
日本に、鮮度を。

私たち「八百鮮」は、シャッター街になりつつある商店街であえて八百屋を運営しています。

なんでもネットで買えるこの時代にあえて八百屋をやる。当初は反対意見も多くありましたが、買い物しに来たのではなく、あなたと話をしに来た。そう言ってもらえる場所でありたい、人と人が繋がる場所にしたいと考えています。

街に活気を与えていることは、ミッションビジョンの実現を目指した副産物。
私たちの想いを体現するほど、社会貢献につながる理想のビジネスだと確信しています。

【「日本一かっこいい八百屋」とは？】

八百鮮のビジョンにある「かっこいい」を細分化し、明文化しています。
かっこいい＝”愛される”×”憧れられる”×”尖る”
何かを始める時の私たちの判断基準であり、本気で日本一を目指しています！

『八百鮮の特集動画はコチラ！』
　↓↓↓↓↓
https://youtu.be/cHULj0l_ous