私たち「株式会社駅前」は、居酒屋「市場食堂 駅前」や海鮮丼専門店「海鮮丼の駅前」をメインに展開する会社です。 1996年に小さな立ち飲み屋から始まった「駅前」は、新鮮な魚をリーズナブルな価格で提供できることを強みに、今ではグループ全体で16店舗を展開中です。 ■事業内容■ ・飲食事業 ・フランチャイズ本部事業 ■運営中の店舗■ ・海鮮丼専門店「海鮮丼の駅前」7店舗 ・居酒屋「市場食堂 駅前／炭火わらやき屋 駅前」5店舗 ・寿司専門店「市場ずし 駅前」1店舗 ・立ち飲み「エキマエスタンド／立ち呑み酒場 駅前」3店舗 2017年度より「海鮮丼の駅前」2店舗でフランチャイズ本部事業を開始しました。 ■今できること■ 新型コロナウイルスの影響により多くの飲食店が苦しんでいますが、私たちはこれをきっかけにインターネット通販、総菜販売を新たに開始しました。居酒屋や海鮮丼専門店などの外食一本で事業を進めてきましたが、新たな業態にも果敢に挑戦しています。 ネット通販では、注文を受けてから発送する直前に魚を捌いてパック詰めします。冷蔵の状態で全国へ発送するので、店頭販売のような新鮮な素材をお届けできます。てっちりなどの鍋物から鱧すき、お刺身、海鮮丼などを注文いただけます。 惣菜販売では、持ち帰り海鮮丼弁当や惣菜パックを取り扱っています。コロナ自粛後も多くのお客様から好評をいただいてます！ 立ち止まっていても好転することはありません。自分たちが出来ることをやることで、従業員の皆さんの働く場も確保しています。 ■今後の展望■ 通販・総菜・外食の3柱を盤石なものとし、人材採用・育成・店舗リニューアルを進めていきます。店舗数を急拡大するのではなく、地道な地盤固めを進めていきます。スタッフを大切に育てていき、彼らの成長に合わせて店舗拡大していきたいと考えています。