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Mr. CHEESECAKEで、美味しいを一緒に作りませんか?

Business Development
Mid-career

on 2020-06-08

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Mr. CHEESECAKEで、美味しいを一緒に作りませんか?

Mid-career
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Sayaka Matsumoto

2015年成蹊大学卒業後、同年4月株式会社スタートトゥデイに入社。その後株式会社Peroliに転職。「MERY」のサービス企画に携わる。2018年6月、株式会社newnにジョイン。小柄女性向けアパレル「COHINA」の立ち上げを経て、2019年7月より関連会社である株式会社Mr. CHEESECAKEに出向。「Mr. CHEESECAKE」のPMを担当。

Norika Kawkita

株式会社Mr. CHEESECAKE 「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」 人生最高のチーズケーキのブランドにてマーケティングを担当してます。 週末トラベルフォトグラファー 1993年、埼玉県川越市生まれ。フォトグラファー。 主にトラベルやポートレートを撮影。 インスタグラムを通して企業やメーカーからの依頼を請け負い、国内外での取材、撮影、執筆を行う。 実績:そうだ京都、行こう。/雑誌Hanako連載/ANA/ロクシタン等 Instagram:@moron_non Twitter:@moron_non

Ayataro Nakagawa

いつも頑張っています

Yuka Sakurai

1992年生まれ。MERYのメディア運営に、立ち上げから4年間にわたり携わる。株式会社Loco PartnersでReluxの編集・マーケティングを経て、株式会社newnにジョイン。現在はnewnの人事・労務などのバックオフィス全般やD2Cブランドのオペレーションを担当。

株式会社newn's members

2015年成蹊大学卒業後、同年4月株式会社スタートトゥデイに入社。その後株式会社Peroliに転職。「MERY」のサービス企画に携わる。2018年6月、株式会社newnにジョイン。小柄女性向けアパレル「COHINA」の立ち上げを経て、2019年7月より関連会社である株式会社Mr. CHEESECAKEに出向。「Mr. CHEESECAKE」のPMを担当。

What we do

「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」 「Mr. CHEESECAKE」とは 趣味で作っていたチーズケーキをSNSに載せたところ、「食べてみたい」と知人から連絡をもらったことをきっかけに販売をスタート。シェフ時代に培った経験と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。 ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのいいとこ取りをした新しいカタチのチーズケーキです。 「Mr. CHEESECAKE」の美味しさの秘密 香りが織りなす新しい体験 バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが生み出す、懐かしくも新しい香り。甘く爽やかな美味しい香りがからだ中に広がります。 レストランデザートのような儚い食感 小麦粉を一切使用しない製法で仕上げるギリギリの食感を実現。湯煎焼きをすることで、上はしっかりベイクドの状態でありながら、下はレアチーズケーキの滑らかさを表現。一度に二つの食感を楽しめるチーズケーキです。 酸味と甘さの絶妙なバランス サワークリームやヨーグルトが醸し出す絶妙な酸味と、隠し味のホワイトチョコレートの甘さを極限まで追求したバランスで、飽きのこない美味しさを実現。 「Mr. CHEESECAKE」の想い ニューヨークでもバスクでもない『トーキョーチーズケーキ』という新しいカテゴリーの確立。私たちは日本の職人の技術で世界を目指します。

What we do

「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」 「Mr. CHEESECAKE」とは 趣味で作っていたチーズケーキをSNSに載せたところ、「食べてみたい」と知人から連絡をもらったことをきっかけに販売をスタート。シェフ時代に培った経験と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。 ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのいいとこ取りをした新しいカタチのチーズケーキです。 「Mr. CHEESECAKE」の美味しさの秘密 香りが織りなす新しい体験 バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが生み出す、懐かしくも新しい香り。甘く爽やかな美味しい香りがからだ中に広がります。 レストランデザートのような儚い食感 小麦粉を一切使用しない製法で仕上げるギリギリの食感を実現。湯煎焼きをすることで、上はしっかりベイクドの状態でありながら、下はレアチーズケーキの滑らかさを表現。一度に二つの食感を楽しめるチーズケーキです。 酸味と甘さの絶妙なバランス サワークリームやヨーグルトが醸し出す絶妙な酸味と、隠し味のホワイトチョコレートの甘さを極限まで追求したバランスで、飽きのこない美味しさを実現。 「Mr. CHEESECAKE」の想い ニューヨークでもバスクでもない『トーキョーチーズケーキ』という新しいカテゴリーの確立。私たちは日本の職人の技術で世界を目指します。

As a new team member

Mr. CHEESECAKEの生産管理ポジションWanted!! 「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。 」 そんな想いを込めて、チーズケーキを作って、伝えて、販売しています。 Mr. CHEESECAKEをもっと多くの方に味わってもらいたい!! そんな想いに共感してくださる方、Mr. CHEESECAKEを一緒に作っていきませんか? ●こんな経験があると嬉しい! ・食品メーカーでの生産や製造管理/効率化の経験 ・生産計画、調達計画、工程計画などを立てたことがある経験 ・スタッフのマネジメント
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