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社会課題を解決したい21卒
on 2020-03-27 1,027 views

社会課題をビジネスで解決する会社!お、良さそう!と思った21卒全員集まれ!

株式会社イワイ

株式会社イワイ members View more

  • 茨城県出身。
    新卒で株式会社イワイ(おむすび権米衛)に入社。
    現在は、主に新卒採用と海外事業を担当しています。


    私が、この会社を選んだきっかけは、
    「一緒に働く人たち」
    「今後の日本の為になる」
    「おむすびが世界一おいしかった」
    の3点でした。

    社長から、会社の理念の話を聞き
    全く食品業界に興味を持っていなかった私が、
    選考にも参加してみようと思いました。

    他の内定を頂いた企業と悩んだ結果、入社を決意。
    それから、12年紆余曲折ありましたが、
    一緒に働く仲間にも恵まれ、現在も継続して働いてます。

    ◆ 経歴 ◆
    2008年 入社 
    2009年 店長(約2年間)
    2010年 商品本...

What we do

イワイはお米の消費を拡大し日本農業に貢献する会社です。
そのために、世界一おいしいおむすびを目指しています。

契約農家からおむすびの製法まで、徹底的にこだわり抜いておむすびを提供しています。
「おむすび権米衛」の運営を通して、お米の消費量を増やし、日本の食料自給率アップに貢献したいと考えています。

イワイは急成長中であり、中期経営計画で「おむすび権米衛」の店舗数を50店舗から100店舗に増すことを掲げています。

店舗数の拡大が実現できれば、当然お米の消費量拡大に繋がります。
現在は年間のお米の消費量が1,100tですが、今後は2,000tまで増やす予定です。
お米の消費量が増えれば、当然農地の再生につながります。
現在は200ha程度の農地ですが、今後は400haまで拡大する予定です。
(400haは、東京ドーム100個分にあたります!結構大きいですよね!)

Why we do

【経営理念】
私たちは日本一おいしいおむすびを
あたたかいおもてなしで提供します。
そして、お米の消費拡大を通じて
日本の農業に貢献します。

【日本の”食”という社会問題を解決するために存在しています】
大きく3つの社会問題があると考えています。

■社会問題①日本の食料自給率の低さ
皆さん、日本の食料自給率はご存知でしょうか?

39%です。少ないと思いますか?それとも多いと思いますか?

実はものすごく低いです!
39%という数値は、砂漠だらけのサウジアラビアと全く同じなんです。
また食料自給率が低いとどんな問題が起きるのか?
たとえば日本への輸入がなくなってしまうとします。
そうすると外国から食料が一切入ってきません。
こうなってしまうと、4人に1人しか食事することができなくなってしまいます。

■社会問題②農家の危機的状況
日本は元々お米を食べる文化があります。
しかし、食文化の変化によってお米の消費量は激減をしています。
具体的には、戦前は約150kgを年間消費していましたが、戦後は約50kgになってしまいました。
お米の消費量が減ったことにより、農家さんに大きな影響がありました。
廃業になる農家さんが増え、今では人口の2%程度しかいなくなり、高齢化も非常に進んでいます。
農家さんの平均年齢は、68歳とも言われています。

■社会問題③食文化・食生活の改善
元々お米をたくさん食べる日本人の食生活を戻していきたいと考えています。
日本古来の食生活が日本人の健康と幸福につながると考えています。
欧米化した食生活をお米、特に、玄米などの和食を中心とした食生活に戻すことをゴールとしています。

How we do

理念共感した仲間(農家さん)が心を込めて作った、
安全で、美味しい、体にいい、国産のお米をおむすびで提供しています。

そしておむすび(お米)の消費量を増やすことで日本の農業に貢献していきます。
イワイでは大きく2つの仕事があります。

■店舗マネジメント・店舗開発
店舗ごとにお米の消費量を増やすために、日々活動しています。
どうやって店舗でお米の消費量、つまり売上を伸ばすのか?
店舗メンバーが日々考えている内容の1つです。

また店舗数もどんどん増やしていく予定です。
国内100店舗、海外は1,000店舗まで増やします。
人によっては、店舗開発に関わってもらうこともあります。
どのエリアに出店するといいのか?などを話し合い、出店戦略を決める仕事です。

■新商品開発
同じ商品ばかりだとお客様も飽きてしまいます。
なので毎月2品、新商品を出します。
2品は、「旬なもの」と「地方の素材を活かすもの」と決められています。
新商品開発に携わる人は、本当に多くのメニューを考えます。
その中から選ばれるメニューはわずかです。
そのため商品化が決まった時の感動や、実際にお客様から「美味しい」という言葉をいただくと非常に嬉しい気持ちになります。

As a new team member

「社会課題を解決したい!」
「仕事を通して大きな意味があることを成し遂げたい!」
「でもイケイケベンチャー系はちょっとなあ…」

そんな思いを抱えつつWantedlyを眺めている、
21卒のそこのアナタ!
一緒に食に関する深刻な課題を解決していきませんか?

【どんな課題を解決するか】

イワイが解決している課題は、日本の食料自給率の低下です!
食料自給率とは国内の食料消費が、
国産でどの程度賄えているかを示す指標です。

ちなみに日本の食料自給率は39%です。
この数字、実はものすごく低いです!
39%という数値は、砂漠だらけのサウジアラビアと全く同じです。

では食料自給率が低いとどんな問題が起きるのか?

たとえば日本への輸入がなくなってしまうとします。
そうすると外国から食料が一切入ってきません。
こうなってしまうと、4人に1人しか食事することができなくなってしまいます。

ちなみにこの問題が解決すれば、農地再生や地方創生にも、
貢献することができ、副次的に様々なメリットがあります。

【どう解決するのか】

お米の消費量を上げることによって解決します!
おむすび権米衛の運営を通じて消費拡大をしています。

日本の農業の中心・主食はお米であるため、
食料自給率の向上にはお米の消費量を増やさなければなりません。

おむすび権米衛をどんどん拡大していけば、
それだけお米の消費量は多くなり、食料自給率も回復します。
米の消費量が増えれば、当然お米の生産量も増やす必要があります。

結果として、多くの人と農地が必要となり、
日本の食料自給率が回復します!
日本の農業は再生され地方も活性化もします!

【具体的な業務・キャリア】

最初は店舗の運営業務を2~3年ほどお任せします。
そこでおむすび権米衛の価値観や大切にしていることを、
リアルに学んでいただきたいと考えています!

その後は希望に沿ってキャリアを用意します!

商品開発や店舗を束ねるマネージャー、
海外展開を推し進めていく海外事業部など、
様々な道があります!

私たちと一緒に、日本の食糧問題を解決していきませんか?
地道で険しい道のりですが、
一歩ずつでも進んでいるという感覚は病みつきになります!

少しでも興味を持って頂けたら、
まずはざっくばらんにお話ししましょう!
お会いできるのを楽しみにしております!

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株式会社イワイ
  • Founded on 1991/03
  • 95 members
  • Expanding business abroad /
  • 東京都品川区北品川5-7-14-208
  • 社会課題をビジネスで解決する会社!お、良さそう!と思った21卒全員集まれ!
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