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伊藤旭
居酒屋業態で幅広いマネージメントを経験し、縁があって大東企業に入社。 板前、着物社員と環境が前歴と大きく違うが、持ち前の独特なキャラクターを生かし、 活躍をする。現在は不振店の改善や新店舗の立ち上げの責任者など もうすぐ40歳になってしまうが、北大路の責任者の中では若手?とのことなので 癖の強いイノベーターとしてグループ問わず仕事に奔走をしています。
野田文秀
北大路ホール業務、顧客開発、営業訪問、店舗マネジメント、在店型グループマネージャーとして店長を兼任。経理部、管理部、企画部とそれぞれの部門と連携を強化し、時代背景に合わせたグループづくりを推進する全店のサポート役として任務に就く。 会議の進行、議事まとめは優先順位をつけ、生産的な営業につながるよう進めている。
伊藤 明日香
Yusuke Suzuki
商品部にて食材、飲料類など、仕入れラインを担当。 こだわりの食材仕入れと商品開発で現場と共にイノベーションを生み出すのが目標。 イノベーションはモチベーションを呼び込み、モチベーションは更なるイノベーションを生み出す。
Company info
Founded on 04/1927
250 members
東京都千代田区鍛冶町1-5-6 第3大東ビル