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調理だけでなくメニュー開発もチャレンジしたいシェフ募集@29ON

株式会社favy

株式会社favy members

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  • 中央大学在学時に民族音楽研究会を立ち上げ、バックパッカーとしてアジア、ヨーロッパを廻る。一人旅をする中で、旅を彩る各国のレストランやカフェに魅了され、卒業後は人生を彩るレストランやカフェを作りたいと考え、外食産業に就職する。

    2004年に知人と共に立ち上げた有限会社スタンドでは、現在の立ち飲みバルブームの夜明け前に「架空の酒屋が運営する立ち飲み屋」をコンセプトに立ち上げ。また2008年には「居酒屋以上割烹未満」をコンセプトに本格的な日本料理をリーズナブルに、ワインと日本酒のマリアージュが楽しめる店舗をオープン。

    2009年より、広島の企業であるインスマート株式会社にて同社が運...

  • 飲食店で培った現場感とITの狭間に立ち
    お店目線の0→1を作るにチャレンジしています!
    行きたいお店がずっと継続出来るように
    好きを仕事にする人を増やせるように
    サポートしてまいります!

  • 高等学校卒業後
    現在まで三店舗の焼き肉屋で
    修行してきました‼

  • シェフ歴40年。
    小学生の時から料理に目覚め、自宅で包丁を握りシェフ人生をスタート。
    常に美味しいものを追い続けています。
    本格的に料理を始めてからも30年を超えました。

What we do

  • 9ce9a7b7 38a1 4cd6 9bd6 8206b77d5ba0?1550461072 グルメ情報まとめ&飲食店の無料HP作成ツール
  • C5715397 74a2 4122 8e79 5f6f8ae0feef?1550461073 favyが運営する実店舗

スマートフォン、ソーシャル、クラウドファンディング等々、新しいツールが次から次へと登場しています。
それを使いこなし、成果を上げている飲食店はほんの僅かです。favyは最新のテクノロジーを使って飲食店の収益性改善に繋がる仕組みを次々に創り出しています。
代表的なサービスは、飲食店の集客のため全国の美味しいお店を応援する分散型グルメメディア[favy]や飲食店のデジタルマーケティングを自動化するためのプラットフォーム[favyページ]です。
[favy|ファビー]https://www.favy.jp
[favyページ]http://info.favy.jp/

また飲食店のマーケティングを実証する実店舗も運営しています。
[29ON]https://www.facebook.com/29nikuon/
[coffee mafia]http://coffeemafia.jp/
[GOMAYA KUKI]http://gomayakuki.jp/
[re:Dine GINZA]https://ginza.redine.jp/

Why we do

  • 40995ddd f6f0 4616 9fcc 0c3afbea3e39?1550461072 favyが大事にしていること
  • 80480bdb ad16 4f75 8a0a ffc2235b968e?1550461073 favyのビジョン

飲食店が簡単に潰れない世界を創ることがfavyの目標です。
3年で70%の飲食店が潰れていると言われています。
飲食の仕事を好きで始めたのに、続かない、そんな世の中を変えたいです。
私たちは、好きな事をやってる時が一番ハイパフォーマンスで幸せなことだと思っています。沢山の人が好きを仕事にできる状況を創るために、好きなことに集中するためのサービス作りに没頭してます。

How we do

  • B307982d 6e0d 4f49 b4b7 0afe64b2621d 本社受付のバーカウンター
  • B6b5074f 7011 4c16 a72e 2c401d419c09?1550461074 クォーター締め会の様子

デジタルマーケティングのスペシャリストと飲食業界出身の食のスペシャリストでチームは構成されていて、「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」を真剣に実現するためにチャレンジしています。

よく食べ、よく飲み、よく遊び、もちろん仕事もガッツリやるチームです。

Description

favyが運営する完全会員制・予約制の肉専門店『29ON』でキッチンスタッフ・シェフを募集します。
■店舗
西新宿本店、表参道店、池袋店、神楽坂店(個室のみ)

特別感のある肉コースでお客様の喜ぶ顔がみたい!そんな方を歓迎します。
また、29ONでは毎月肉×和食、肉×フレンチなどテーマを変えてメニューを変更しています。
メニュー開発や業態開発にもチャレンジしたい人も歓迎します。

■29ONについて
http://29on.jp/

■こんな人募集します
飲食店での調理経験のある方
お客様と距離の近い飲食店で働きたい方
シェフとしてセルフブランディングを目指す方

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Basic info
Looking for シェフ
Job type New grad/entry level / Internship / Mid-career / Contract work
Special features Come visit with friends / Students welcome / Free snacks/lunch
Company info
Founder 髙梨 巧
Founded on July, 2015
Headcount 160 members
Industries IT (Internet/Mobile) / Advertising / Restaurants / Food Services

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Location

東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル7F

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