Woodberry Coffee Roasters は「スペシャルティコーヒー」の専門店として2012年に世田谷・用賀駅からスタートしました。現在、4店舗の飲食店を営業しながら、コーヒー豆の卸売や、コーヒーにまつわる様々なプロジェクトに運用しています。私達が一番大事にしていることはコーヒー本来の素材の味を楽しんでもらうこと。コーヒーはただ苦いだけの飲み物ではなく、農作物です。栽培の段階から手間暇をかけ、ていねいに育ててくれた生産者の方々に敬意を表して、彼らのコーヒーの魅力をもっと広めていくことが私達のミッションです。