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ケータリング事業経験者、募集!

Project/Product Management
Mid-career

on 2019-01-14

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ケータリング事業経験者、募集!

Mid-career
Mid-career

Anry Unuma Tsuchiya

新卒にて広告会社に入社。営業として、アパレル会社や大手飲料メーカーを担当し、多くのTVCM・グラフィック広告の制作、商品ブランディングに携わる。7年間の勤務後、自身のウェディングをきっかけに同社を退職、株式会社CRAZYへ創業メンバーとして参画する。CRAZY WEDDINGのトッププロデューサーとして活躍後、自身の動物や食べ物に対する価値観から、「食に関わるすべての命が輝く仕事をしよう」と、2015年1月にCRAZY KITCHENを立ち上げ、代表を務める。

Minami Takemoto

製菓のフランス校を卒業後、都内のフランス料理店、築地場外市場を経て、 2018年 CRAZY KITCHENのシェフを務める。 オーダーメードのケータリング、婚礼会場メニューコンサルティング、商品PRのパーティーフードを担当し、食材や生産者、食にまつわる背景など、思いを紡ぎ伝えることができるような料理の表現を目指す。

株式会社CRAZY KITCHEN's members

新卒にて広告会社に入社。営業として、アパレル会社や大手飲料メーカーを担当し、多くのTVCM・グラフィック広告の制作、商品ブランディングに携わる。7年間の勤務後、自身のウェディングをきっかけに同社を退職、株式会社CRAZYへ創業メンバーとして参画する。CRAZY WEDDINGのトッププロデューサーとして活躍後、自身の動物や食べ物に対する価値観から、「食に関わるすべての命が輝く仕事をしよう」と、2015年1月にCRAZY KITCHENを立ち上げ、代表を務める。

What we do

CRAZY KITCHENは、食に関わる時間・空間・コミュニケーションをデザインする、 食のクリエイティブ集団です。 主な事業はパーティーやイベントなど、ハレの日へのケータリングサービス。 その他には、インスタレーション制作やワークショップ、 企業様へのメニューコンサルティングも行っています。 2015年の創業の依頼、毎年100件を超えるご依頼をいただいており、 その日その場所にしか存在しない「食時」をお届けしています。 https://crazykitchen.jp/

What we do

CRAZY KITCHENは、食に関わる時間・空間・コミュニケーションをデザインする、 食のクリエイティブ集団です。 主な事業はパーティーやイベントなど、ハレの日へのケータリングサービス。 その他には、インスタレーション制作やワークショップ、 企業様へのメニューコンサルティングも行っています。 2015年の創業の依頼、毎年100件を超えるご依頼をいただいており、 その日その場所にしか存在しない「食時」をお届けしています。 https://crazykitchen.jp/

Why we do

「食べる側の命も、食べられる側の命も大切にしたい」 そんな想いから、この事業はスタートしました。 ピンク色のハム、ポテトや唐揚げなどの揚げ物、ケミカルな色のミニケーキ、 それらが並ぶパーティー料理に誰も期待していない…。 それでは、ゲストも作り手も食材も、誰も喜ばないはず。 大量生産されたパーティー料理ではなく、 その会に参加したことで感情が動くような食の時間を届けたい。 だから、料理をひとつひとつ丁寧に作るだけではなく、 空間やスタッフのコミュニケーションまでも オーダーメードでご提案しています。 食事の時間を楽しめて、食べられる側の命も大事にできたのなら、 きっと自分の命も、もっと大切に思える。そう信じています。

How we do

フレンチレストランのシェフ、デザイナー、大手企業の営業職と メンバーの経歴は様々ですが、食を通して世の中へ貢献したいと CRAZY KITCHENに集まってきました。 過去の常識に捉われず、本質的に良いと思えるもののみを お客様へ提案しています。

As a new team member

こころから良いと思うものを丁寧につくった食材が届き、 それを思いを込めて見るのも楽しい料理に変化させ、 食べた人の心がより輝くように。 あらゆる食事のシーンを、もっともっと豊かで楽しいものへ。 食事のシーンで大切なのは、料理だけではありません。 どんな人が作って、誰が運んでくれたのか。 そして、その場所がどんな居心地だったのかによって、 忘れられない時間になるか、記憶にも残らないかが決まります。 そんな唯一無二の「食時」を届ける弊社の事業を 一緒に拡大していく事業経験者を募集しています。 《仕事内容》 CRAZY KITCHENの事業を拡大すべく、 システム構築、外部パートナー企業との協業・ アライアンス締結・交渉業務全般を行っていただきます。 新しい取組みを推進する仕事です。 《こんな人と働きたい》 ・CRAZY KITCHENの価値観へ共感がある方 ・一人称かつチーム志向でプロジェクトの遂行が出来る方 ・泥臭い仕事を厭わずに、自ら手を動かせる方 ・曖昧・不確実・不安定な状況を楽しみ、出来ない理由ではなく出来る方法を考えられる方 ・素直で向上心の強い方 ご興味を持たれた方は、まずはエントリーをお願いいたします。 プロフィールを拝見したうえで、個別にご連絡をさせて頂きます。
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    Founded on 01/2015

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    東京都墨田区石原1-35-8