スマートフォン、ソーシャル、クラウドファンディング等々、新しいツールが次から次へと登場しています。 それを使いこなし、成果を上げている飲食店はほんの僅かです。favyは最新のテクノロジーを使って飲食店の収益性改善に繋がる仕組みを次々に創り出しています。 代表的なサービスは、飲食店の集客のため全国の美味しいお店を応援する分散型グルメメディア［favy］や飲食店のデジタルマーケティングを自動化するためのプラットフォーム［favyページ］です。 ［favy｜ファビー］https://www.favy.jp ［favyページ］http://page.favy.jp また飲食店のマーケティングを実証する実店舗も運営しています。 ［29ON］https://www.facebook.com/29nikuon/ ［Coffee Mafia］http://coffeemafia.jp/ ［GOMAYA KUKI］http://gomayakuki.jp/ ［coisof］http://coisof.jp/

飲食店が簡単に潰れない世界を創ることがfavyの目標です。 3年で70％の飲食店が潰れていると言われています。 飲食の仕事を好きで始めたのに、続かない、そんな世の中を変えたいです。 私たちは、好きな事をやってる時が一番ハイパフォーマンスで幸せなことだと思っています。沢山の人が好きを仕事にできる状況を創るために、好きなことに集中するためのサービス作りに没頭してます。

■favyがこの秋、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたします！ ■「シェフのためのコワーキングスペース」開設の背景 起業を志す人々にとっては、クラウドファンディングやベンチャーキャピタルなどを使って、資金調達がしやすい環境になりつつある昨今。 世の中では起業支援が進んでいますが、飲食業界における起業は、まだ多くの課題を抱えています。 また多くの業種で働き方改革が進められているなか、飲食業界ではごく一部の飲食店でしか働き方の再検討に着手できていない現状もあります。 日本には数多くの飲食店があり、数多くの料理人が腕をふるっていますが、通常シェフと呼ばれる人は、1つの飲食店に1名しか存在しません。そのため、1つのお店で長く働いても、シェフになるチャンスが回ってこないことも多く、独立して自分でお店を開いたとしても、起業にはリスクと課題がつきまとい、失敗してしまうことも少なくありません。 飲食業界は新規参入の敷居が低いぶん、3年で7割のお店が潰れると言われている現代。「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」をビジョンに掲げるfavyは、シェフとして、料理人としての働き方を変える環境づくりにチャレンジします。

favyはこの秋、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたします。 http://blog.favy.co.jp/5404/ 約120坪（120席ほどを予定）のシェア型飲食店で、見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には5人のシェフが滞在できるスペースを作ります。 キッチンも客席もシェアをする、次世代の飲食店です。 【こんな方募集します】 ・favyが展開する「シェフのためのコワーキングスペース」で働きたいキッチン、ホールスペシャリストの方 ・オープンに先駆け、一緒にお店作りから参画してくれる方も募集しています 【こんな方歓迎します】 ・独立・起業を目指している方 ・既に独立済だが、新たなメニューや業態を試したい方 ・向上心のある次世代の料理人 ・過去に飲食店を営んでいたが、撤退してしまった方 ・120席以上の大箱飲食店で勤務経験のある方 飲食業界を変えていきたい！という熱意のある方からのご応募お待ちしています！