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田舎の小規模旅館を救う、女将、支配人候補、接客係の募集

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on 2015-06-16

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田舎の小規模旅館を救う、女将、支配人候補、接客係の募集

Mid-career
New Graduate・Internship
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Keishi Morimoto

現在の仕事は、1つの旅館の総支配人です。 旅館などのグループの社長は父です。 その他、1つの定食屋、1つのコンビニの総支配人でもあります。

囲炉裏の宿豊楽(いろりのやどほうらく)

Keishi Morimoto's story

囲炉裏の宿 豊楽's members

現在の仕事は、1つの旅館の総支配人です。 旅館などのグループの社長は父です。 その他、1つの定食屋、1つのコンビニの総支配人でもあります。

What we do

1960年創業、おじいちゃんがゼロから作った「囲炉裏の宿 豊楽」 客室11室、敷地面積1,600坪、部屋数の割にスペースの広い大きな宿です。 100人の食事の宴会対応などもあります。 標高420m、姫路や神戸より5度ほど気温の低い、夏が1番人気、次に冬、次に秋が人気の宿です。 夏限定の屋外の川床も大人気です。 企業理念は「過疎化の阻止」、田舎の発展や、田舎での仕事への可能性を信じております。 田舎の良さ、人材の個性、地元の食材 都市部の方へ、自慢が出来る素晴らしい生活 その他、飲食店兼ミニコンビニ(水車公園こっとん亭)も2013年より運営しております。 近年は、地方創成、円安効果などで、発展の可能性のある業界です。 円安によって、国内の方は、海外に行きにくくなり、海外の方は日本に来やすくなって来ています。 2025年頃には、豊楽でも国内のお客様と海外のお客様の数が同じぐらいになる可能性があると考えております。 その他、現状できていないペットと泊まれる宿の可能性もまだまだあると思っています。
囲炉裏の食事処
ある日のメンバーです。
ご宿泊部屋、月の間
ご宿泊部屋、山の間専用の檜の展望風呂
囲炉裏の炭焼会席料理
川床の食事処

What we do

囲炉裏の食事処

ある日のメンバーです。

1960年創業、おじいちゃんがゼロから作った「囲炉裏の宿 豊楽」 客室11室、敷地面積1,600坪、部屋数の割にスペースの広い大きな宿です。 100人の食事の宴会対応などもあります。 標高420m、姫路や神戸より5度ほど気温の低い、夏が1番人気、次に冬、次に秋が人気の宿です。 夏限定の屋外の川床も大人気です。 企業理念は「過疎化の阻止」、田舎の発展や、田舎での仕事への可能性を信じております。 田舎の良さ、人材の個性、地元の食材 都市部の方へ、自慢が出来る素晴らしい生活 その他、飲食店兼ミニコンビニ(水車公園こっとん亭)も2013年より運営しております。 近年は、地方創成、円安効果などで、発展の可能性のある業界です。 円安によって、国内の方は、海外に行きにくくなり、海外の方は日本に来やすくなって来ています。 2025年頃には、豊楽でも国内のお客様と海外のお客様の数が同じぐらいになる可能性があると考えております。 その他、現状できていないペットと泊まれる宿の可能性もまだまだあると思っています。

Why we do

囲炉裏の炭焼会席料理

川床の食事処

この地に生まれ育ち、この地がなくなる事がないようにしたいと思っております。 また、周辺で生活されている方は、お子さん、お孫さんが街に出てしまう事を、内心残念に思っていますが、仕事がないなどで仕方なく思い、暮らしておられます。 私には、それは仕方がなくても理想ではないと考えております。

How we do

ご宿泊部屋、月の間

ご宿泊部屋、山の間専用の檜の展望風呂

現状は平均年齢50代のスタッフで運営しております。 女性が多く、長時間労働の出来ない人もあり、年配のスタッフは休みたい日が増えてきています。 通勤が片道車で15分程度のスタッフが多く、地元の方が多く働いて頂いています。 一部、社宅利用、泊り込みのスタッフもあります。 以前は、一流の人を目指して、一流の仕事をしないといけないと思っておりましたが、今は、出来るだけストレスがなくなるように働ける環境を目指したいと考えております。 一流の集団でなくても、その集団の個性を出せればと考えております。 ある程度の集団の和が必要だと思いますが、実力主義の経営方針がいいと考えております。

As a new team member

責任ある仕事の女将もしくは支配人候補の方の募集です。 その他、接客係の方も募集します。 当社は、産休、育休など子育てを重視した経営を目指します。 現在人出不足で、実現出来るかわからない意見もあると思いますが、そういった経営を目指します。 店舗をお任せ出来るような方でも歓迎です。
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