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世界を飛び回る。コーヒーの流通のオルタナティブを作るメンバー募集

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Mid-career

on 2026-01-10

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世界を飛び回る。コーヒーの流通のオルタナティブを作るメンバー募集

Mid-career
Workplace abroad
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Workplace abroad

Yuiki Kitagawa

株式会社SABO 代表取締役 高校卒業後ドイツへ留学、その後ヨーロッパの複数の国でインターンシップに従事、その後、アメリカ大陸を旅し帰国。 NPOを立ち上げ後、王手IT企業で働き同業界で独立、会社をたたみ、現在の株式会社SABOを立ち上げ現在に至る。

Ken Ohki

フリーランスフォトグラファーとして、金沢大学在学中の2017年から官公庁や広告代理店のプロジェクトをはじめ、観光や工芸を中心としたプロモーションに携わる→2018年からは工芸を活かした事業を展開するCORARE ARTISANS JAPANで観光やプロダクト開発、ブランディングを担当→写真撮影のほか3DCGを活用した企業PRを行う。

Kento Ota

現在フリーランスとして活動しています。 新卒でAmazon Japanに入社し、主に越境ECのマーケティングを担当していました。 4月に会社を退職し、現在はコーヒースタートアップで働きながらワイン作りの現場でも働いています。

株式会社SABO's members

株式会社SABO 代表取締役 高校卒業後ドイツへ留学、その後ヨーロッパの複数の国でインターンシップに従事、その後、アメリカ大陸を旅し帰国。 NPOを立ち上げ後、王手IT企業で働き同業界で独立、会社をたたみ、現在の株式会社SABOを立ち上げ現在に至る。

What we do

私たちは、スペシャルティコーヒーのインポート業務を主軸として事業を展開していますが、その他のコーヒーサプライチェーンのほぼすべての工程にも実務として関わっています。 ・コーヒーの買付 ・エクスポート、インポート ・加工(焙煎) ・提供(コーヒーショップ) 生産者と向き合い、輸出入の現場に立ち、焙煎し、店舗で提供する。この一連をすべて自分たちの目で見られることは、決して一般的なことではありません。多くの場合、インポーターは消費国側にポジションを置き、産地とは取引関係に留まる傾向にあります。 しかし、私たちはその前提を問い直し、より産地に近い場所で輸出事業者としての役割を担うことを目指しています。
南米コロンビアで日本の焙煎事業者さんと現地の生産者を繋ぐオリジントリップにて
フィールドは世界!
産地オフィスでの一枚
豆を売るだけではなくストーリーを伝える、ドキュメントするのも私たちの仕事
小型機をチャーターして産地へ行くことも

What we do

南米コロンビアで日本の焙煎事業者さんと現地の生産者を繋ぐオリジントリップにて

フィールドは世界!

私たちは、スペシャルティコーヒーのインポート業務を主軸として事業を展開していますが、その他のコーヒーサプライチェーンのほぼすべての工程にも実務として関わっています。 ・コーヒーの買付 ・エクスポート、インポート ・加工(焙煎) ・提供(コーヒーショップ) 生産者と向き合い、輸出入の現場に立ち、焙煎し、店舗で提供する。この一連をすべて自分たちの目で見られることは、決して一般的なことではありません。多くの場合、インポーターは消費国側にポジションを置き、産地とは取引関係に留まる傾向にあります。 しかし、私たちはその前提を問い直し、より産地に近い場所で輸出事業者としての役割を担うことを目指しています。

Why we do

豆を売るだけではなくストーリーを伝える、ドキュメントするのも私たちの仕事

小型機をチャーターして産地へ行くことも

時代や環境が大きく変わっているにもかかわらず、コーヒーのサプライチェーンは長い間、大きく変わってきませんでした。そこに違和感を感じたことが、すべての始まりです。 もっと最適で、もっと三方よしなやり方があるはずですが、その前提自体を問い、現場に入り込んで検証しようとする人は多くありません。 私たちは、その問いを立てるために、 輸入事業者という立場にとどまらず、産地の現場に近づく道を選びました。

How we do

産地オフィスでの一枚

私たちは、決められたルールや役割に従って動く組織ではありません。その時々の状況に対して、何が最適かを自分たちで考え、判断し、動くことを前提にしています。 仕事の起点は、常に現場です。日本国内だけでなく、産地や流通の現場、海外の市場にも実際に足を運び、数字や資料だけでは分からない違和感や手触りを確かめる。そこから得た気づきを、次の選択につなげています。 チームには外国籍のメンバーがおり、海外には日常的にやり取りを行う生産パートナーや事業パートナーがいます。また、国内外にリモートで関わるメンバーも複数在籍しています。国籍や居住地、働き方の違いは特別なことではなく、事業の性質上、自然にそうなってきました。 現在は、富山県を拠点としていますが、2026年春には東京オフィスの立ち上げを予定しています。一つの場所に集約するのではなく、現場や市場に近い場所に拠点を持ちながら、必要に応じて連携する形を取っています。

As a new team member

世界には多くのコーヒー生産地がありますが、異なる文化や習慣を本当に理解することは、想像以上に難しいことです。一つの国であっても、その奥深さは簡単には理解しきれません。だからこそ、私たちは一つひとつの国と丁寧に向き合い、深く理解することを選び、現在はコロンビアのコーヒーに特化しています。 私たちの前提にあるのは、ただスペシャルティコーヒーを売りたいという想いではありません。コーヒー業界の流通そのものを変えていきたいという想いです。生産地への適正な還元、本当に続いていくサイクル、維持できる関係性。そのために、インポーターであると同時にエクスポーターとしても活動し、産地と消費地をつなぐ新しい流通のあり方を模索しています。 現在、台湾、香港、中国への事業展開も進行中。アジアを中心に、世界へと活動の場を広げています。 ▍今回募集しているポジション ・海外事業部 台湾、香港、中国での事業展開・営業・パートナーシップ構築を担当していただきます。現地での販路開拓、ロースターやカフェとの関係構築、市場調査など、ゼロから市場を作り上げるプロセスに関わることができます。日本をベースとした営業や、現地での活動など、状況に応じて柔軟に対応していただきます。 ・ 買付メンバー・バイヤー コロンビアの小規模農園を直接訪問し、高品質な生豆の買付を行っていただきます。年間4ヶ月程度をコロンビアで過ごし、残り8ヶ月は日本での業務(品質管理、ロースターへの提案、サンプル対応など)を担当します。産地の文化や背景を深く理解しながら、生産者との信頼関係を築いていく仕事です。 ・国内インポート事業部 日本の生豆卸事業の業務全般を担当していただきます。国内クライアントの管理業務、新規開拓営業、カスタマーサポート(CS)を通じて、取引先との信頼関係を構築します。また、マーケティングやブランディング活動を通じて、事業の認知拡大や販路開拓にも携わっていただきます。日本市場におけるコーヒー文化の発展に貢献できる仕事です。 ▍働く場所 ・日本(富山県 or リモート or 東京) ・コロンビア ・台湾・香港・中国など(展開先に応じて) ※ポジションや希望に応じて、リモート勤務なども相談可能です ▍雇用形態 正社員 / 契約社員 / 業務委託 ※雇用形態も個人に合わせて相談可能です ▍こんな方を求めています 私たちが最も重視しているのは、経験やスキルよりも「想い」と「会社とのマッチング」です。関連する経験がおありの方はもちろん歓迎ですが、未経験でも全く問題ありません。 私たちは、実際に産地に深く介入し、生産者と直接向き合いながら、新しい流通のあり方を模索しています。 コロンビアの小規模農園、台湾のロースター、香港のカフェ。それぞれの現場で感じること、学ぶことが、次の挑戦へとつながっていきます。 わからないことだらけですが、その一つひとつをクリアにしていくプロセスこそが、私たちの仕事です。 ご興味をお持ちいただけた方は、ぜひ一度オンラインでお話しましょう!
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