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音楽と食でカルチャーを創る!立ち上げ期のバーで挑戦したい料理人募集

料理人
Mid-career

on 2025-08-25

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音楽と食でカルチャーを創る!立ち上げ期のバーで挑戦したい料理人募集

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Ryuta Asaki

千葉県柏市出身。学生時代はサッカー漬けの毎日。大学在学中にギャップイヤーを取得、渡豪。 オーストラリアでレストラン・ホテル・ナイトクラブ・カジノ・地元ラジオ局などのホスピタリティ業、エンタメ業での経験を積む。 その後もヨーロッパやアジアへのバックパック旅やロードトリップを繰り返すうち、旅先での宿泊場所や飲食の場が人の繋がりとカルチャーを生む最高のコミュニティ&エンターテイメントの場だと実感する。 そんな世界中の人々が集まり、繋がる場を自分でも創りたいと思うようになり、帰国後にホテル・飲食のスタートアップ企業にジョイン。 東京・金沢・箱根と異なる地域で宿泊部門・飲食部門の開業立ち上げを経験、オペレーションやイベント企画に従事。 2020年10月よりエンブレムフロー箱根の支配人に就任。 エンブレムフロー箱根では国内外のクリエイターやアーティストを招聘したアートイベントや音楽イベントなどをキュレーション。箱根の自然の中で地域の食・アート・音楽などのローカルカルチャーが味わえる宿創りに挑戦。 2023年5月よりWPU 新宿の支配人に就任。 国内外多様なバックボーンを持つ仲間たちと東京・新宿のカルチャーを世界と繋げ、新たなクリエーションが創出されるホテルづくりに挑戦中。

株式会社ワンダーパワードユー's members

千葉県柏市出身。学生時代はサッカー漬けの毎日。大学在学中にギャップイヤーを取得、渡豪。 オーストラリアでレストラン・ホテル・ナイトクラブ・カジノ・地元ラジオ局などのホスピタリティ業、エンタメ業での経験を積む。 その後もヨーロッパやアジアへのバックパック旅やロードトリップを繰り返すうち、旅先での宿泊場所や飲食の場が人の繋がりとカルチャーを生む最高のコミュニティ&エンターテイメントの場だと実感する。 そんな世界中の人々が集まり、繋がる場を自分でも創りたいと思うようになり、帰国後にホテル・飲食のスタートアップ企業にジョイン。 東京・金沢・箱根と異なる地域で宿泊部門・飲食部門の開業立ち上げを経験、...

What we do

株式会社ワンダーパワードユー(英語表記:Wonder-Powered You Company)は、創業8期目に突入したホテル運営会社です。東京・神奈川・石川でホステル・ホテルを運営し、国内外からのお客様と数多く出会い、深い交流を育んできました。特に印象的だったのは、「自分探し」を目的に旅をする若者たちの姿です。 2023年5月、東京都新宿区にオープンしたWPÜ(東京都新宿区)は、「若者の可能性を引き出すホテル」というコンセプトのもとに誕生しました。 「自分の『好き』を引き出してくれる場があったなら。見つけた『好き』に没頭し、その成果を披露できる場があったなら……。」 そんな想いから模索を重ね、ラジオ&ポッドキャストステーション、アートギャラリー、そして学生寮を一体化させたホテルが誕生しました。若者が自身の可能性に気づき、表現する場を提供する「新しい場づくり」に挑戦しています。 また、神奈川県箱根町には、弊社の前身であるエンブレムホテルを象徴する重要な施設であるEMBLEM FLOW HAKONEがあります。箱根湯本から箱根登山電車で40分、標高550メートルの強羅駅近くに位置し、箱根の山々を見渡す絶景が楽しめます。 "Feel the Flow, Chill in Hakone" このキャッチコピーのもと、私たちは、箱根ならではの大自然の中で“チル”な雰囲気と、ユニークな人と人との繋がりを感じられる場を提供しています。毎月のアート展示や、レストラン「FLOW」での音楽ライブは、地元や周辺地域の方々と連携し、滞在客と地域をつなぐ交流の場を創出しています。 常に誰かを想い、考え、繋がること、そして繋げていくことを大切にしています。今の状況で「自分に何ができるか」を追求し続ける環境がここにはあります。 失敗を恐れずに、新しいことに挑戦してください。それが、あなたの「可能性」を引き出すきっかけになるはずです。
WPÜ(東京都新宿区)は、一番遠いJR新宿駅からでも徒歩5分という立地です。海外からのお客様も多く、ロケーションはピカイチだとお褒めの言葉をいただきます!
EMBLEM FLOW HAKONE(神奈川県箱根町)は強羅駅と目と鼻の先。周りの景色と馴染んだ、外観がお客様を温かく迎え入れます。
地域の方々を招いての交流パーティーの様子
マネージャーのMarkとゲストがカフェで交流している様子
近所のお寿司屋さんと一緒に開催しているお寿司握り体験
宿泊客はゲストでありフレンドでもある。

What we do

WPÜ(東京都新宿区)は、一番遠いJR新宿駅からでも徒歩5分という立地です。海外からのお客様も多く、ロケーションはピカイチだとお褒めの言葉をいただきます!

EMBLEM FLOW HAKONE(神奈川県箱根町)は強羅駅と目と鼻の先。周りの景色と馴染んだ、外観がお客様を温かく迎え入れます。

株式会社ワンダーパワードユー(英語表記:Wonder-Powered You Company)は、創業8期目に突入したホテル運営会社です。東京・神奈川・石川でホステル・ホテルを運営し、国内外からのお客様と数多く出会い、深い交流を育んできました。特に印象的だったのは、「自分探し」を目的に旅をする若者たちの姿です。 2023年5月、東京都新宿区にオープンしたWPÜ(東京都新宿区)は、「若者の可能性を引き出すホテル」というコンセプトのもとに誕生しました。 「自分の『好き』を引き出してくれる場があったなら。見つけた『好き』に没頭し、その成果を披露できる場があったなら……。」 そんな想いから模索を重ね、ラジオ&ポッドキャストステーション、アートギャラリー、そして学生寮を一体化させたホテルが誕生しました。若者が自身の可能性に気づき、表現する場を提供する「新しい場づくり」に挑戦しています。 また、神奈川県箱根町には、弊社の前身であるエンブレムホテルを象徴する重要な施設であるEMBLEM FLOW HAKONEがあります。箱根湯本から箱根登山電車で40分、標高550メートルの強羅駅近くに位置し、箱根の山々を見渡す絶景が楽しめます。 "Feel the Flow, Chill in Hakone" このキャッチコピーのもと、私たちは、箱根ならではの大自然の中で“チル”な雰囲気と、ユニークな人と人との繋がりを感じられる場を提供しています。毎月のアート展示や、レストラン「FLOW」での音楽ライブは、地元や周辺地域の方々と連携し、滞在客と地域をつなぐ交流の場を創出しています。 常に誰かを想い、考え、繋がること、そして繋げていくことを大切にしています。今の状況で「自分に何ができるか」を追求し続ける環境がここにはあります。 失敗を恐れずに、新しいことに挑戦してください。それが、あなたの「可能性」を引き出すきっかけになるはずです。

Why we do

近所のお寿司屋さんと一緒に開催しているお寿司握り体験

宿泊客はゲストでありフレンドでもある。

「出会いは世界を広げる」 ワンダーパワードユー代表の入江洋介をはじめとする運営メンバーは、それぞれ旅先でライフチェンジング(人生を変えるほどの大きな)な出会いがあり、それがきっかけで世界が広がった、という原体験を持ちます。 そのことからワンダーパワードユーでは、世界中からその土地を訪れる旅人たちに、地域とのつながりや旅人同士の出会いを提供し、「世界が広がる」ような体験をしてもらいたいと考えています。 「つながり」の先を信じ、「独自のカルチャー」を作り、「地域社会に貢献」する ワンダーパワードユーで働く人々を、私たちはスタッフとは呼びません。ローカルとゲスト、ゲスト同士、そしてローカル同士をつなげる存在であり、また、自分自身もつながる存在でありたいという思いから「コネクター(つなげ・つながる人)」と呼んでいます。 また、私たちはローカル・ゲスト・コネクターが強固につながったコミュニティーの形を「ワンダーパワードユートライアングル」と呼びます。そのトライアングルを実現することで、コミュニティに「面白さ=独自のカルチャー」が生まれると考えています。 これまでそこに存在していなかったつながりや面白さが、「ワンダーパワードユートライアングル」を通じて地域社会に良い影響を与え、貢献することこそが私たちの存在意義です。

How we do

地域の方々を招いての交流パーティーの様子

マネージャーのMarkとゲストがカフェで交流している様子

【地域のディープなコミュニティづくり】 ワンダーパワードユーでは、各エリアに合った形で、ローカルコミュニティーづくりに力を入れています。エンブレムフロー箱根では、アートスペースを活用し、地元やその地域に根差したアーティストの方の作品の展示やワークショップを開催したり、併設したレストラン「FLOW」では音楽ライブを行っていただいたりと様々な活動を通し、宿泊客と地域とが繋がるきっかけ作りをしております。 【海外展開について】 将来的にはニューヨークやロンドンといった、ホテルがひしめき合う環境の中にわたしたちも加わり、日本から世界へつながりを広げていくことが目標です。 日本のメンバーは社員が現在15名。宿泊してくださるゲストにユニークかつ最高のエクスペリエンスを提供しようと日々奮闘しています。 グローバルなバックグラウンドを持った人たちが集まるワンダーパワードユーは、若さに溢れ、フラットで、ポジティブな組織です。

As a new team member

2025年10月、私たちは沖縄県那覇市に地域に根差した“カルチャーハブ”となるバーをオープンします。 音楽、アート、食が自然に交わり、人と人がゆるやかにつながる空間を目指しています。 今回募集するのは、このバーの立ち上げから一緒に関わる「料理人」。 メニューは沖縄の食材を活かしたアジアンフュージョンがメインです。 調理だけでなく、「どんな空間をつくるか?」「どうカルチャーを育てるか?」をチームで考え、 一皿一皿が“場づくり”の一部になるような、そんな飲食体験を一緒に創りたいと思っています。 仕入れの仕組みやオペレーション、企画にもゼロから関われる立ち上げフェーズ。 「地域 × カルチャー × 食」の可能性を、沖縄から一緒に広げていきませんか? ◆具体的な業務内容(想定) ・メニューの企画・開発 ・食材の選定・仕入れルートの構築 ・調理業務全般(仕込み〜提供) ・立ち上げフェーズのオペレーション設計 ・イベントや販促の企画 など ◆こんな方に来てほしい! ・音楽が好きな方 ・話題や流行に敏感な方 ・自分の料理で人や場所をつなぎたい方 ・ゼロからの立ち上げにチャレンジしてみたい方 ・新しいことにワクワクできる方 ・チームでものづくりをするのが好きな方 少しでも気になったら… まだ完成していないプロジェクトだからこそ、あなたの「やってみたい」が形になります。 まずはカジュアルにお話ししませんか? お気軽に「話を聞きに行きたい」を押してください!
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    Founded on 10/2015

    50 members

    • Expanding business abroad/

    沖縄県那覇市牧志3-3-4