炭火焼鳥　吉鳥　、居魚菜家　おくまん　、海鮮屋台おくまん、海鮮イタリアン　バールマン　ITTO学習塾 居酒屋、バール、塾経営を行っています。 年間最低４－５店舗出店中の飲食店です！！

経営理念　　我々は、地域社会の皆さまに愛され「食・サービス」を通して、快適な空間を創造し提供させて頂くことにより、地球上の一人でも多くの人々が、全ての従業員が、より豊かな、心から楽しい生活を営める社会を実現致します。 経営理念にもあるように、地域の皆さまに愛される、全てのお客様、従業員に幸せになって頂くために、しんどいことから逃げずに、当たり前のことを、当たり前にできる人材になっていただき、自分の成長、 会社の成長、関わる人材すべての方の、成長をまのあたりに出来る！！ そんな会社にしていきたく、日々頑張っています。 株式会社　こうむら　人事部　山田剛司

もともとは、炭火焼鳥吉鳥のFC（のれんわけ）から、スタートした当社ですが、 １４年たち現在、大阪、東京で３２店舗、年内に６月西宮に一店舗、６月～８月オーストラリア、ブリスベンに一店舗、と続々展開中ですが、ずっと同じことをしているわけではなく、日々失敗をして、日々成長の繰り返しですが、いろんな仲間が増え、日々楽しく営業しています。 お客様の喜ぶ、しんどいことをやり続けることで、今の店舗運営、こうむらのお店を愛してくださる 常連様がいています。しんどいことに挑戦し続けるから、全ての、こと、全ての、人に感謝できる。 今、こうむらで働いてくれているスタッフがいてるかから、お客様に喜んで頂ける、スタッフも給料をもらい、家族と生活できる、全てのかたがたのおかげで成り立っています。

２０１８年度 ５店舗出店確定！ 大阪店舗、東京店舗、も同時募集！！ 出店多数、チャンス多数、自分を試したい！挑戦したい！ そんな方々の入社(挑戦）を全力で支援します！！！！！ 関西では宝塚店