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歴史と文化が交差する、金沢・香林居の運営企画スタッフを募集

ホテル運営企画スタッフ

on 2024-09-17

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歴史と文化が交差する、金沢・香林居の運営企画スタッフを募集

Mid-career・Freelance
New Graduate
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Hiyori Nomura

東京出身。大手ホテルのイベントサービス、レストランのサービススタッフとして従事。20歳で金沢が好きすぎて移住し、1年後にホテル香林居に出会い入社。アルバイトスタッフから社員雇用へ。

辻本 千尋

「自分を大事にできる場所に身を置く」ことで「他者への感謝、思いやり」を持ち、幸せサイクルを広げていきたい。 「自分もひとも大事に」「傾聴力」「他者理解、愛」

長崎 萌音

1996年3月生まれ 22歳で東京から香川県の直島に移住。 直島の小さなホテルで3年半勤務したのち、株式会社水星に入社。 趣味は旅行とカフェ巡り。 学生時代は海外旅行でアフリカやアジア、南米などを訪れ、感銘を受けた。 特技は10年続けたバトントワリング。

Taiki Fukuda

1998年生まれ。香川県出身。大学在学中に2ヶ月間のインターンを経て株式会社水星に新卒入社しました。入社1年目に神奈川県湯河原町のThe Ryokan Tokyo Yugawara(現在は別企業が運営)から石川県金沢市の香林居へ異動。ホテルスタッフとして現場に立ちながら、趣味が高じたライティング技術を活かしてSNS投稿を始めとする広報周りを担当しています。

株式会社水星's members

東京出身。大手ホテルのイベントサービス、レストランのサービススタッフとして従事。20歳で金沢が好きすぎて移住し、1年後にホテル香林居に出会い入社。アルバイトスタッフから社員雇用へ。

What we do

株式会社水星(SUISEI, inc.)は、『ライフスタイルと観光の新しい選択肢をつくる』をヴィジョンに掲げ、膠着したシーンに新たな選択肢が生まれるきっかけとなるサービスやプロダクトを生み出す会社です。ホテル業を核として事業を複数展開しながら、ホテルの可能性の地平を切り拓いていきます。 *** 🏨 ホテル事業 『ホテルはメディアである』という考えのもと、宿泊施設の企画開発・運営を行っています。ホテルはただ寝るための場ではなく、その地域の匂いを伝えることができ、世界中から訪れる人々との予定不調和な出会いを生み出し、雑誌やテレビのように新たなライフスタイルや価値観を提案できる場だと考えています。その土地ならではの空気感を独自に解釈してひとつひとつ丹精込めてコンセプトを考え、コンテンツから細部にわたってホテルへとインストールしていき、ゲストにとって新しい世界の扉が開かれるような宿泊体験をご提供しています。 現在運営中の施設の一部をご紹介します。 香林居🌿 https://www.korinkyo.com/ HOTEL SHE, OSAKA🍕 https://www.hotelsheosaka.com/ HOTEL SHE, KYOTO🍨 https://www.hotelshekyoto.com/ HOTEL CAFUNE🍑 https://www.hotelcafune.com/
2021年に金沢・香林坊にて新規開業した『香林居』。かつて九谷焼のギャラリーだったビルを再開発し、企画・開発・運営まで一貫したホテルづくりを行なっています。
2021年に金沢・香林坊にて新規開業した『香林居』。かつて九谷焼のギャラリーだったビルを再開発し、企画・開発・運営まで一貫したホテルづくりを行なっています。
社員・アルバイト・業務委託を含めると100名近いメンバーが携わっているチームです。拠点は離れていますが、年に2回は社員旅行・社員総会を開催し交流を深めています。
部活動も盛んに行われており、フットサルやジムに通うほか、冬には福井にてスノボツアーを、春には比叡山登山を行うなど、シーズナルのアウトドアイベントを楽しんでいます。
コロナショックの中はじまったホテル空間を活用した演劇プロジェクト『泊まれる演劇』。イマーシブシアター(没入型演劇)の手法を用い、ホテル空間全体が舞台となって物語が進行していく中の登場人物のひとりとして演劇を楽しむことができます。プロジェクト開始後、8作品400公演を超え、延べ10000人を動員。
ホテルのもつ可能性を切り拓くプロジェクトとして新たに立ち上がった『産後ケアリゾート・HOTEL CAFUNE』。旅行・観光業の枠にとどまらない宿泊業のあり方を模索し、人々の生活を豊かにするための選択肢を世界に生み出していきます。

What we do

2021年に金沢・香林坊にて新規開業した『香林居』。かつて九谷焼のギャラリーだったビルを再開発し、企画・開発・運営まで一貫したホテルづくりを行なっています。

2021年に金沢・香林坊にて新規開業した『香林居』。かつて九谷焼のギャラリーだったビルを再開発し、企画・開発・運営まで一貫したホテルづくりを行なっています。

株式会社水星(SUISEI, inc.)は、『ライフスタイルと観光の新しい選択肢をつくる』をヴィジョンに掲げ、膠着したシーンに新たな選択肢が生まれるきっかけとなるサービスやプロダクトを生み出す会社です。ホテル業を核として事業を複数展開しながら、ホテルの可能性の地平を切り拓いていきます。 *** 🏨 ホテル事業 『ホテルはメディアである』という考えのもと、宿泊施設の企画開発・運営を行っています。ホテルはただ寝るための場ではなく、その地域の匂いを伝えることができ、世界中から訪れる人々との予定不調和な出会いを生み出し、雑誌やテレビのように新たなライフスタイルや価値観を提案できる場だと考えています。その土地ならではの空気感を独自に解釈してひとつひとつ丹精込めてコンセプトを考え、コンテンツから細部にわたってホテルへとインストールしていき、ゲストにとって新しい世界の扉が開かれるような宿泊体験をご提供しています。 現在運営中の施設の一部をご紹介します。 香林居🌿 https://www.korinkyo.com/ HOTEL SHE, OSAKA🍕 https://www.hotelsheosaka.com/ HOTEL SHE, KYOTO🍨 https://www.hotelshekyoto.com/ HOTEL CAFUNE🍑 https://www.hotelcafune.com/

Why we do

コロナショックの中はじまったホテル空間を活用した演劇プロジェクト『泊まれる演劇』。イマーシブシアター(没入型演劇)の手法を用い、ホテル空間全体が舞台となって物語が進行していく中の登場人物のひとりとして演劇を楽しむことができます。プロジェクト開始後、8作品400公演を超え、延べ10000人を動員。

ホテルのもつ可能性を切り拓くプロジェクトとして新たに立ち上がった『産後ケアリゾート・HOTEL CAFUNE』。旅行・観光業の枠にとどまらない宿泊業のあり方を模索し、人々の生活を豊かにするための選択肢を世界に生み出していきます。

ホテルとは、メディアだと思います。 それは『旅先の寝床』という既成の枠組みからも超越して、人と人、人と土地、人と文化を繋ぐ媒体だと思うのです。ホテルはポジティブな予定不調和が生まれる場所であり、土地の空気感が織り込まれた場所であり、ライフスタイルを試着する場所でもある。ライフスタイルホテルとか、ブティックホテルといった言葉が日本に現れる前から、私たちはホテルの可能性を信じて、その地平を切り拓くホテル事業のあり方を模索してきました。 それのアウトプットが、ミレニアル世代にホテル巡りという新しい消費行動をもたらすきっかけとなった『HOTEL SHE,』をはじめとするホテル群であり、ホテル空間を舞台装置へと昇華した世界初の宿泊型エンターテイメントである『泊まれる演劇』だと思っています。また、身を削るようなこれらの事業経験の中から得られたインサイトをもとに、ホテルの自社予約プラットフォーム『CHILLNN』を生み出し、600近い施設様に共感・導入していただいたり、開業支援や有休不動産活用などの依頼を通じてホテルの新しい可能性を見出すサポートをしています。 ホテルの持つユニークネスのひとつに、ゲストの生活をお預かりする空間であるということが挙げられると思います。つまり、ホテルという媒体を通じてその方の生活のあり方、ひいては生活の積み重ねである人生のあり方までをコーディネートすること(少なくとも、そのサポート)ができると思うのです。そんな発見から、2022年より新たな宿泊事業として、新しい命を迎えるすべての家族のための産後ケアリゾート『HOTEL CAFUNE』を始動しています。 人のアイデンティティは、小さな選択の積み重ねによって削り出されるものだと思っています。人生のあらゆる場面で多様な選択肢のある社会こそが、一人一人の存在を包み込み、豊かな人生と幸福な世界を導くものだと私たちは信じています。 私たちが生きる社会には自分の好きなものが選べない、自分の価値観に沿う選択肢がないという状況がまだまだあると思います。住む、泊まる、食べる、遊ぶ、旅する、学ぶ、もしかしたら生きることも。水星は、ホテルというアセットを通じて、そんな固定観念によって膠着してしまった世の中を耕す存在で在り続けたいと願っています。 私たちは、より良い選択肢に溢れる社会を作ることを掲げていますが、それは決して私たちが全ての選択肢を提供したいとおもっているわけではありません。私たちはただ、誰もまだ足を踏み入れていない辺境の大地で、水脈を掘り起こし畑を耕し、後からやってくる人たちが心地よい生活を営むことができればそれでいいとおもっているのです。私たちが新しい選択肢が生まれるきっかけとなるサービスやプロダクトを社会に送り出すことで、そのあとに続く人が現れ、最終的に多くの人々にとって自分らしいと思える選択肢が溢れる社会となることを願ってやみません。 🪐水星についてもっと深く知りたい方はこちらもどうぞ 産後ケアや教育、保育まで。社会の選択肢に多様性を生み出すために https://future-gateway.jp/interview/1224_hotel/ 都市と生活者のデザイン会議 龍崎翔子氏と考える“自分らしさ×利他”のデザインとは 前編:https://note.com/uddesign/n/n406d09fad002 後編:https://note.com/uddesign/n/n63f3a2f89a3c 新世代と考える 多様性の時代の暮らしとマーケティング https://www.hakuhodo.co.jp/magazine/60251/

How we do

社員・アルバイト・業務委託を含めると100名近いメンバーが携わっているチームです。拠点は離れていますが、年に2回は社員旅行・社員総会を開催し交流を深めています。

部活動も盛んに行われており、フットサルやジムに通うほか、冬には福井にてスノボツアーを、春には比叡山登山を行うなど、シーズナルのアウトドアイベントを楽しんでいます。

STAY STREET、というのが水星のバリューです。 私たちは自分たちの五感で感じた時代のmoodをビジネスに仕立て上げていく集団です。 ①愛せるものをつくろう 私たちは決して自分たちが作りたいものを好き勝手に作るために会社をしているわけではありません。自分たちの抱える不満や不安、不快感、そういうささやかな課題をひとつずつ解決できるような、お金を出して買いたいと心から思えるサービスやプロダクトを作ることに切実に向き合っています。もちろんマーケット調査なども行うことはありますが、それ以上にどれだけ自分自身が心踊りときめくのかを大事にしています。逆に言えば、お金を出してでも欲しいと思えないような中途半端な提案は受け入れられないですし、素敵なアイディアでもそれを実現させるプロセスをないがしろにすることは許されません。それだけ本気でモノづくり・空間づくり・サービスづくりに取り組んでいます。 ②逆境を楽しもう 水星は創業7年のベンチャーで、自分たちの思い通りにことが運ばないことの方が圧倒的に多いです。思い切ってバットを振っても空振りすることもよくあります。どうにもできない不運な出来事もあります。華々しい仕事は実はそんなになくて、日々地道で泥臭い仕事がほとんどで、創業以来、ハードシングスには事欠かない会社です。それでも、私たちはそんな逆境が楽しいとおもっています。なぜなら攻略難易度が高いゲームの方が楽しいから。解決できるかどうか分からない難易度の課題があればあるほど燃える。大雨が降れば水着で外に飛び出し、大雪が降ったらスノボを担いで山に登る。そんなメンタリティの人が楽しめる会社だと思っています。 ③影響力のある存在になろう 選択肢が増えるきっかけとなるサービスやプロダクトを作る、と掲げているように、私たちは常に社会の流れに敏感で、かつその一歩先を行く存在であるべきだとおもっています。良くも悪くも注目されるからこそ、自分たちの事業が広がり、進化しながら受け入れられて行く。そういうポジティブな影響力を高めて行くことを重要視しています。これは、組織の一員としても同じです。受け身になるのではなく、または自分の世界で完結させるのではなく、周りのメンバーに伝播させていく力が大事だと考えています。 🏅 過去の受賞実績 2018年 Forbes WOMAN AWARD     京都信用金庫主催 起業家大賞 2019年 Forbes 30 UNDER 30     SILK 京都市千年を紡ぐ企業認定     Business Insider Japan BEYOND MILLENIALS 2020年 内閣府 第37回観光戦略実行推進会議 プレゼンター 🎥 過去の出演実績 2017年 World Business Satelite 2018年 セブンルール(関西テレビ)     Macの向こうから(CM出演)

As a new team member

金沢のスモールラグジュアリーホテル『香林居』では、かつて九谷焼をはじめとする世界の工芸品を集めたギャラリービルだった建築をリノベーションし、白山の恵みを溶かし込んだ蒸溜所を併設しながら、朧げで儚い宿泊体験を生み出しています。 チームメンバーはみな、現場の最前線に立ってゲストへのホスピタリティやホテルのマネジメントを行いながら、日々新たに感じた課題感や業務を通じて閃いたアイディアをもとに、マーケティングや企画、サービス・OP改善などを行なっています。ひとりひとりが大きな裁量権を持ちつつ、自身の能力を活かして創意工夫をしながら宿泊体験づくりを行なっています。 将来的にはマネージャーとして店舗全体のマネジメントに携わったり、新店舗や新規事業の立ち上げを行なったりなど、ひとりひとりの能力に応じた幅広いキャリアプランが用意されており、自分の力で地に足のついた事業を生み出し、回していく力を身につけることができる環境となっています。 優秀なメンバーが切磋琢磨しながら、一流のクリエイターたちによって紡ぎ出された美しい空間の中で、ゲストひとりひとりへ愛をこめて向き合い、ホテル業のフロンティアを切り拓いています。 【業務内容】 ◎ジュニアスタッフ(0ヶ月〜12ヶ月) ・基本的なホテルオペレーション ・ホスピタリティ業務 ・クレンリネス業務 ・キッチン業務 ・予約管理業務 ・運営管理業務 ・OP業務の改善提案 / 実行 ◎シニアスタッフ、マネージャー(13ヶ月〜) ・経営戦略立案 ・人材採用 / チームマネジメント / 育成 ・マーケティング施策検討 / 実行 ・企画広報 / SNS運用 ・収支管理 / 会計処理 ※業務習熟度や指向性に応じて適切な業務を分配いたします。 【キャリアパス】 研修期間(0ヶ月〜3ヶ月): OJTを通じて、ホスピタリティ業務、クレンリネス業務等の基本的なホテルOP業務を習得していただきます。体系化されたマニュアルをもとに、教育担当が目標設定を行いながら研修をサポートするため、自然に業務の流れを学べます。 ジュニアスタッフ(3ヶ月〜12ヶ月): 基本的なOPに加え、自身の担当領域を持ち、目標とするKPIに向かって課題発見や業務改善を行います。 シニアスタッフ(12ヶ月〜): 基本的なOPに加え、自身のミッションを持ちながらの業務改善を行うほか、次期マネージャー候補役として組織・会計・マーケティング等のホテルマネジメント業務の補佐を行います。 マネージャー(18ヶ月〜): 施設の経営者として、ホテルマネジメント全般を行います。経営方針の策定から、予算・販売計画の作成、人員調達に育成制度の制定、マーケティング戦略の検討・実行、ブランディング方針の決定等、幅広い業務領域に取り組んでいただきます。それらに加え、他拠点の運営サポートや新規拠点の開発・OP立ち上げなども行います。 (参考)マネージャー以降のキャリアパス ホテルスタッフ、マネージャーを経た後は、個々人のスキルセットや興味領域、適性に応じた幅広い職種に携わることができます。 ・ゼネラルマネージャー(36ヶ月〜) ・プロデューサー(36ヶ月〜) ・CHILLNN事業開発(36ヶ月〜) ・コーポレートスタッフ(36ヶ月〜) 【メンバーの経歴一覧】 さまざまなバックグラウンドを持った方々が、観光や宿泊領域への関心から、ホスピタリティスタッフとして株式会社水星にジョインしています。 ・広告代理店(博報堂 / 電通デジタル) ・メーカー(富士フイルム / タカラスタンダード) ・人材会社(リクルート / パーソル) ・インフラ(JR西日本) ・金融機関(京都信用金庫 / 証券会社) ・エンターテイメント(ユニバーサルスタジオ) そのほか、制作会社、不動産会社、サービス業(飲食・宿泊)...他 ※株式会社水星は新卒採用は原則行なっておりません。 ※株式会社水星にホスピタリティスタッフとして在籍実績のあるメンバー(退職者含む)の職歴の一例です。 【受賞実績】 香林居は、業界を代表する様々な賞を受賞しています。 ・GOOD DESIGN AWARD 2022 ・いしかわ広告景観賞 2022 ・JAGDA賞2023 ・ARCHDAILY Building of the Year 2023 ノミネート 【求める人物像】 ◎必須条件 ・水星の事業への理解・共感 ・社会人経験2年以上 ※ホテルでの業務従事経験は全く問いません。 ◎歓迎条件 ・チームマネジメント経験 ・英語もしくはその他外国語スキル ・当直(夜勤)シフトへの対応 ・接客業 / 飲食業経験
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辻本 千尋香林居
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Founded on 04/2015

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金沢市片町1-1-31 香林居