Discover companies you will love

  • 商品開発
  • NEW

新規業態立ち上げ!飲食・小売店向けの商品・メニュー開発担当募集!

商品開発
Mid-career
NEW

on 2024-12-30

14 views

0 requested to visit

新規業態立ち上げ!飲食・小売店向けの商品・メニュー開発担当募集!

Mid-career
Mid-career

岡本 俊悟

小売企業に入社後、青果部門で地元市場での商品仕入れ・近隣産地の生産者開拓を担当しました。 その後グループ内の人財教育・研修サポート事業会社に出向し、人財育成・チームマネジメントに関する社内研修を担当。 また、グループ内4社の代表取締役を務める社長の秘書担当を兼任しながら、研修・飲食・フードデリバリー・食品ECに係る各社の経営企画・プロダクトマネジメント業務に携わりました。 現在は、新規会社WABLOSの立ち上げに伴い、スタートアップメンバーとして出向。 飲食・小売・商社事業の展開に向け、店舗出店・FC本部構築・管理本部の立ち上げ・運用業務を担当しています。

株式会社WABLOS's members

小売企業に入社後、青果部門で地元市場での商品仕入れ・近隣産地の生産者開拓を担当しました。 その後グループ内の人財教育・研修サポート事業会社に出向し、人財育成・チームマネジメントに関する社内研修を担当。 また、グループ内4社の代表取締役を務める社長の秘書担当を兼任しながら、研修・飲食・フードデリバリー・食品ECに係る各社の経営企画・プロダクトマネジメント業務に携わりました。 現在は、新規会社WABLOSの立ち上げに伴い、スタートアップメンバーとして出向。 飲食・小売・商社事業の展開に向け、店舗出店・FC本部構築・管理本部の立ち上げ・運用業務を担当しています。

What we do

私たち株式会社WABLOSは、広島・岡山・香川で展開するスーパーマーケット「エブリイ」グループのグループ会社として、食肉関連を中心とした事業を手掛けている会社です。 ■当社概要■ 以下の事業を軸に、生産者さんが抱える課題解決・和牛を中心とした食肉製品の販路拡大を目指しています。 ・堆肥事業 牛の生産において発生する堆肥の処理、堆肥施設の設備投資、運用など牛の肥育以外に発生する課題を一緒に解決するための事業を行っています。 ・卸業 自社ブランド牛である「宮崎乙守牛」を生産する牧場と提携し、グループ企業に卸しを行っています。 今後は食肉加工工場を開設し、国内の飲食店や小売店、海外向けに卸売事業も予定しており、宮崎乙守牛を中心とした和牛の美味しさを発信します。 ・飲食小売事業 毎日の食卓や特別な日の食事に利用いただけるような精肉・手作り・出来立てのお惣菜・9席のカウンターで焼肉・丼を堪能出来る飲食ブースの3つの業態を併せ持った小売店を出店予定で、更にその後は自慢の美味しいお肉を食べられる焼肉店もオープン予定です。 ■今後の展望■ 「宮崎乙守牛」を中心とした我々のグループの持つ日本の美味しい食材・料理をより多くの方に発信・共有していくべく、今後は店舗展開・販路拡大を進めていきます! 同時に美味しいお肉を安定して生産・販売する仕組みも模索しているところです。 常に「何かできることはないか」という姿勢を忘れず、チャレンジ精神を大切にできる組織であり続けます。

What we do

私たち株式会社WABLOSは、広島・岡山・香川で展開するスーパーマーケット「エブリイ」グループのグループ会社として、食肉関連を中心とした事業を手掛けている会社です。 ■当社概要■ 以下の事業を軸に、生産者さんが抱える課題解決・和牛を中心とした食肉製品の販路拡大を目指しています。 ・堆肥事業 牛の生産において発生する堆肥の処理、堆肥施設の設備投資、運用など牛の肥育以外に発生する課題を一緒に解決するための事業を行っています。 ・卸業 自社ブランド牛である「宮崎乙守牛」を生産する牧場と提携し、グループ企業に卸しを行っています。 今後は食肉加工工場を開設し、国内の飲食店や小売店、海外向けに卸売事業も予定しており、宮崎乙守牛を中心とした和牛の美味しさを発信します。 ・飲食小売事業 毎日の食卓や特別な日の食事に利用いただけるような精肉・手作り・出来立てのお惣菜・9席のカウンターで焼肉・丼を堪能出来る飲食ブースの3つの業態を併せ持った小売店を出店予定で、更にその後は自慢の美味しいお肉を食べられる焼肉店もオープン予定です。 ■今後の展望■ 「宮崎乙守牛」を中心とした我々のグループの持つ日本の美味しい食材・料理をより多くの方に発信・共有していくべく、今後は店舗展開・販路拡大を進めていきます! 同時に美味しいお肉を安定して生産・販売する仕組みも模索しているところです。 常に「何かできることはないか」という姿勢を忘れず、チャレンジ精神を大切にできる組織であり続けます。

Why we do

■私たちが目指す未来■ 『地域と未来に「美味しい」の輪を広げる』 エブリイホーミイグループ全体で大切にしている概念です。 お客様と生産者様を「美味しさ」でつなげてまいります。 そして安心・安全で美味しい食べ物を提供することで、「食」の背景にある尊さを伝え、自然と「いただきます」の言葉がこぼれるような食体験を創出します。

How we do

■共に働くメンバー■ 現在、WABLOSでは代表含む9名のメンバーが在籍・活躍しています。 メンバーは様々な個性を持っているメンバーが在籍しており、多くは食に関する仕事の経験があり、スーパーマーケットの現場や販促活動で食肉に携わっていたメンバーもいます。 一方、食肉の専門家だけを集めているわけではありません。 私たちのミッションに共感し、一緒に実現したいと強く願っているメンバーを採用しています。 ■職場の雰囲気■ 新しい事業をみんなで成功していくため、メンバー全員自由に意見を発信できる社風です。 解決していく問題や課題をメンバーで共有し、全員でその問題を解決をしていき、組織・メンバー共に成長していけるような組織作りを心がけています。

As a new team member

■募集内容■ 小売店・飲食店の新規業態開発に伴う商品開発担当を募集します。 入社後はお肉を中心とした小売店で販売する惣菜商品、焼肉店のサイドメニューの開発を担当していただきます。 メーカー、自社加工工場と連携しながら商品を開発し、店舗でのレシピ・製造オペレーションの検討も行っていきます。 同時に販売に向けた表示作成などの事務作業もお任せする予定です。 ゆくゆくは商品開発の責任者として業態開発に携わっていただきたいと思っています。 ■仕事の魅力■ 私たちはただ商品を売るだけではなく、生産者様の想いを伝えながら商品の価値に納得いただき、最終的に手に取っていただいたお客様に喜んでいただける商品を作っていきたいと思っています。 多くの生産者様の想いを形にし、お客様に喜んでいただけることが最大の醍醐味です。 ■今後の活躍の場■ 社歴や年齢に関係なく、頑張り次第でキャリアアップが目指せます。 私たちはまだまだスタートアップ企業なので、挑戦することすべてが会社と自分の成長につながります。 新しい事業の提案をすれば、代表から「やってみよう!」とすぐに背中を押してもらえる環境です。 失敗を恐れず、代表の近くで自分のアイデアをどんどん形にしていきましょう! ■求める人物像■ ・協調性がある方 ・コミュニケーションが円滑に図れる方 ・素直でプラス思考な方 ・チャレンジ精神あふれる方 ■歓迎するキャリア・スキル■ ・スーパーの惣菜部門・飲食店勤務など、調理・製造にまつわる経験がある方 ・栄養士や調理師などの資格を保持されている、または知識がある方 これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか? 是非お気軽に「話を聞きに行きたい」ボタンよりエントリーしてください!
0 recommendations

    0 recommendations

    What happens after you apply?

    1. ApplyClick "Want to Visit"
    2. Wait for a reply
    3. Set a date
    4. Meet up
    Job Post Features
    Online interviews OK

    Company info

    Founded on 12/2023

    7 members

    広島県福山市南蔵王町1丁目6番11号