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また会いたいを生み出すフロント業務—心温まるおもてなしを学べます

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on 2024-11-17

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また会いたいを生み出すフロント業務—心温まるおもてなしを学べます

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鈴木 良成

鈴木 達也

株式会社ホテルはまのゆ's members

鈴木 良成

What we do

昔ながらの旅館が当たり前にやっていたお出迎えからお見送りまでを一人の仲居が行う「仲居の完全担当制」、お食事の「完全部屋出し」など旅館の伝統文化を貫き通し、旅館の本来の良さをお客様に提供し続けております! コロナ禍で大きな打撃を受け、休廃業・解散が相次いでいる旅館業界。そんななか、当館は、リピーターが全宿泊客の5割を占め、コロナ禍の最中から毎年のように最高売り上げを更新しております。その理由は、多くの旅館が業務効率化のためにやめてしまった「仲居の完全担当制」と「食事の部屋出し」を貫き通している為だと考えております。

What we do

昔ながらの旅館が当たり前にやっていたお出迎えからお見送りまでを一人の仲居が行う「仲居の完全担当制」、お食事の「完全部屋出し」など旅館の伝統文化を貫き通し、旅館の本来の良さをお客様に提供し続けております! コロナ禍で大きな打撃を受け、休廃業・解散が相次いでいる旅館業界。そんななか、当館は、リピーターが全宿泊客の5割を占め、コロナ禍の最中から毎年のように最高売り上げを更新しております。その理由は、多くの旅館が業務効率化のためにやめてしまった「仲居の完全担当制」と「食事の部屋出し」を貫き通している為だと考えております。

Why we do

「仲居の完全担当制」と「食事の部屋出し」こそが旅館の文化だからです! 浜の湯は、日本旅館の古き良き伝統を守り継ぎ、現代のニーズにも応えられる旅館として成長してきたからこそ、リピーターのお客様に支持されているのだと確信しています。 今後、日本の人口が減少していくなかで旅館が存続していくためには、インバウンドの力を借りる以外に方法がなくなることが予想されます。そうなった時のためにも、日本の一つのブランドとして「旅館」が世界の人たちに認識されるようになることが必要です。 そのためにも、旅館の「仲居の完全担当制」や「食事の部屋出し」を古き良き伝統として、世界の人たちにアピールしていく必要がある。そして、日本旅館ならではのおもてなしが、世界に誇る旅館ブランド構築の重要なカギになると考えているためです!

How we do

20代の若手のパワーを中心に「仲居の完全担当制」と「食事の部屋出し」という日本が誇る旅館文化を体現しております! 当館は20年以上前から若手の採用に力を入れてきました。その為社内には弊社でしかできないファンづくりのできる接客を楽しみながら日々お客様の心を掴んでおります!

As a new team member

お客様が旅館を訪れたとき、最初と最後に立ち寄るのがフロントです。 “これから始まる旅を前にした期待溢れる笑顔” そして、 “お料理・接客サービス・お部屋など、至福の時間を堪能した後の喜びの表情” お客様の“感動”“満足”など、想いを間近で感じられることが、この仕事の何よりのやりがいです。 【具体的な仕事内容】 ■お車の誘導 ■チェックイン・チェックアウトのご案内 ■客室案内 ■ドリンク提供 ■客室・貸し切り風呂清掃など ■売店レジ打ち ■貸し出し物の管理 【ステップアップすると・・・】 ■フロントスタッフを指示する司令塔業務 ■社用車でのお客様送迎 ■お客様の送る間のご移動 ■バーラウンジでの接客対応 ■プロポーズプランの予約対応と当日対応 【リーダーになると・・・】 ■フロント部署のシフト管理 ■スタッフのモチベーション管理 ■オペレーションや備品の見直し・新しいアイディアの提案 などなどのお仕事に携われます! 【未経験者大歓迎!】 入社後まずは、客室業務(ご案内・配膳等の接客)の仕事からスタート! 4~5ヶ月ほど客室業務の経験を積んだ後、フロント係へ! 経験やスキルは必要ありません。 お客様に寄り添う気持ちを大切にされる方からのご応募をお待ちしています。 【独自の「顧客カルテ」もスタッフのアイデア】 例えば、全スタッフが共有しお客様との会話や料理の内容など、それぞれの立場で活用するお客様カルテ。 リピーターが多く、家族的なおもてなしにこだわる私たちにとってとても重要なツール。 こうしたサービスを、スタッフ自らが考え実践しています。
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    Founded on 08/1974

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    静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017