＜光を見つける。磨いて、届ける＞ ホテル旅館の運営受託・プロデュース会社である株式会社温故知新は最高級「瀬戸内リトリート青凪」直営をはじめ多数の運営受託を行っています。 目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しております。 ◎世界経済の成長によるインバウンド需要の増加。特にアジアに近い日本は地理的優位性があります。細りゆく内需の中にあって、観光・宿泊業は数少ない成長産業となっています。 【現在手がけている施設】 ◎「瀬戸内リトリート青凪」愛媛県松山市。わずか7室のスモールラグジュアリーホテルです。安藤忠雄設計。弊社第一号の直営施設。2016年上半期中四国エリア一休ランキング1位。ミシュランガイド2018で最高評価である5レッドパビリオン獲得。 ◎壱岐（福岡から1時間の離島）のスモールラグジュアリーホテル「壱岐リトリート海里村上」の運営 ミシュランガイドで５ブラックパビリオン獲得。 ◎「KEIRIN HOTEL 10 」一面のバンクビューと、その先に広がる瀬戸内海のオーシャンビューが絶景の、競輪の世界観を随所に散りばめたエンタメホテル。直島にもフェリーで20分、瀬戸内芸術祭の中継地点にもなる立地。 ◎「五島リトリートray」長崎の離島に2022年夏に開業したスモールラグジュアリーホテル。キリスト教文化が根付く土地には、教会建築などの観光資源も豊富に残る。異国情緒漂うリゾートホテル。 ◎「メゾン・アウル」山口県宇部市にある「1万年前からありそうで1万年後にもそこにありそうな。」というコンセプトで、建築家 石上純也設計。洞窟のようなレストラン。 ◎「MUNI KYOTO」2022年9月より温故知新による運営がスタートした京都嵐山のラグジュアリーホテル。「アラン・デュカス」の名前を冠するホテル内のレストランはミシュラン一つ星を獲得しているグランメゾン。 ◎「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館内のカフェ＆レストラン。美術館の展示とコラボレーションした期間限定のメニューや、実際に利用されていたオリエント急行の車輛内でカフェメニューを楽しんでいただける施設をプロデュースしています。 【これまでの実績とこれから】 ◎旅館の震災復興プロジェクトを20件以上手掛けました。 ◎新築・リノベを含め、長崎県五島、岡山県玉野、大阪府、山口県宇部など全国でユニークプロジェクト進行中です。 ◎ブランディング ◎ホームページ作成 ◎WEBマーケティング ◎プラン作成代行 ◎事業計画策定 ◎投資計画策定 ◎国内トップクリエイターとの協業 近い将来、ドローンタクシーの活用も視野。我々のようなローカル・デスティネーション・クリエイターと、とても相性が良いはずです。

「良い宿って何だろう？」 コスパ重視の宿から海外ブランドの高級ホテルまで。交通至便な宿から山奥の秘湯まで。眠りにこだわったり、お風呂がたくさんあったり、海が見える、滝が見える、星が見える。いろいろなタイプがあり、同一個人でも用途によって使い分けるのが当然の時代です。 そんな中で私達は、「地域の大切なもののショーケース」、その宿があるからそこに行きたいという「目的地になる宿作り」のため、お役に立てる存在を目指しております。 極彩色の東京に対するアンチテーゼとして、地域の個性に注目が集まる時代となりました。地域には本物がある。少なくともその種がある。 良い宿は、域外通貨を獲得し、雇用を創出し、情報発信・ブランド作りの要となり、人を育成し、人との縁を作ります。ゆるキャラもキャッチコピーもアンテナショップも良いのですが、「目的地になる良い宿」が地域経済に貢献できる割合は少なくないのではないでしょうか？ そんな想いも抱きつつ、私たちは目の前の課題に立ち向かっております。個性を作るのにパターンは嵌められない。その場所ならではの特性に応じ、ひとつひとつ知恵を絞ること。 良い宿は一夜にしてならず。私たちは磨き続ける集団でありたいと思っております。

◎業界経験者、未経験者、地元の人、Iターンの人、新卒。様々なバックグラウンドの人が集まっています。 ◎現場の創意工夫を大切にし、地域と連携しながら感動を創出しています。意欲の高い人達が活躍しています。 ◎デスティネーション（目的地となる宿）を創造するには、感性を高い位置に置く必要があります。良いものを知っている人、センスの良い人歓迎。 ◎自由度の極めて高い社風。意欲さえあれば何でも提案・実行できます。Slackなど各種ツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い。残業も少ないです。 ◎学習中の人にはしっかり教え、出来る人にはお任せします。 ◎充実の福利厚生制度。運営中の宿泊施設に格安で泊まれます。 ◎現地でホテル運営に携わる社員が90%。地元でない方には借り上げアパートなど住まいの補助を行っています。 ◎新宿事務所に所属している社員はリモートワークと事務所勤務を併用。業務内容によりフルリモートの社員もいますが、その分高い専門性と自律性が求められます。

【仕事内容】 嵐山の麓、渡月橋の目の前に2020年開業。全21室というスモールラグジュアリーホテルのMUNI KYOTO、 および併設する本場のフレンチを提供するレストラン、MUNI ALAIN DUCASSE、MUNI LA TERASSEの採用と広報兼務のお仕事です。 多様な国籍のメンバーと、コミュニケーションを取り合いながらホテルとレストラン2つ、ブティック（売店）を運営していく、やりがいのある環境です。 ■採用業務 ・人材募集の計画に合わせた媒体決定、求人掲載（キャリア採用、新卒採用、パート採用） ・派遣会社との折衝、人員依頼 ・関係者への書類選考の依頼、面接の日程調整 ・施設見学等のご案内 ・近隣の専門学校への訪問、募集促進活動 （働き方） MUNI KYOTOの採用担当として、対応いただきます。 現在は総支配人が他の業務と兼任で行っていますが、業務が広範囲にわたるため、採用担当者を新たにお迎えすることになりました。 運営会社である温故知新にも東京に人事部がありますので、採用や、採用後の入社手続きは本社ともリモートで連携しながら行えます。 ホテル、レストランのフロント、サービス、調理、製菓といったポジションの採用を行います。 料理長はイタリア国籍で、フランス語、英語で会話をします。 また、レストランにはワーキングホリデービザで働く外国籍のメンバーが常時数名以上在籍しているので、英語ができるかたですとコミュニケーションがとりやすいです。 ■広報業務 ・プレスリリース作成（経験のない方はフォローいたします） ・メディア取材対応、誘致 ・インフルエンサーマーケティングの検討、誘致 ・SNS投稿のスケジュール計画、コンテンツ検討 ・レストランを監修している企業の広報部門との調整 （働き方） メディア関係者、インフルエンサーなどとやり取りをしながら、SNSやプレスリリース等を通じて、国内外に認知度を高め、魅力を発信するお仕事です。 MUNI ALAIN DUCASSEは、レストランを監修するパートナー会社にも確認を取りながら行うので、 各種広報やSNSは、自分で思った通りどんどん進られるというスピード感ではなく、関係者との調整が必要になることは覚悟してください。 ただし、もちろん提案は歓迎ですし、京都嵐山、そしてミシュランガイド掲載のレストランといういくつもの魅力的なコンテンツを世の中に発信していくやりがいを感じられるでしょう。 また観光地としてもコンテンツが豊富な嵐山。紅葉や竹林、天龍寺などは言わずもがなですが、鵜飼い、保津川下りなどさまざまなアクティビティを提案できます。今後、インバウンドの需要も戻ってくる上で、ますます注目の観光地になることは間違いありません。 【応募条件】 ◆必須 ・採用業務において、応募者を促進するための施策の検討～促進まで、ひとりで行える方 ・翻訳ツールを使用すれば、英語でのメール対応や書類作成ができる方 ・サポート的な業務でも広報、マーケティング業務に関わったご経験をお持ちの方（年数不問）＊業界不問 ◆歓迎 ・英語で面接ができる方 ・外国籍のスタッフと一緒に働く環境にいたかた、および雇用経験のあるかた ・SNSを活用したPRのご経験をお持ちの方 ◆求める人物像 ・美的センスに自信がある方 ・関係者の調整、コミュニケーションが円滑にできストレスにならないかた ・多様な価値観、国籍、プロフェッショナルがいる環境で、それぞれにリスペクトの気持ちをもってチームワークを楽しめる方 【働き方】 ・勤務地：MUNI KYOTO 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番 ・シフト制 1日8時間（休憩1時間） 基本は10:00～19:00や9:00～18:00 ＊勤務時間についてはご相談ください ※プロフィールにこれまでのご経験をなるべく詳しく書いていただけますと助かります！