WATは誰もが迎え入れられる「居場所（=Community）」をつくる会社です。 丁寧に作られたパンやコーヒーを提供することや、カフェで交わされる会話を通して「人間らしさ、温かさ、思いやり」を伝えていくことが自分たちの本質的な提供価値です。 誰もが迎え入れられ、存在を認めてもらえる場を「居場所＝コミュニティ」と考え、そういった場所があることで人の可能性は開花すると考え、改めて「The Community Company」でありたいと考えています。 みなさんに支えられ、WATは10周年を迎えることができました。おかげさまで「Coffee Wrights」や「Ampere」「Marked」といったWATのお店は順調に成長しています。地域のコミュニティを育むカフェだけでなく、オフィスや図書館のような公共空間でのカフェも運営しています。そんなカフェで提供するパンやアイスクリームは「クラフト」にこだわっています。 またカフェでは美味しいものを提供しているだけでなく、地域のお客さまが気軽に参加できるイベントや集いを企画し、参加者の交流を生み出す「コミュニティ・ビルディング」を行っています。 WATは「クラフト」と「コミュニティ・ビルディング」の双方からすべての人に自分の居場所を感じ取れる場を作っています。 ホスピタリティを発揮するスタッフだけでなく、カフェそのものを開発する人、パンや焼菓子、アイスクリームを丁寧に作る職人、想いのある生産者さんから最高の食材を買い付け、お客様に届けるバイヤー、それらをマネジメントする人、、、ありとあらゆる分野の人のWATへの参画を期待しています。 従来のカフェの開発・運営はもちろんのこと、これからはさらに領域が広がります。首都圏だけでなく地方での食の場の開発、オーガニックな社員食堂、コワーキングスペースのホスピタリティ強化、中国との連携など「クラフト」と「コミュニティ・ビルディング」の2つの価値をさらに拡張させていきたいと思います。 ----------------------------- ▶︎運営店舗 　・コミュニティ・マーケット Marked（本所） 　・KNAG（日本橋兜町） 　・Coffee Wrights（蔵前、三軒茶屋、表参道） 　・サンドイッチとコーヒー ampere（荻窪、昭島） 　・CAFE&HALL ours（大崎） 　・COMMA,COFFEE（ひばりヶ丘） 　・PEOPLEWISE CAFE（たまプラーザ） 　・CAFE & SPACE L.D.K.（栗平） 　・cafe halogen（座間） 　・CAFE & LAUNDRY OKKO（流山おおたかの森） 　・福島屋食堂（虎ノ門） 　・ENFUSE（京都） 　　and more... -----------------------------