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石田 晋太郎
ウニノミクス株式会社COO 日本各地の食文化そしてそれを支える1次産業がすたれていくことに危機感を持ち、大企業で勤務する傍ら生まれ故郷の富山県の魅力を伝える活動などを行う。 2018年にウニノミクスを知り手伝い甫、2021年入社。2022年より現職。無類の食好き。
山本 カルロス敏弘
ウニノミクス株式会社 操業・品質統括ダイレクター ブラジル出身。 トヨタ生産方式を確立した大野耐一の孫弟子。 環境改善と経済を両立させるウニノミクスの理念に共感し、2023年9月より参画。
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