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地方の最高級食材を世界へ!唯一無二のECをグロースさせるディレクター募集!

Webディレクター、プランナー
Mid-career

on 2017-11-07

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地方の最高級食材を世界へ!唯一無二のECをグロースさせるディレクター募集!

Mid-career
Expanding business abroad
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Expanding business abroad

Masayuki Kinoshita

神奈川で70年続く冷凍一族の3代目。 業界にイノベーションを起こすべく、3代目社長の座を捨て、新たな仲間たちと一からデイブレイクを創業。

木下昌之が語る、メンバーへのメッセージ。"あったかい心の連鎖"を、社会にも、組織にも。

Masayuki Kinoshita's story

Kazuhisa Morishita

業界最大手のシンクタンクを辞めて、インターネット業界で起業して10年目。 代表の木下とともに、世の中に新たな価値を生むため、デイブレイクを共同創業。

副社長に聞いた!デイブレイク激動エピソード5選~ヒストリー篇~

Kazuhisa Morishita's story

瑠里 佐々木

急速冷凍栄養士。 日々、あらゆる食材・食品の冷凍実験をしています。 栄養分析なら任せてください!

Ryuji Ozaki

実家が畜産業の尾崎龍司です。 早くから重要な仕事に関わりと様々なスキルを身につけたいと思っています。

山形牛を2500頭飼育する畜産農家の三代目が、デイブレイクで日本の生産者のために働く理由

Ryuji Ozaki's story

デイブレイク株式会社's members

神奈川で70年続く冷凍一族の3代目。 業界にイノベーションを起こすべく、3代目社長の座を捨て、新たな仲間たちと一からデイブレイクを創業。

What we do

「 特殊冷凍テクノロジー × AI 」 特殊冷凍技術とインターネットを使って、食業界をインベーションするFoodTechスタートアップです。 2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。 ※特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000042920.html 20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能 https://signal.diamond.jp/articles/-/1674 「競争優位を得たくば、顧客の商売をつくるべし」──特殊冷凍で“食”を変革するデイブレイク、グローバル4,000億円市場に挑む事業開発とは https://www.fastgrow.jp/articles/d-break-kinoshita 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura 独自の冷凍テクノロジーを搭載したフリーザーをローンチしています。 ▼冷凍技術のテスラとなるか、IoT冷凍庫ベンチャーが挑むフローズンテックの熱い闘い https://xtech.nikkei.com/atcl/nxt/column/18/00001/06696/ 食品業界の2つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。 主に、以下の3つを提供しており、 これらがPMFし、2期連続成長率が+130%を超え、絶賛爆伸び中です! ・プロダクト(フリーザー)の提供 └アートロックフリーザーのテクノロジー動画 https://youtu.be/YduR6rcjU64 ・カスタマーサクセス型コンサルティング ・会員制コミュニティサービス ・特殊冷凍フードのプラットフォーム 誰もが聞いたことのある東証一部上場企業の食品メーカーのほとんど全てからも依頼をいただいており、弊社ショールームは連日大盛況です。 ※弊社メディアサイト:https://shunkashutou.com/ 他の事業としては、新規事業として、特殊冷凍テクノロジーで鮮度をロックした高品質食材のプラットフォーム事業も行なっています。 これは、鮮度の問題でいまだ市場に流通しておらず、ロスにならざるを得ない最高の食材や、食品加工業が特殊冷凍テクノロジーで製造する尖った食品を、人件費や固定費を削減したい飲食店などに供給するマッチングプラットフォームになります。 社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs/CSVも会社として取り組んでいます。 ◾️参考掲載記事 「競争優位を得たくば、顧客の商売をつくるべし」──特殊冷凍で“食”を変革するデイブレイク、グローバル4,000億円市場に挑む事業開発とは https://www.fastgrow.jp/articles/d-break-kinoshita 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura
弊社のテクノロジーだと、高級寿司も業界で初めて冷凍が可能になりました
2期連続成長率100%を超えて、絶賛爆伸び中です
自社フリーザーがローンチしてから、1年半で350台のオーダーを突破しました
"特殊冷凍テクノロジー"の自社ショールームです
特殊冷凍技術で、フルーツのロスを解決しています
”フードテック革命”でも最先端のビジネスとして弊社のビジネスが取り上げられました

What we do

弊社のテクノロジーだと、高級寿司も業界で初めて冷凍が可能になりました

2期連続成長率100%を超えて、絶賛爆伸び中です

「 特殊冷凍テクノロジー × AI 」 特殊冷凍技術とインターネットを使って、食業界をインベーションするFoodTechスタートアップです。 2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。 ※特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000042920.html 20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能 https://signal.diamond.jp/articles/-/1674 「競争優位を得たくば、顧客の商売をつくるべし」──特殊冷凍で“食”を変革するデイブレイク、グローバル4,000億円市場に挑む事業開発とは https://www.fastgrow.jp/articles/d-break-kinoshita 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura 独自の冷凍テクノロジーを搭載したフリーザーをローンチしています。 ▼冷凍技術のテスラとなるか、IoT冷凍庫ベンチャーが挑むフローズンテックの熱い闘い https://xtech.nikkei.com/atcl/nxt/column/18/00001/06696/ 食品業界の2つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。 主に、以下の3つを提供しており、 これらがPMFし、2期連続成長率が+130%を超え、絶賛爆伸び中です! ・プロダクト(フリーザー)の提供 └アートロックフリーザーのテクノロジー動画 https://youtu.be/YduR6rcjU64 ・カスタマーサクセス型コンサルティング ・会員制コミュニティサービス ・特殊冷凍フードのプラットフォーム 誰もが聞いたことのある東証一部上場企業の食品メーカーのほとんど全てからも依頼をいただいており、弊社ショールームは連日大盛況です。 ※弊社メディアサイト:https://shunkashutou.com/ 他の事業としては、新規事業として、特殊冷凍テクノロジーで鮮度をロックした高品質食材のプラットフォーム事業も行なっています。 これは、鮮度の問題でいまだ市場に流通しておらず、ロスにならざるを得ない最高の食材や、食品加工業が特殊冷凍テクノロジーで製造する尖った食品を、人件費や固定費を削減したい飲食店などに供給するマッチングプラットフォームになります。 社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs/CSVも会社として取り組んでいます。 ◾️参考掲載記事 「競争優位を得たくば、顧客の商売をつくるべし」──特殊冷凍で“食”を変革するデイブレイク、グローバル4,000億円市場に挑む事業開発とは https://www.fastgrow.jp/articles/d-break-kinoshita 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura

Why we do

特殊冷凍技術で、フルーツのロスを解決しています

”フードテック革命”でも最先端のビジネスとして弊社のビジネスが取り上げられました

【MISSION】 ”作り手から食べ手までのより良い未来を創造する” 我々は「食」にまつわる人々、作り手から食べ手までの未来を創造し、あったかい心の連鎖が世界中で起きる社会を目指します。 【VALUE】 〈CORE VALUE〉 ”BE SEXY” DAY BREAKの根源的な価値観。 既存の枠を超える新しい魅力、それを創り出す行動や姿勢のことです。 〈3VALUES〉 VALUE_01 ”革命児たれ” ・挑戦って楽しい 毎日の小さな挑戦の積み重ねが、ワクワクする未来を呼び込む。 #ワクワクしてる? ・腹を割って話そう 本音でぶつかり合うことで、新しい価値観が誕生する。 #それって本音? ・常識から自由になろう 常識を疑え。それが新しい時流創造の第一歩だ。 #凝縮強くない? VALUE_02 ”心想共創” ・手をつなごう 動ではなく連動を意識しよう。感謝と心遣いがチームで進む土壌を創る。 #連動してる? ・心を掴んで巻き込もう みんなの心を動かし、巻き込もう。未来は一人じゃ創れない。 #グリップできてる? ・地球人発想でいこう 家族を想うように地球を想い、人と地球が共存できる持続可能な未来を創る。 #未来見えてる? VALUE_03 ”プロフェッショナル” ・急速着手、先行逃げ切り主義 まず着手してみよう。初動の早さが信頼に繋がり、信頼関係が上質な仕事を育む。 #それって緩慢じゃない? ・「すばらしい」のその先へ 付加価値を追求できているか。期待超越が感動を生み、感動が最高の結実へ。 #期待超えてる? ・理想の未来から考えよう 常に理想をゴールに据え、最大の成果を出すための行動をしよう。 #それは何のために? ---- 社名"DayBreak"には「夜明け」ならぬ、「世明け」(新たな”食”の流通によって世の中を明るくしたい)という意味が込められています。 食品流通をイノベーションすること、フードロス削減の解決を図る事業もこの一貫です。 神奈川県で70年続く老舗冷熱業者の3代目である、弊社代表木下の冷凍やこの世の"食"に対する熱い思いからスタートしました。

How we do

自社フリーザーがローンチしてから、1年半で350台のオーダーを突破しました

"特殊冷凍テクノロジー"の自社ショールームです

代表木下の冷凍技術の知識と経験、人脈を活かし、特殊冷凍テクノロジーを扱う複数社とパートナーシップを実現するところから弊社はスタートしました。 現在は、独自の冷凍テクノロジーを搭載した業界では革新的な自社フリーザーをローンチしました。 https://youtu.be/YduR6rcjU64 天王洲アイルに、弊社独自のショールームを構え、連日大盛況です。 ※弊社ショールーム:https://shunkashutou.com/showroom/ 世界に誇る冷凍テックと、国内最大級の冷凍データベース&ノウハウを持ち合わせ、今では、月間400社近くの事業者から相談いただくまでになっています。 経営陣には、業界最大手のコンサルティングファーム出身者と、キーエンスでトップセールス&本社マーケティング部門で活躍したメンバーがおり、業界の域を超えたIT販促手法の導入と、一流のコンサルティングセールス手法を確立し、業界にイノベーションを起こすべく活動中です。 Webマーケティングを完全内製化で、大変力を入れていますので、海外からも多くの相談をいただいています。 【海外相談実績】 アメリカ、カナダ、中国、韓国、インドネシア、マレーシア、タイ、香港、台湾、シンガポール、オーストラリア、スイス、ポルトガル、スリランカ、南アフリカ、ブラジルなど 新規事業のプラットフォーム事業では、創業以来培ってきた特殊冷凍テクノロジーのノウハウと、食品流通の知見、生産者や食品メーカー・飲食店のネットワークを活かし、ITプラットフォーム化することで、現在の流通の課題を解決していきます。 食品流通を、冷凍テクノロジーと共にDXしていくのです!

As a new team member

【現在開発中の食材ECのWebディレクターを募集します!】 「 特殊冷凍技術 × インターネット 」の事業ドメインで活動している弊社が開発中のメディアECは、他には類のない唯一無二の食材ECです。 生では流通できない地方の最高級食材を、特殊冷凍技術を使うことによって世界へ届けます。 このメディアECのディレクターとして、プランニングやディレクション、コンテンツ企画、マーケティング施策策定などを行い、グロースをお願いしたいと思います。 現在開発中ですので、サービスの起ち上げも一緒に行っていただくことになります。 〈仕事内容詳細〉 ・メディアECの起ち上げ ・ローンチ後のディレクション全般 ・サイトのグロース ・コンテンツ監修(動画あり) ・マーケティング施策策定 掲載する食材は地方食材が中心になり、それらの紹介動画を制作しますので、地方への取材・撮影があります。 また、弊社のショールーム/テストキッチンを使って、その食材の調理シーンも撮影します。 〈応募条件〉 ◎必須 ・ECサイトのディレクション経験が1年以上ある方 ・デザイナー、エンジニア、ライター陣のチームマネージメントが出来る方 ・マーケティング施策を立案できる方 ・PDCAのサイクルを速く回せる方 ・地方食材に関心が高い方 ◎歓迎 ・コミュニケーション能力の高い方 ・メディアのグロース経験のある方 ・ECサイトの売上を倍増させた経験のある方 ・メディアのマネタイズを成功させた方 ・”食”に関する事業に携わりたい方 ・将来的に起業を目指す方 ※学生の方でもやる気と情熱があれば歓迎します! 〈この仕事のやりがい〉 ・まだローンチ前ですので、サービスの起ち上げに参画することができます。 ・地方への出張があり、その土地の美味しい食材を味わうことができます。 ・地方の最高の食材を自らの手で日本全国、世界に知らしめることができます。 ・業界でも唯一無二のECになりますので、その中心メンバーになることができます。 ・様々な食材、生産者の”リアル”な現場を垣間見ることができます。 〈活かせる経験と能力〉 ・ECサイトのグロース経験 ・Webディレクション経験 ・メディアのマネタイズ経験 ・PDCAサイクルを素早く回せる能力 ・スタートアップやベンチャー企業で急成長を牽引した経験 詳細を聞きたい、会社の雰囲気をまずは見てみたい、一緒に働く人に会ってみたい、など少しでも興味をもっていただけましたら、お気軽にご応募ください!
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Founded on 07/2013

50 members

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東京都港区芝2-23-15 志気ビル1F