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YUI IWAYA
ヘアメイク業界で特殊メイクを学び、化粧品メーカーで企画営業を経験後、体調の変化を機に食について興味を持つようになる。食品メーカー、食品商社にて営業、商品開発を経験後、一次産業の現場を学ぶ為、大田市場で魚類販売スタートアップにジョイン。その後、デリバリーブランドを立ち上げ、個人で全国のスタートアップ企業複数社の商品開発を監修するなど、食品業界10年以上の経験を経て、大泉工場の企業理念に共感し2024年7月入社。 本田清六の著作のひとつ『私の財産告白』に書かれている「人生の最大幸福は職業の道楽化である」を人生訓にしています。 調理師/惣菜管理士/漢方薬膳/幼児食指導師/ベビーマッサージ・ヨガインストラクター/など保有資格14個
ゼロ・ウェイストな味覚!
YUI IWAYA's story
Momo Miura
京都生まれ、下町育ち。 趣味はドライブやスノボ、ランニングなどアクティブなことが好き。 プラントベースを自分の食生活に取り入れることで今まで考えてこなかった食の在り方について真剣に考えるようになる。
食を通して得た学び
Momo Miura's story
Ayako Makino
大泉工場でPRを担当。MD、企画、SNS運用やメディアリレーションなど幅広い業務を、新卒から一貫して食に関わる分野で経験。プロダクトや取り組みを通して、ココロもカラダも笑顔になるライフスタイル提案を発信。
「食べることが好き」からはじまった、わたしの仕事
Ayako Makino's story
宮尾 哲矢
目には見えない発酵の世界。 微生物たちが織り成す発酵によって、人類は大きな恩恵を享受しています。 ひとつの発酵食品の造り手として、日々邁進して参ります。
飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。
川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。
MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。
取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。
新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。
地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。
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Company info
Founded on 09/1917
30 members
東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so