私たちは、創業昭和23年創業してから岐阜県中津川市にある栗を中心とした自然豊かな大地の恵みを使った栗菓子・創作スイーツを創っています。 創業から継承している理念『お菓子で人々を幸せにする』受け継がれる和菓子の文化・伝統・材料・製法を胸に日本国内では東京老舗菓子店(東京/赤坂)、世界(ニューヨーク・パリ)での菓子修行で得たエスプリを融合した安心安全で新しいお菓子を常に目指しています。 栗きんとんとスーパーロールケーキは、世界モンドセレクションにおいて3年連続金賞を受賞しています。 本社工場は、『ＦＳＳＣ22000』『ハラル認証』ダブル認証取得し世界基準安全性を担っています。 世界では韓国ソウルでの店舗展開、アジアＡＳＥＡＮ圏でのＥＣ販売・ホームショッピング事業など展開しています。 私たち新杵堂スイーツに完成はありません。 常に危機感と創造性をもって改善を重ね常に進化し続ける事で、お客様によりおいしく安全なスイーツを世界規模でお届けできると信じてこれからも取組み続けています。