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スマート店舗プロジェクト始動!食×DXを加速させる、PM候補求む!

外食店舗システムの開発
Mid-career

on 2023-06-22

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スマート店舗プロジェクト始動!食×DXを加速させる、PM候補求む!

Mid-career
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Shimamoto Michio

ゼンショーホールディングスは「フード業世界一を目指す」を公言していますが、世界一にチャレンジできる会社なんて、そんなにたくさんはないですし、そこで働くことができる機会は一生に一回だけだと思うと、年齢を忘れてワクワク感が湧き出てきます。 「汝(なんじ)何のためにそこにありや」自分の存在意義・存在理由(レゾンデートル)を考えながら仕事を突き詰めて世界一を目指す方々とつながりたいと思います。

株式会社ゼンショーホールディングス グループIT本部's members

ゼンショーホールディングスは「フード業世界一を目指す」を公言していますが、世界一にチャレンジできる会社なんて、そんなにたくさんはないですし、そこで働くことができる機会は一生に一回だけだと思うと、年齢を忘れてワクワク感が湧き出てきます。 「汝(なんじ)何のためにそこにありや」自分の存在意義・存在理由(レゾンデートル)を考えながら仕事を突き詰めて世界一を目指す方々とつながりたいと思います。

What we do

ゼンショーホールディングスは、「食」を通じて、全世界のお客様の生活・健康をサポートする会社です。 人が生きるために、絶対に欠かせない「食」。安全でおいしく、どのようなシーンでも楽しんでいただけるよう、店舗運営〜食材調達・製造・物流の全プロセスを自ら企画・設計。「食」をただ届けるのではなく、「食のインフラ」そのものを担う会社として、独自のビジネスモデルを創造しています。 ゼンショーには数々の部門がありますが、今回ご紹介するのはグループIT本部について。フロントに立つ部門ではありませんが、ゼンショーホールディングス全体のビジネスを加速し、安全でおいしい「食」の提供を支える役割を担っています。人手によって成り立っていた外食産業を、AI・DXの力で刷新していく部門です。 ▼社員インタビューはこちら https://www.wantedly.com/companies/company_1333547/post_articles/512643 ◆事業について ・外食事業 日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、バラエティ豊かなレストラン・ファストフード店を展開中です。いくつかのチェーンは、積極的に海外進出を行っています。安全な食のインフラを各国に届け、その地域に住む人の生活を豊かにしたいと考えています。 ・小売事業 安全・品質・価格にこだわり抜いた、スーパーマーケットチェーンを展開しています。仕入〜人的対応まで、ゼンショーグループのシナジーを詰め込んだ事業です。 ・介護事業 高齢者住宅・有料老人ホームを運営しています。ゼンショーの強みでもある「食」と、快適な「住環境」を結びつけた事業です。 ▼ブランド一覧はこちら https://www.zensho.co.jp/jp/brands/
外食店舗のDXを推進しているメンバー
ゼンショーが手がけたブランドたち
ゼンショーのバックオフィスをDXするメンバーたち
マス・マーチャンダイジング・システム「MMD」
世界から飢餓と貧困を撲滅するために、フード業世界一を目指す
「全部勝つ、全勝」「善なる商売、善商」「禅の心で行う商売、禅商」

What we do

外食店舗のDXを推進しているメンバー

ゼンショーが手がけたブランドたち

ゼンショーホールディングスは、「食」を通じて、全世界のお客様の生活・健康をサポートする会社です。 人が生きるために、絶対に欠かせない「食」。安全でおいしく、どのようなシーンでも楽しんでいただけるよう、店舗運営〜食材調達・製造・物流の全プロセスを自ら企画・設計。「食」をただ届けるのではなく、「食のインフラ」そのものを担う会社として、独自のビジネスモデルを創造しています。 ゼンショーには数々の部門がありますが、今回ご紹介するのはグループIT本部について。フロントに立つ部門ではありませんが、ゼンショーホールディングス全体のビジネスを加速し、安全でおいしい「食」の提供を支える役割を担っています。人手によって成り立っていた外食産業を、AI・DXの力で刷新していく部門です。 ▼社員インタビューはこちら https://www.wantedly.com/companies/company_1333547/post_articles/512643 ◆事業について ・外食事業 日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、バラエティ豊かなレストラン・ファストフード店を展開中です。いくつかのチェーンは、積極的に海外進出を行っています。安全な食のインフラを各国に届け、その地域に住む人の生活を豊かにしたいと考えています。 ・小売事業 安全・品質・価格にこだわり抜いた、スーパーマーケットチェーンを展開しています。仕入〜人的対応まで、ゼンショーグループのシナジーを詰め込んだ事業です。 ・介護事業 高齢者住宅・有料老人ホームを運営しています。ゼンショーの強みでもある「食」と、快適な「住環境」を結びつけた事業です。 ▼ブランド一覧はこちら https://www.zensho.co.jp/jp/brands/

Why we do

世界から飢餓と貧困を撲滅するために、フード業世界一を目指す

「全部勝つ、全勝」「善なる商売、善商」「禅の心で行う商売、禅商」

世界から飢餓と貧困を撲滅するために、フード業世界一を目指す。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 8億。この数字は、世界の飢餓人口を示しています。食料の絶対量は足りているのに、先進国を中心に食料が集中してしまう。こうした食料偏在が、発展途上国の食料不足・飢餓を招き、今この瞬間も10人に1人が苦しんでいるのです。 ゼンショーは、 ”世界から飢餓と貧困を撲滅する” というビジョンを掲げています。ポピュラーな食を提供する店舗イメージから、このビジョンは程遠く映るかもしれませんが、本来「食」には国境があってはならないものです。食料の供給を絶やさない持続可能な仕組み作りを、1982年の創業当時から続けてきました。 そこには、メンバー全員が共通の認識をもち、ひとつひとつの歩みを着実なものとしてきた軌跡が刻まれています。誰か一人でも欠けていれば、実現できなかったことでしょう。 ゼンショーが次に目指すステージは、”フード業世界一”。これは、ビジョン達成のためのひとつの通過点にすぎません。ゼンショーの取り組みは、まだまだこれからなのです。

How we do

ゼンショーのバックオフィスをDXするメンバーたち

マス・マーチャンダイジング・システム「MMD」

◆グループIT本部 グループIT本部の歴史は、「単純化」「標準化」への取り組みから、「技術革新」へと移り変わりつつあります。グループ全体のIT基盤はほぼクラウドに統一し、バックオフィス系にはパッケージ製品を導入。一方、在庫管理や需要予測をはじめ、セルフオーダー端末に搭載される仕組みは、「創意」と「挑戦」のマインドでどんどん新しくなっています。その時々で最良な選択をすることも、私たちの役割です。 100名のメンバーが在籍するこの部門から、DXの力で”スマート店舗革命”を起こし、外食産業の変革を加速させます。 ◆マス・マーチャンダイジング・システム「MMD」 原材料調達〜製造・加工・物流・店舗販売にいたるまで、自らの手で企画・設計・運営するのが「MMD」という独自システムです。このシステムの構築にはグループIT本部が密接に関わっており、ビジネスの原動力となっています。 https://www.zensho.co.jp/jp/businessmodel/mmd/ ◆お客様が喜ぶ一番の近道は、スピードにある 少しでも早く「食」を届けるために、リリースまで一直線に向かうことを大切にしています。開発も内製化を進めており、国内は長野・沖縄、海外は上海・ハノイに拠点を展開。開発業務に専念できる環境を整えています。 ◆答えは現場に落ちている ゼンショーのコアにあるのは、「店舗主義」という考え方。課題や原因、解決するための糸口すべてが、店舗・工場などの現場にあると捉えています。グループIT本部では、積極的に現場へと足を運び、自身の目・耳で体感したリアルをシステムへと落とし込んでいます。「開発だけ」という考え方は、一切ありません。 ◆育児サポートが充実 産休・育児については、原則お子様が1歳まで、条件により3歳まで延長可能です。サポート窓口や産休・育休時の手当説明はもちろん、復帰時のサポートも実施しているため、育休復帰率はほぼ100%となっています。男性の育休についても、現在取り組み促進中です。

As a new team member

スマート店舗の実現に向けて、外食店舗システムを開発するPMを募集します。 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」を実現するべく、さらなる組織成長を目指すゼンショーホールディングス。成長を加速させるために、外食業界の中でもいち早くDXを取り入れ、店舗や社内インフラなどあらゆる環境の改革を進めています。 ◆ミッション ゼンショーホールディングスの成長は、創業以来繰り返されてきたM&Aの歴史とともにあります。すき家をはじめ、はま寿司やココスなど…今となってはブランド数も膨大です。各ブランドの要望に応えることはもちろん、国内外全ブランドで統一できるようなシステム開発を目指しています。 ◆システムの種類 ・店舗受付、座席案内システム ・スマートフォン向けオーダーシステム ・販促向けアプリ ・POSレジシステム ・店舗用のタブレットオーダーシステム ・オーダーエントリーシステム ◆業務について ▼内容 ・現場でのヒアリング、課題抽出 ・解決するためのソリューション検討、企画 ・システムの要件定義、詳細設計 ・スケジュール、ベンダーコントロール ※スクラッチ開発をメインに、パッケージを使用することもあります。詳細設計は、皆さまのスキルに応じてお任せします。 ▼体制 ・チーム:POSレジチーム、アプリや受付システム等を担当するチーム ※各チーム約5名体制 ・担当プロジェクト:開発規模に応じて、1から数プロジェクトの管理と要件定義などの上流工程を担当します 開発体制:製造工程の一部をお取引先様に委託します ▼開発環境 ・言語:C,C++,C#,JAVA,Kotlin,HTML,CSS,JavaScript など ・OS:Windows/Linux/iOS/Android ※クラウドサーバーとしてAWSを導入 ◆このポジションの魅力 ・手がけたシステムが、食事以上の顧客体験価値を生む 私たちが与えるインパクトは、一つの事業所をはじめ、国内全体いずれは海外にまで届きます。特に店舗システムは、自分も、一人のユーザーとして使いながらブラッシュアップすることができます。 従業員から「売上が良くなった!」とか、ユーザーから「とても使いやすい!」という言葉をいただけた時の喜びは、何よりも大きいです。 ・アイデアをベースに、現場をもっと良くする ブラッシュアップのコツは、現場を良く観察すること。普段から現場とのコミュニケーションを大切にしていますし、お店を訪れて実際の様子を伺うこともできます。本質に気づく視点・感覚を磨くことができるのも、魅力のひとつです。また、経験を活かして「この仕組みは、他ブランドでも流用できる」などのアイデア発信も大歓迎です。 ・まだ見ぬスマート店舗を、この手で創る ゼンショーのDXは未だ不完全。人に頼りきっている部分も多く、システム化すべきところは多くあります。もちろん大変な場面も発生しますが、それだけスキルアップややりがいを感じることができる環境です。 ◆こんな人と働きたい ・ゼンショーが掲げる、「世界から飢餓と貧困を撲滅する」へ共感いただける方 ・新しい情報や未知の取り組みに、ワクワクする方 ・部門の垣根を超えて、あらゆるメンバーとのコミュニケーションを大切にできる方 ・スピード感を大切にできる方 ◆以下のご経験が必須です ・何かしら、システム開発の実務経験がある方 ※事業会社やSIerなど、所属は問いません ◆以下のスキル・ご経験は大歓迎です ・基本情報処理や応用情報処理技術者の資格 ・モバイル・Webオーダーのアプリ/サーバー開発 ・外食店舗向けPOSアプリケーションの開発 ・自動席案内端末のアプリ開発 最後までお読みいただきありがとうございました。 少しでも興味を持っていただけた方は、まずは気軽にお話をしてみませんか?「話を聞きに行きたい」ボタンより、ご連絡お待ちしています!
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