私たち株式会社フォンテーヌ・ブローは、国内屈指のリゾート地、箱根と熱海でオーベルジュを展開しています。 ■オーベルジュとは■ オーベルジュとは、宿泊施設を備えたレストランのことを言います。地方でしか手に入らない食材を求めて都会から離れた郊外・地方に出店したレストランが、食事後にお客様を泊めたことが始まりです。フォンテーヌ・ブローでは、首都圏にお住まいの方をターゲットに伊豆・箱根の自然に恵みを活かして癒し・活力をお届けしています。 ▍オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー熱海／箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭 ・その土地由来の食材 西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理をお出ししています。駿河湾や相模湾をはじめとする地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れた料理が自慢です。 ・一組一組のゲストをおもてなし 箱根・熱海のどちらも12室の客室設定です。小規模だからこそお客様にあったサービスを提供できると考えています。また、フォンテーヌ・ブロー熱海ではすべてのお部屋に展望/露天風呂を備えています。源泉かけ流しのお風呂は癒しと活力の一つです。 ・特別な時間を素敵な空間で過ごす 誕生日やプロポーズなど、記念日のご利用も多くいらっしゃいます。お客様にとって特別な時間をフォンテーヌ・ブローでお過ごしいただけるのはスタッフにとって大きな喜びです。 ■今後の展望■ 「思いやりと感謝を素直に表現し合うチーム」というあり方が社内に浸透するにつれ、組織体制がさらに安定してまいりました。現在は箱根・熱海の2店舗ですが、一人ひとりの活躍の場をつくり、これからの若手が学べる環境を提供する意味でも店舗数を増やしていきたいと考えています。

■活力を高め、未来へ■ 海はまばゆい光を帯び、穏やかな風は非日常へと導く。 静岡県・熱海の相模湾を一望できる高台に位置する、オーベルジュ「フォンテーヌ・ブロー熱海」。 わたしたちは質の良い休息により、内なる活力を高めることが未来への希望につながると考えます。ここにあるのは日常を休むための幸せ。喜びに繋がる伝統と熟練のフレンチ、全ての客室に源泉かけ流し展望／露天風呂。 フレンチを楽しめる温泉宿で、活力を高めるリゾートステイをお楽しみいただきたいと願っています。 【ご紹介動画】 https://youtu.be/2ilPCZ3vlzg 【ホームページ】 https://fontenu-atami.com/ ■中長期の活動コンセプト■ 箱根や熱海は世界的にも有名な温泉地で海外からの旅行客も多くいらっしゃいます。 私たちは地域の魅力を国内外に発信するとともに、地域の伝統工芸や、昔からその土地にある文化を次世代につなげてまいります。

■事業の特徴■ ・少数精鋭の組織 一般的な宿泊施設のお仕事とは異なり、一人ひとりがオールラウンダーとしての役割を担っています。予約、案内、サービスなどオペレーションのすべてに携わることで全体を俯瞰して見られるようになり、一貫性のある対応が可能になります。結果的にお客様の安心や感謝の言葉にもつながるなど、好循環を回し続けています。 【仕事風景　オールラウンダー】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/499682 ・ホワイトな働き方を実現 一般論として20時間のホテルステイをお客様に提供していると、スタッフの労働時間を8時間に抑えることは至難の業です。しかし私たちはサービスの質と同じくらい、働き方に重きを置いています。不規則な労働時間になりがちな宿泊業界において仕組みや働きやすい環境を整備。できる限りホワイトな企業づくりを進めています。 【就業環境・福利厚生】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/506607 ■共有するマインドセット■ ・素直であり、嘘をつかないこと 小さな企業ではコミュニケーションが大きな意義を持ちます。「人」を大切に考え、情報を共有し、全員でことに当たっていくようにしています。 ・感謝あっての職場 仕事はお金を稼ぐ場ですが、生活のために働いてほしいとは思いません。仲間の想いを大切にしながら、お客様のために働いてほしいと考えています。人を喜ばせるのが好きな方には最適な環境です。 ■若手が活躍する環境■ 23名のメンバーのうち、10名がフォンテーヌ・ブロー熱海で働いています。 高校卒業後に入社された方が半数を占め、異業種からジョインした方も活躍中。20代前半〜半ばの方が活躍するだけでなく、そのような若手が店舗責任者も務めるオーベルジュは、全国的に見ても稀有な存在といえます。 ▍オフィスの雰囲気 メンバー一同、オーナーと近い距離で業務に取り組んでいます。フォンテーヌイズムに照らし合わせながら社員の意見を反映させるなど社内の風通しも良く、入社してすぐのメンバーからも色々な話を受け取っています。 【ある日の昼食風景】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/491488

私たち株式会社フォンテーヌ・ブローは、国内屈指のリゾート地、箱根と熱海でオーベルジュを展開しています。 フォンテーヌ・ブロー熱海で接客サービスを中心にホテル運営をお任せするスタッフを募集しています。 【ご紹介動画】 https://youtu.be/2ilPCZ3vlzg 主なお仕事は以下の通りです。チームで役割分担をしながら、お客様の記憶に残るおもてなしをお届けしています。 ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務 ・予約処理や売り上げ管理などのバックオフィス業務 ・料理提供やワインの提案、片付けなどのレストランサービス ・客室メンテナンスや修繕などの設備管理 【仕事風景　オールラウンダー】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/499682 ▍仕事の進め方 お客様のために必要な一通りの業務を経験していただいた後、これらの中からその方の個性に合った分野を進化させていきます。 ・新たなスキルの獲得 例えば本人がワインに興味を持った場合、まずはワインについて知識を深めてもらいます。資格取得支援制度もあるので、ソムリエ資格に挑戦することも可能。資格取得をスタートラインとして知識を生かし、お客様にワインとお料理を通して感動を届けてほしいと思います。 ・興味からのキャリアアップ コンパクトな会社だからこそ、その方の個性に合わせた挑戦・成長があります。入社前には分からなかった自身の個性や興味分野を発見してキャリアアップが可能。私たちもメンバーの成長を存分に応援していきます。 【就業環境・福利厚生】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/506607 ■求める人物像■ ・素直で元気がある好奇心旺盛な方 ・仕事が好きでガッツのある方 ・人のために何かをやってみたい方 ▍求める経験・スキルについて ・未経験で人が好きな方 ・経験者の方でもっと活躍したい方、 資格や学歴、経験は一切問いません。マナーやリテラシーも後から身につけられます。 素直に情熱的に感動を与えたいと思っている方、「ありがとう」「ごめんなさい」を言える方と働きたいです。 【一緒に働くスタッフたち】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/507511 これからやってくるAI時代。 様々なものが自動化され、便利でスマートになっていきます。 そんな時代にこそ求められる人のぬくもりを伝えるのが私たちの役割です。 私たちは、何よりも「人」を大切にしています。 これからの時代に求められる「人間力」に興味のある方は、お話してみませんか？ 「話を聞きにいきたい」ボタンからのエントリーをお待ちしています！