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急成長中の温泉地 熱海で小規模リゾートホテルの運営スタッフ募集中!

ホテル運営スタッフ
Mid-career

on 2023-04-28

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急成長中の温泉地 熱海で小規模リゾートホテルの運営スタッフ募集中!

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廣瀬 雄大

様々なものがデジタル化していく時代に、「接遇」を大切にしています。表情や距離感、仮説を立てた行動にまごころをこめて。 仕事をしながら「学び」「遊び」「成長する」傍楽(はたらく)楽園を創りたいというフォンテーヌ・ブローのビジョンに共感し2013年に入社。 ソムリエとして、料理とワインの「美味しい」の探求を日々楽しんでおります。

【ホテルの裏側】社員インタビューを実施しました!

廣瀬 雄大's story

古田 祥未

「苦手なことはあっていい、得意な方法で同じゴールをめざす」をモットーに。 人付き合いが苦手ながらも、周りの人にどうやったら喜んでもらえるのかを考えた結果、サービスの最前線を後輩たちに譲ってバックオフィスへ。 仲間たちが全力でおもてなしをできるように、最高の舞台を整える。

【ホテルの裏側】コロナ禍に始まった一発逆転の大工事「大浴場を廃止しよう!」

古田 祥未's story

株式会社フォンテーヌ・ブロー's members

様々なものがデジタル化していく時代に、「接遇」を大切にしています。表情や距離感、仮説を立てた行動にまごころをこめて。 仕事をしながら「学び」「遊び」「成長する」傍楽(はたらく)楽園を創りたいというフォンテーヌ・ブローのビジョンに共感し2013年に入社。 ソムリエとして、料理とワインの「美味しい」の探求を日々楽しんでおります。

What we do

私たち株式会社フォンテーヌ・ブローは、国内屈指のリゾート地、箱根と熱海でオーベルジュを展開しています。 https://youtu.be/WJbIVdsZXPg?feature=shared ■オーベルジュとは■ オーベルジュとは、宿泊施設を備えたレストランのことを言います。地方でしか手に入らない食材を求めて都会から離れた郊外・地方に出店したレストランが、食事後にお客様を泊めたことが始まりです。フォンテーヌ・ブローでは、首都圏にお住まいの方をターゲットに伊豆・箱根の自然に恵みを活かして癒し・活力をお届けしています。 ▍オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海/箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭 ・その土地由来の食材 西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理をお出ししています。駿河湾や相模湾をはじめとする地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れた料理が自慢です。 ・一組一組のゲストをおもてなし 箱根・熱海のどちらも12室の客室設定です。小規模だからこそお客様にあったサービスを提供できると考えています。また、フォンテーヌ・ブロー熱海ではすべてのお部屋に展望/露天風呂を備えています。源泉かけ流しのお風呂は癒しと活力の一つです。 ・特別な時間を素敵な空間で過ごす 誕生日やプロポーズなど、記念日のご利用も多くいらっしゃいます。お客様にとって特別な時間をフォンテーヌ・ブローでお過ごしいただけるのはスタッフにとって大きな喜びです。
全室露天風呂付。癒しと明日への活力を届ける海のオーベルジュ
駿河湾や相模湾をはじめとする地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れたフランス料理
個人の成長をサポートするスキルアップ支援制度。これもスタッフの声から生まれた新しい制度です
経営者の顔が見える小さな企業だからこその密なコミュニケーション
輝く海と自然豊かな風景が広がる南熱海 伊豆多賀
時間と共に移ろう海の色を眺めるオーシャンビューダイニング

What we do

全室露天風呂付。癒しと明日への活力を届ける海のオーベルジュ

駿河湾や相模湾をはじめとする地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れたフランス料理

私たち株式会社フォンテーヌ・ブローは、国内屈指のリゾート地、箱根と熱海でオーベルジュを展開しています。 https://youtu.be/WJbIVdsZXPg?feature=shared ■オーベルジュとは■ オーベルジュとは、宿泊施設を備えたレストランのことを言います。地方でしか手に入らない食材を求めて都会から離れた郊外・地方に出店したレストランが、食事後にお客様を泊めたことが始まりです。フォンテーヌ・ブローでは、首都圏にお住まいの方をターゲットに伊豆・箱根の自然に恵みを活かして癒し・活力をお届けしています。 ▍オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海/箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭 ・その土地由来の食材 西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理をお出ししています。駿河湾や相模湾をはじめとする地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れた料理が自慢です。 ・一組一組のゲストをおもてなし 箱根・熱海のどちらも12室の客室設定です。小規模だからこそお客様にあったサービスを提供できると考えています。また、フォンテーヌ・ブロー熱海ではすべてのお部屋に展望/露天風呂を備えています。源泉かけ流しのお風呂は癒しと活力の一つです。 ・特別な時間を素敵な空間で過ごす 誕生日やプロポーズなど、記念日のご利用も多くいらっしゃいます。お客様にとって特別な時間をフォンテーヌ・ブローでお過ごしいただけるのはスタッフにとって大きな喜びです。

Why we do

輝く海と自然豊かな風景が広がる南熱海 伊豆多賀

時間と共に移ろう海の色を眺めるオーシャンビューダイニング

■活力を高め、未来へ■ 海はまばゆい光を帯び、穏やかな風は非日常へと導く。 静岡県・熱海の相模湾を一望できる高台に位置する、オーベルジュ「フォンテーヌ・ブロー熱海」。 わたしたちは質の良い休息により、内なる活力を高めることが未来への希望につながると考えます。ここにあるのは日常を休むための幸せ。喜びに繋がる伝統と熟練のフレンチ、全ての客室に源泉かけ流し展望/露天風呂。 フレンチを楽しめる温泉宿で、活力を高めるリゾートステイをお楽しみください。 【施設紹介動画】 https://youtu.be/2ilPCZ3vlzg 【ホームページ】 https://fontenu-atami.com/ ■今後の展望■ 「思いやりと感謝を素直に表現し合うチーム」というあり方が社内に浸透するにつれ、組織体制がさらに安定してまいりました。現在は箱根・熱海の2店舗ですが、一人ひとりの活躍の場をつくり、これからの若手が学べる環境を提供する意味でも店舗数を増やしていきたいと考えています。 ■中長期の活動コンセプト■ 箱根や熱海は世界的にも有名な温泉地で海外からの旅行客も多くいらっしゃいます。 私たちは地域の魅力を国内外に発信するとともに、地域の伝統工芸や、昔からその土地にある文化を次世代につなげてまいります。

How we do

個人の成長をサポートするスキルアップ支援制度。これもスタッフの声から生まれた新しい制度です

経営者の顔が見える小さな企業だからこその密なコミュニケーション

■事業の特徴■ ・少数精鋭の組織 一般的な宿泊施設のお仕事とは異なり、一人ひとりがオールラウンダーとしての役割を担っています。予約、案内、サービスなどオペレーションのすべてに携わることで全体を俯瞰して見られるようになり、一貫性のある対応が可能になります。結果的にお客様の安心や感謝の言葉にもつながるなど、好循環を回し続けています。 【仕事風景 オールラウンダー】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/499682 ・働きやすい職場を自分達で作る 全員が「働き方」にすごくウェイトをもっているので、自分たちが気持ちよく、そして楽しく働くことができる環境作りに注力しています。不規則な労働時間になりがちな宿泊業界において仕組みや働きやすい環境を整備。できる限りホワイトな企業づくりを進めています。 【就業環境・福利厚生】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/506607 ■共有するマインドセット■ 誰かのために何かを。思いやりと感謝。 この2つを大切にしている職場ですので、お客様、そしてスタッフ間でも"ありがとう"が非常にたくさん生まれています。働くうえで非常にエネルギーとなるこの言葉を、全員がお互いに声を掛け合うことを大切にしながら働いています。 【実際に働くスタッフ】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/507511 ▍オフィスの雰囲気 1人でダメだったらチームでやる。 それでも実現できなかったら、やり直せばいい。 そういったフットワークの軽さが魅力です。トライ&エラーでさえやりがいに繋がります。 たとえ新人スタッフであったとしても、アイデアや意見を発信できる風通しの良さがあります。 基本の考え方とする、自分がやりたいか、お客様が望んでいるか、そして会社の理念と添っているかの「三方よし」であれば、いくらでも提案&実現可能。 そしてそれはしっかりとしたプレゼンの場などではなく、休憩中の些細な会話からスタートすることもしばしばあります。 実際にお客様に接しているスタッフが、一番にお客様が求められるニーズをキャッチできます。なので、現場スタッフの声が真っ直ぐに経営者に届く環境が、お客様の需要を時代に合わせてすぐに反映していける土壌を作っています。 そうやって、スタッフ一人ひとりがお客様に対して「1人の人間として」「目の前の人をいかに喜ばせるか」に注目した私たちならではのサービスを実現させていきたいと考えています。 【ある日の昼食風景】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/491488

As a new team member

私たち株式会社フォンテーヌ・ブローは、国内屈指のリゾート地、箱根と熱海でオーベルジュを展開しています。 フォンテーヌ・ブロー熱海で接客サービスを中心にホテル運営をお任せするスタッフを募集しています。 【施設紹介動画】 https://youtu.be/2ilPCZ3vlzg ■仕事内容■ あなたにはサービススタッフとして、お客様のチェックイン&チェックアウトの対応、レストランサービスなどのホテル運営業務を担当していただきます。 未経験の方は、言葉遣いやマナー講習からスタートします。 お客様と会話をするのは、初めは緊張するかもしれませんが、リピーターのお客様も多く、お客様から学ばせて頂くこともたくさんあります。 先輩スタッフが近くについてサポートするので、安心して挑戦できる環境があります。 【仕事風景 オールラウンダー】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/499682 ■募集の背景■ 2016年5月にOPENしたオーベルジュである当ホテル。 コロナ禍の2020年春に新客室をオープンし、それ以降、毎年過去最高売上を記録し続けています。 安定した運営が自慢の当社で、これからの新しい時代を一緒に切り拓いていく仲間を募集しています。 ■求める人物像■ ◎人との会話が好き、喜ばせるのが好きな方 ◎一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方 ◎チームの一員としてホテル作りを楽しみたい方 ◎思いやりと感謝を大切にできる方 ◎仕事自体を楽しみたい方 ◎働かされているよりも、働いている実感を持ちたい方 ◎すべての仕事を自分事として向き合える方 ひとつでも当てはまる方、大歓迎です! 接客未経験の方、大歓迎! 経験者優遇します! 【一緒に働くスタッフ】 https://www.wantedly.com/companies/company_9610486/post_articles/507511 ■住まい環境■ フォンテーヌ・ブロー熱海はJR伊東線伊豆多賀駅から徒歩12分のところにあります。 熱海の中心街から少し離れているため、生活環境は非常に静かです。 フォンテーヌ・ブロー熱海から徒歩圏内に会社が手配する家電付きの1Rのアパートがあるので、身軽に勤務スタートが可能です! 少し田舎に感じられるかもしれませんが、スーパーマーケットやコンビニエンスストアが徒歩圏内にあるので不便はありません。 東京までも2時間以内にアクセス可能、車を持っているスタッフは休日にはららぽーとや御殿場アウトレットにお出かけしたりしています。 徒歩5分でたどり着くビーチは近所の人たちのお散歩コース。夏には海水浴や花火が楽しめる公営の海水浴場になります。 海が好きな方、都会の喧騒から離れて静かに暮らしたい方にぴったりです。 私たちに興味を持っていただけたなら、まずはお話してみませんか? 「話を聞きにいきたい」ボタンからのエントリーをお待ちしています!
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Founded on 06/2007

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静岡県熱海市下多賀1484-5