日本が世界に誇る文化の一つである「食」 どんな街のどんな飲食店に入っても美味しい食事を提供出来る事は 我が国が世界に誇る文化の一つです。 事実、海外から来る観光客の大半は日本の「食」を目当てにしている 人が多いというデータもあります。 しかし、仕事をする業界という視点で見たときはどうでしょうか... 『労働時間が長い』『給与が少ない』『休みが取れない』… 飲食業界について回る不のイメージ... 分かっているのに改善できないのはなぜなのか。 代表が実際に飲食業界で社員として働いて痛感したこと。 それは圧倒的な「人不足」が原因でした。 明確な改善点がありながら多くの店舗が改善できないのは、 多く採用すれば利益を削られる、薄利多売になってしまう業界のシステム。 誰もが利用したことのある飲食店... 大切な人との特別な時間... 仲間と絆を深めるための時間... 明日への活力に酒を片手に語らう時間... 飲食店には様々人が美味しい食事、美味しいお酒は勿論、特別な時間を求めて来店します。 世界に誇る文化、みんなの生活の一部になっている飲食店。 そこで働く人の幸せを実現させるために創業したのが当社です。 当社では 「エリアにも、業態にもこだわらず、『人』に焦点を当て、各エリアにマッチした業態を出店すること」――― 利益を出して人を雇うのではなく、人を雇って利益を出す手法で会社拡大を続けてきました。 その中で社員の働きやすさに重点を置けるシステムづくりと、柔軟に対応できる事業展開を行っています。設立から5期目を迎え、正直まだまだ不十分な制度も多いですが、年を重ねるごとに社員のスキルも底上げされて福利厚生も充実してきました。 ここから本気で飲食業界を抜本改革させます。 「飲食業は、休みが取れない…」 「若いうちはいいけれど、ずっとは続けられない…」 そんな飲食のイメージを打ち壊し、「飲食が好き！」な人であれば、どんな方でも活躍できる場所をつくっていきます。日本の飲食業界を変えたい方、共に新しい一歩を踏み出しましょう。