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テレビ等、メディア露出の多い宅麺で経験を積みたい広報担当者を募集!!

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Mid-career

on 2023-11-15

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テレビ等、メディア露出の多い宅麺で経験を積みたい広報担当者を募集!!

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Takuma Inoue

1998年創業間もないサイバーエージェントにインターンを経て入社。2001年、アフィリエイト広告のASP、株式会社トラフィックゲートをサイバーエージェントの子会社として4名で立ち上げ、2003年より2010年まで営業担当の取締役として会社の成長に貢献。楽天への売却を切っ掛けに退任し、2010年4月、グルメイノベーション株式会社を創業。 2013年4月より海外展開を加速させるためマレーシアへ引っ越し、2018年3月にシンガポールにGourmet Innovation Pte Ltdを設立。セントラルキッチンを立ち上げ、2014年10月〜2018年10月までセレクトショップ型ラーメン店「Ramen Gallery TAKUMEN」を展開。 2019年より日本に戻り国内事業に従事し、新規事業の立ち上げなども行う。

Kenichi Nomaguchi

グルメイノベーション株式会社の協同創業者。代表の井上とは中学・高校時代の同級生。大学を卒業後、アメリカのホテルに勤務しサービス業のノウハウを学ぶ。帰国後、レストランを空港内に3店舗経営する会社を立ちあげ、ラーメン店3店舗を含む4店舗の飲食店を経営。コロナ禍を機に経営する飲食店は全て閉じ、当社にフルコミット。

牧野 秀哲

グルメイノベーション株式会社's members

1998年創業間もないサイバーエージェントにインターンを経て入社。2001年、アフィリエイト広告のASP、株式会社トラフィックゲートをサイバーエージェントの子会社として4名で立ち上げ、2003年より2010年まで営業担当の取締役として会社の成長に貢献。楽天への売却を切っ掛けに退任し、2010年4月、グルメイノベーション株式会社を創業。 2013年4月より海外展開を加速させるためマレーシアへ引っ越し、2018年3月にシンガポールにGourmet Innovation Pte Ltdを設立。セントラルキッチンを立ち上げ、2014年10月〜2018年10月までセレクトショップ型ラーメン店「Rame...

What we do

「宅麺.com」という、全国に数多あるラーメン店の中から、厳選した人気店の商品(冷凍ラーメン)を取り扱う国内最大級のラーメンお取り寄せサイトを運営し、年間数十万食のラーメンを販売ています。 ラーメン店で実際に提供しているスープ / 麺 / 具材をそのまま冷凍してパッケージにしているので、お店の味をご自宅でお楽しみ頂くことができます。冷凍して風味が変わらない商品のみを取り扱っておりますので、自信を持って「お店と同じ味」を全国にお届けしています。 また、2022年からは自社工場を立ち上げ、ラーメン店からライセンスとして提供して頂いたレシピと屋号を用いて、ラーメン店の代わりに弊社にて製造まで行う事業を開始しました。 他にも、二郎系のラーメン店のレジ横で販売して頂く「ナシナシ」というサプリメントの製造販売や「Japan Best Ramen Awards」という独自のアワードで海外に情報発信なども行っています。 ※ 2023年12月よりソフトバンクロボティクスグループになり、今後より幅広く事業展開を行っていく予定です。 ◆宅麺.com https://www.takumen.com/ ◆ナシナシ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000002430.html ◆クラウドキッチン https://www.ssnp.co.jp/frozen/238820/ ◆Japan Best Ramen Awards 2022 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000097.000002430.html
宅麺.comで取り扱うラーメンは、店舗で提供しているスープや具材・麺をそのまま店舗で冷凍パッケージしています。そのため、お店の味そのままをご自宅で楽しむことができます。
年末には年間売上ランキング上位の店主を表彰するイベントや、Japan Best Ramen Awardsというラーメン店主が選ぶアワードの表彰を行っています。
2022年12月には6年ぶりに宅麺のムック本を発売。消費者のご自宅の中に宅麺のサービスとの接点を持って頂くべく、既存顧客2万人以上にも配布いたしました。
認知を広げる為に、様々なキャラクターとのコラボレーションを行うこともしばしば。
店内飲食以外の収益モデルをラーメン店に提供する為に開発したサプリメント。通販での売り上げだけでなく、レジ横で販売する商材やライセンスでの収入が得られるような取り組みを強化しています。
ラーメン店のレシピと屋号のライセンス提供を受けて、クラウドキッチンと読んでいる自社のキッチンにて、全く同じ素材を用いて、同じ製法でラーメンを製造しています。クラウドキッチンで製造する商品は「そのまま店舗で提供できる」状態を目指して施策を繰り返します。

What we do

宅麺.comで取り扱うラーメンは、店舗で提供しているスープや具材・麺をそのまま店舗で冷凍パッケージしています。そのため、お店の味そのままをご自宅で楽しむことができます。

年末には年間売上ランキング上位の店主を表彰するイベントや、Japan Best Ramen Awardsというラーメン店主が選ぶアワードの表彰を行っています。

「宅麺.com」という、全国に数多あるラーメン店の中から、厳選した人気店の商品(冷凍ラーメン)を取り扱う国内最大級のラーメンお取り寄せサイトを運営し、年間数十万食のラーメンを販売ています。 ラーメン店で実際に提供しているスープ / 麺 / 具材をそのまま冷凍してパッケージにしているので、お店の味をご自宅でお楽しみ頂くことができます。冷凍して風味が変わらない商品のみを取り扱っておりますので、自信を持って「お店と同じ味」を全国にお届けしています。 また、2022年からは自社工場を立ち上げ、ラーメン店からライセンスとして提供して頂いたレシピと屋号を用いて、ラーメン店の代わりに弊社にて製造まで行う事業を開始しました。 他にも、二郎系のラーメン店のレジ横で販売して頂く「ナシナシ」というサプリメントの製造販売や「Japan Best Ramen Awards」という独自のアワードで海外に情報発信なども行っています。 ※ 2023年12月よりソフトバンクロボティクスグループになり、今後より幅広く事業展開を行っていく予定です。 ◆宅麺.com https://www.takumen.com/ ◆ナシナシ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000002430.html ◆クラウドキッチン https://www.ssnp.co.jp/frozen/238820/ ◆Japan Best Ramen Awards 2022 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000097.000002430.html

Why we do

店内飲食以外の収益モデルをラーメン店に提供する為に開発したサプリメント。通販での売り上げだけでなく、レジ横で販売する商材やライセンスでの収入が得られるような取り組みを強化しています。

ラーメン店のレシピと屋号のライセンス提供を受けて、クラウドキッチンと読んでいる自社のキッチンにて、全く同じ素材を用いて、同じ製法でラーメンを製造しています。クラウドキッチンで製造する商品は「そのまま店舗で提供できる」状態を目指して施策を繰り返します。

"宅麺.comを立ち上げるきっかけとなったのは、店舗で買って帰ったおみやげラーメンを家族で食べたときに妻や母が驚くような顔を見せてくれたことでした。 雑誌やテレビでよく紹介されるラーメン屋さんのラーメンを食べてみたいけど、忙しかったり、小さな子どもがいて足を伸ばして行列に並んで食べることが難しい。そんな方々に本当においしいラーメンを食べて笑顔になってもらいたい、そんな思いからこのサービスを立ち上げました。 一方で、コロナ禍においてはラーメン店に限らず多くの飲食店が営業が出来なくなったり、できたとしても席数を減らしたり営業時間を短縮することを余儀なくされました。すでにコロナ禍は落ち着いていますが、店内飲食の売り上げが完全に戻っていない店舗も多いです。また、今後もコロナ禍の様な状態が発生する可能性もあります。 弊社は飲食店のために、どれだけ力になれるかを考えています。ラーメンの店内飲食以外の収益源をビジネスモデルとしてラーメン店に提供することで、職人である店主さんには、おいしいラーメンを一生懸命に作ることに集中していただいて、あとは私たちが上手く商売にすることで、ラーメン店にお金が落ちていくビジネスモデルを創造して広げていきたいと思っています。 ◆コロナで会員3倍「宅麺.com」代表に聞く、有名ラーメン店を巻き込む野望 https://news.yahoo.co.jp/articles/16b17ccaef6775e402a8ae4e4e1a82831db95530?page=3"

How we do

2022年12月には6年ぶりに宅麺のムック本を発売。消費者のご自宅の中に宅麺のサービスとの接点を持って頂くべく、既存顧客2万人以上にも配布いたしました。

認知を広げる為に、様々なキャラクターとのコラボレーションを行うこともしばしば。

当社は横串の刺さっていないラーメン業界において、10年以上に渡り営業活動を行うことでラーメン店主とのリレーションを構築し、事業を継続することで信頼を得てきました。また「ラーメン」という分野において情報発信を行っている企業が多くないこともあり、数多くのメディアに取り上げて頂いてきました。 このラーメン店とのリレーションと約50万人の会員が当社の最も大きな資産となっていますが、この資産を用いてラーメン店のメリットになる事業を開発し、会員の皆様に喜んで頂けるサービスを提供し続けていきます。そのために、商品になるラーメン店の開拓やユーザー体験の向上、WEBでのマーケティングはもちろん、海外を含めた広報活動や新規事業の開拓など、あらゆる社内のファンクションを強化していきます。

As a new team member

食の中でも「ラーメン」という領域に特化して情報発信を行っている企業が多くないことや、独自性の高いサービスを行っていることからメディアに掲載して頂く頻度がかなり高いです。 様々な切り口で当社のサービスについて情報発信するだけでなく、記者やディレクターの方とリレーションを構築して需要にあった形で情報提供をすることで露出頻度の向上を目指して頂きます。 また、毎年行っている「お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー」や「Japan Best Ramen Awards」といったイベントや、ムック本の制作、インフルエンサーとの企画など幅広い業務を担って頂きます。 ◆イベント例 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000097.000002430.html ◆ムック本例 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000094.000002430.html ◆インフルエンサー向けの企画例 https://www.takumen.com/st/lp/youtube/ なお、広報の経験が無くても、提案営業の経験があれば大丈夫です。
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