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続々新店舗OPEN!会社と共に成長できるスタッフWANTED!

店舗スタッフ
Mid-career

on 2022-09-13

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続々新店舗OPEN!会社と共に成長できるスタッフWANTED!

Mid-career
Expanding business abroad
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Expanding business abroad

相河斗夢

楽しいを作れる人間に。 【大学時代】 毎日アルバイト漬けの日々。 高校卒業と同時に始めた飲食店でのアルバイトにどはまり。 仲間と売上を作る楽しさに溺れ、気が付いたら卒業単位はギリギリ、 1限⇒仕込み⇒24時閉店⇒24時間営業の居酒屋で朝まで勤務⇒仮眠⇒1限 のサイクルを繰り返していました(笑) 2015年には、現在所属している株式会社Mountain Bullの運営店舗、 【町田ダルマ酒場】の立ち上げを経験。 認知のなさからオープン当初こそ売上が伸び悩んだものの、 社員・アルバイト一丸となり営業に励んだことで繁盛店へと急成長。 新卒のタイミングで飲食業界への就職を考えていましたが、 ご縁があり大手人材会社への入社が決定しました。 【新卒】 大手人材会社にてアルバイト求人媒体の新規開拓営業を行う。足立区、荒川区などいわゆる『下町エリア』を担当、入社初年度は苦戦したものの、退社時には新規開拓数1位に。 どんな仕事でも最後は“人と人”の繋がりが大事なことを改めて感じる。 【現在】 人材会社での経験を飲食業界に還元すべく、株式会社Mountain Bullの人事を担当させて頂いております。アルバイト~新卒まで全方面を管轄。 好きなものは、料理とメイドカフェです。

プロのシンガーを目指していた現エリアマネージャーに話を聞いてみた

相河斗夢's story

及川一茉

楽しいを作れる人間に。 【大学時代】 体育会ボクシング部に所属し週7で部活動に励んでいました。 大学4年生になるタイミングで生まれて初めてアルバイトを行うことに。 そのバイト先が株式会社MountainBullの社長田中が独立した店舗だったという運命的な巡りあわせとなる。 バイトを通じ、お客様のことを考え行動し、目の前で喜びを実感できるということに楽しさを感じ飲食の魅力にのめりこんでいく。 最終的には就活もしましたが法人成りのタイミングで株式会社MountainBullに誘って頂き、入社と同時に店長をやってほしいという言葉を頂く。 ボクシング部では主将なども務め上に立つ立場に魅力を感じていたため入社を決断いたしました。 【新卒】 2014年大学卒業と同時に株式会社Mountain Bullの運営店舗、 【明大前ダルマ酒場】で店長を経験。 1店舗の経営を全て自分で行うという経験を卒業してすぐに経験できた事は自分の人生の中でも大きな財産となりました。 店長経験後は店舗展開のタイミングで副社長という役職を務めることになり、現在国内13店舗、海外1店舗という規模まで成長させることが出来ました。 【現在】 新規出店、人事の仕事、広報あらゆる仕事を経験し今では株式会社Mountain Bull全体を統括してみている形です。 プライベートでは嫁、子供と遊んだりと子供が好きだった自分んとしては最高の癒しの時間となっております。

株式会社MountainBull's members

楽しいを作れる人間に。 【大学時代】 毎日アルバイト漬けの日々。 高校卒業と同時に始めた飲食店でのアルバイトにどはまり。 仲間と売上を作る楽しさに溺れ、気が付いたら卒業単位はギリギリ、 1限⇒仕込み⇒24時閉店⇒24時間営業の居酒屋で朝まで勤務⇒仮眠⇒1限 のサイクルを繰り返していました(笑) 2015年には、現在所属している株式会社Mountain Bullの運営店舗、 【町田ダルマ酒場】の立ち上げを経験。 認知のなさからオープン当初こそ売上が伸び悩んだものの、 社員・アルバイト一丸となり営業に励んだことで繁盛店へと急成長。 新卒のタイミングで飲食業界への就職を考えていましたが、 ...

What we do

株式会社Mountain Bullメイン業態の『ふじ屋』を始め、 複数の業態を構え店舗展開を行っています。 世界に誇れる日本の食文化を大切にし、 追求し続けること、変わり続けること、 挑戦し続けることで、世界中に最も影響力を与えれる食とサービスの企業グループをつくる。 を目標に日々試行錯誤しながらも一歩ずつ前に進んでいます。 【自分の個性を活かして「人」で勝負をする。】 MountainBullの強みである「人」と「食」を通じて、 人々のライフスタイルに寄り添った事業を展開していきます。

What we do

株式会社Mountain Bullメイン業態の『ふじ屋』を始め、 複数の業態を構え店舗展開を行っています。 世界に誇れる日本の食文化を大切にし、 追求し続けること、変わり続けること、 挑戦し続けることで、世界中に最も影響力を与えれる食とサービスの企業グループをつくる。 を目標に日々試行錯誤しながらも一歩ずつ前に進んでいます。 【自分の個性を活かして「人」で勝負をする。】 MountainBullの強みである「人」と「食」を通じて、 人々のライフスタイルに寄り添った事業を展開していきます。

Why we do

私たちが世界に誇れる飲食企業を目指すとき、 飲食企業で働く一番の魅力はやはり「お客様との圧倒的な接点」ここに尽きると思います。 自分の仕入れたもので、1からメニューを考え厨房で調理をして、お客様に提供する。 この一連の行為が終わったあとすぐに、 「おいしかったよ、ありがとう」の言葉をいただける。 こんな仕事はどのサービス業と比較しても飲食企業でしか経験できません。 本当に心から喜んで欲しいという想いが直接お客様に伝わって初めて、私たちの仕事のやりがいに繋がります。 そしてこの心が日本の誇れる「おもてなし」として、 世界中に注目されています。 人と人の仕事だからこそ、 壁にぶつかる瞬間が訪れるかもしれません。 ですが、それを乗り越えたとき、 人として大きく成長できる仕事が飲食企業であり、 MountainBullというフィールドです。 私たちはこの日本の“おもてなし”の文化を 日本の誇れる日本食の文化と共に世界に発信していきます。

How we do

MountainBullでは、 様々な個性を持つ仲間たちがお客様に日本食のすばらしさを伝えるべく、全力で「おもてなし」をしています。 大学までスポーツに打ち込んできたメンバーや、 飲食ではないアパレルやホテル、ブライダルといった 他の接客業でおもてなしをしてきたメンバー アニメやゲーム、韓国の音楽など、 趣味を楽しむために自分の働き方を見つけたメンバー ITや大手食品会社・人材会社、鉄道や出版など BtoBの仕事から転職してきた中途メンバー 食が好きで、 管理栄養士や栄養士の資格を活かし商品開発や店舗でのメニュー開発を率先してくれているメンバー 1年目からバリバリ成果を伸ばして 若干20歳で店長になって第一線で活躍しているメンバー 27歳で副社長。 圧倒的なスピードで幹部になったメンバー 一人として同じ個性を持つ人はいません。 でもだからこそ一人ひとりが核となり、 MountainBullの成長に不可欠な人財として キラキラと輝いています。 これまで接客の経験が0の人でも、 既卒生や留学生の人でもどんな方でも絶対に受け入れます! 魅力いっぱいのMountainBullの社員に ぜひ会いにきてください!

As a new team member

■店舗スタッフ(店長・幹部候補) ■キッチンスタッフ ■商品開発(仕入れ先開拓・メニュー開発・品質管理など) ■店舗開発(不動産の物件取得) ■広報(WEBの運用など) ■人事 ■事務(総務・労務) ■(海外)店舗スタッフ MountainBullの社員には決まった働き方がなく、一人ひとりの人生やキャリアプランに合わせた自由な働き方を支援しています。自分で休みを決定し、それに合った報酬や役職を手にしていく。年功序列とは反対の、完全に実力主義の風土が根付いています。 かといって、全員が上を目指したいと思ってがつがつ仕事をしているわけではありません。女性社員は家庭との両立のために、休日を増やし、自分の生活に無理のない範囲でMountainBullの描くおもてなしを実行してくれています。 最初は店舗のスタッフからスタートになりますが、 同じ業態の店舗でも、街の雰囲気や客層に合わせて基本メニューのブラッシュアップを続けていくので、 一つとして全く同じメニューの店舗はありません。 軸さえブレることがなければ後のことは個人個人の裁量にまかせる。 一緒に働く仲間を『信頼』しているからこそ、 やりたいことがやれる。 一人として同じ働き方をしている社員もいません。 まずは『何がしたいか』からお話しませんか?
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    Company info

    Founded on 01/2014

    40 members

    • Average age of employees in 20s/
    • Funded more than $300,000/
    • Expanding business abroad/

    東京都新宿区西新宿7丁目22−43 新宿JECビル 4階