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赤井 健太郎
”食べる、飲む”を もっと楽しく、もっと価値あるものへ
郷野 克基
静岡県出身。2017年、渋谷・恵比寿のエリアにて飲食業界でのキャリアをスタートさせる。当時はキッチンでの調理に興味があり勤務していたが、接客やお店全体の運営について触れる機会も増え、次第に調理以外の分野へも興味を持つように。2020年から門前仲町karasuにて勤務開始。調理、接客、運営を日々勉強中。 趣味:食べること、バスケ、アクション映画鑑賞、アニメ鑑賞
佐藤 拓也
島根県出身。2012年からタイ・バンコクのバーで働く。日本へ帰国後、日本酒に興味を持つ様になりKARASUグループと出会う。2021年、KARASU no ONGAESHIのオープニングスタッフとして入社。 趣味:音楽、映画、テニス
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