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サービス

チーズの楽しさを広げる仕事!テレビで話題沸騰のチーズの専門店で働こう!

株式会社アカツキライブエンターテインメント

株式会社アカツキライブエンターテインメント members

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  • 1986年生まれ、東京都出身。立教大学社会学部卒業。株式会社リクルートに新卒で入社後ゼクシィに配属、結婚式会場の広告営業を通じブライダル業界に携わる。リクルートを卒業後、株式会社アプトを共同創業、代表取締役社長に就任。アプトにて、自身の体験を通じその場にいる人達の想いを具現化できる場を作りたい想いで「365+」の立ち上げを企画。現役陸上選手としても実業団チームに加盟し、活動中。

  • 株式会社ASOBIBA代表取締役CEO
    外食産業企業・専門商社を経た後コンサルティング会社を創業。また、数々の飲食店のプロデュース・経営も行う。現在はレジャー・アミューズメント事業を展開する株式会社ASOBIBAにて代表取締役CEOを務めると共に、ブライダルやプライベートパーティ会場を運営、プロデュースする株式会社APTなど複数の会社にて役員、相談役を兼任し、「仲の良い人と行きたい場所や、人と人が仲良くなれる場所」を様々な形で世に提案。また、地方創生事業として全国に拠点を持つ熱中小学校プロジェクトの立ち上げ支援を行い、特任用務員として活動中。

  • 外食や旅行好きな両親の影響により、
    幼い頃から様々な国の料理や飲食店を経験してきました。
    この業界に憧れをもったきっかけは、家の近くにあった小料理屋で、店の雰囲気や、人柄の良さに心を打たれたことでした。
    いつの日か地元に戻り、自分のお店を持つ事を目標に、日々学び挑戦しています。

    アプトには、様々な分野のスペシャリストがいるため、
    毎日刺激をうけながら働くことができます。

  • インターネット広告代理店の株式会社オプトにて、営業としてオンライン・マーケティングに関わる。
    旅行系企業をはじめとした大手顧客を複数担当し、顧客のマーケティング戦略・戦術考案から実行における全体のプロセスを統括。
    真の顧客課題の発見、解決をモットーに、従来のオプトの枠組に囚われない提案や企画を実行。また、マーケティング・プランニング部門にて約半年間、マーケティング論についても学ぶ。


    現在は、株式会社アプトにて、貸切専門パーティクリエイション事業「hacocoro(ハココロ)」のブランドマネージャーとして、サービスを統括。

    自身の趣味であるダンスを通じた体験や、幼い頃から、家庭を中心...

What we do

  • 714be146 6e45 448e 9f78 4b0f079dc66d?1533849641 「ココロつながる」リノベーション・パーティスペース、「hacocoro」
  • 93c5f5b7 ed68 43cb 9652 69eeca7a8f15?1519306461 ケータリングサービスgoody

“ライブエンターテインメント”に軸足を置き、イベント・パーティ・アクティビティ・食・お酒など、様々なリアルライフ領域でエンターテインメント事業を展開しています。

■hacocoro - 「ココロつながる」リノベーション・パーティスペース
その土地・その建物の記憶を活かしてデザインされたリノベーション・パーティスペースを全国10箇所以上に展開。ウェディングやイベントなど様々なパーティをプランニングしている。

■ASOBIBA - サバイバルゲームフィールド
「都心で気軽にサバゲー」をコンセプトにサバイバルゲームフィールドASOBIBAを東京、名古屋、横浜など全国5店舗展開。

■DAIGOMI - チーズレストラン
チーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人になってもらう為のお店。がコンセプトの「チーズレストラン DAIGOMI」を東京の南青山、池袋の2店舗展開。

■goody - ケータリングサービス
『誰かに自慢したくなる』そんな食との出会いを届けるケータリングサービス「goody ~nomad restaurant~」。

■FLAT - ボードゲームバー
約100種類のボードゲームと約100種類のお酒が時間無制限で楽しめる“大人が本気で遊べるBAR「FLAT(フラット)」”

そのほか、ホラーイベントやリアル脱出ゲームなども展開。

Why we do

  • 252451a4 1d8e 4af6 8a55 027318f1fc91?1534139577 リアルな体験を通して人と人が繋がる世界を目指します
  • Fe47e2a2 a7ab 415b a201 6cae08ad1175?1534139577 心がワクワクするようなコンテンツを作り続けます

■ VISION
「世界をもっとカラフルに」

世の中には様々なエンターテインメントが溢れていますが、
五感を総動員できる「リアルな体験」こそが人の心を大きく動かすと私たちは考えます。
リアルな体験を通じて、人と人が繋がることで世界が広がり、
そこにはこれまで知らなかったワクワクやドキドキが待っている。
明日は誰と出会えるだろう。どんな新しいコトが起こるだろう。
私達はそんな色とりどりの毎日がやってくることが当たり前の世の中になることを目指しています。

■MISSION
「ライブエンターテインメントのグローバルブランドを作る」

異文化とのコミュニケーションは新しい何かを生み出すきっかけになります。
ALEは日本国内にとどまらず、グローバルに展開していくことで世界をつなぐライブエンターテインメントのブランドを作っていきます。

How we do

  • 6fd2db56 a762 4dfe a43d 3c2efa89607d 20代が中心の職場です。
  • 9f065c20 096e 404c b3e4 1ee9c761dba1?1506419042 風通しがよく、和気藹々とした社風です。

株式会社アカツキライブエンターテインメントは、50名の社員と150名のアルバイトスタッフが在籍しています。

社員は20代にして店鋪責任者や飲食店のプロデュース業務、
Wedding Partyや貸切パーティのプランニング業務など、
やりがいと責任のある仕事を任されているスタッフがほとんどです。

若くてエネルギッシュなメンバーが多く、またミッションに対する自発的な行動を尊重する文化もあるため、非常に風通しがよく活発な職場環境です。

Description

《チーズレストランDAIGOMIの店長/料理長候補を募集します!》

【業務内容】
* チーズの案内
* サービス
* キッチン業務全般
* メニュー開発
* スタッフ教育

【求める人物像】
* チーズを使った新しいメニューを開発したい!というやる気に満ちた方
* 責任感をもって、店舗運営に関わっていける誠実な方

【Mustの条件】
* 社会人経験

【歓迎の条件】
* 厨房調理経験者

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【チーズレストランDAIGOMI】は表参道に店舗を構え
「チーズ好きな人の、チーズ好きな人による、
チーズ好きな人になってもらう為のお店」
をコンセプトに店舗を展開しています。

日本各地から取り寄せたチーズと、
それに合う国産品の食材・お酒にこだわり、
cheese×日本の新しい可能性を追求し続けるお店です。

味はもちろん、チーズを使ったユニークなメニューを展開することによって
お客様に目でも楽しんでいただける店舗作りを心がけています。

おかげさまで情報番組や雑誌等、多くのメディアにご紹介いただく機会が多く、
連日多くのお客様にご来店いただいております。

そんな話題の【チーズレストランDAIGOMI】で今回は料理長を募集します!
「食」を通じて新しいことを伝えたい方をお待ちしています。

ぜひ一緒に飲食業界に革命を起こしましょう!
皆様の応募を心よりお待ちしています。

Highlighted posts

Basic info
Looking for サービス
Job type Mid-career / Contract work
Company info
Founder 香田哲朗,小林肇
Founded on December, 2017
Headcount 50 members
Industries Restaurants / Food Services / Entertainment / Leisure

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Location

東京都豊島区南池袋3-9-5 サトミビルB1F

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