昼ごはん

最近、チルドピザにはまっています（上の絵はピザの概念です）石窯工房｜日本ハム株式会社 (nipponham.co.jp)こういうのです↑よくスーパーマーケットなどに売っているアレです。今まで、ス... Read more

前回、週６で書きたいと言っていたストーリーをあっさり翌日に書かなかった赤木です。言うとダメになるタイプなので、今後は黙々と更新して行きたいと思います。毎日家にいると困るのが、昼食。夜はまだ時間が... Read more

　今日の味噌汁の具はわかめと秋野菜でした！　ちゅーても、一昨日の里芋を消化したかっただけなのですが！！笑　そうは言うても、残り物の活用はおもしろいですね！　制約のなかからこそ、おもしろいものが生... Read more

　今日はあんま時間が無かったのでササっとペスカトーレ！　パスタ作んのはやっぱ楽しい！！　 Read more

　今日の味噌汁の具はうちの自家菜園で採れた茄子！！　特に茄子ときゅうりとトマトあたりは出来すぎて困ってます笑　完全無農薬なので形はよろしくはありませんが、安心して食べられます！　調理してしまった... Read more

今日はスタッフが蒲江からのお土産で持ってきてくれたぶりかまを使っての味噌汁でした！やっぱり、ぶりかまの味噌汁はおいしいですね！これだけで十分過ぎるごはんのおかずになりました！前田組のまかないは「... Read more

今日はブイヤベースつくりました！こういうような、ごった煮(？)系のスープはつくっててなんか楽しいですね！つくる過程で味や香りや風味が変わって、なんか料理と対話(？)してるようで何とも言えません！... Read more

大葉でジェノベーゼを作りました！大葉とかハーブ系は火を入れたら香りが飛んで変色もするので、冷製の方が好きでして！さっぱりしてうまかった〜！！ Read more