1
/
5

2020/05/07 「ひじきと梅のおにぎらず」

前田組の在宅食堂〜

GW開始と同時に一気に気温が上がり太陽の日差しもなんだか夏のよう。

わが家のガレージ菜園もバッチリ芽吹いてきて毎日ワクワクが止まらないそんな筆者の自宅からGW明け一発目お届けしちゃいますよ!笑



さて気になるメニューは「ひじきと梅のおにぎらず 」

おにぎらずとはお弁当ユーザーの方は言わずもがな知られているメニューですが、おにぎりのように握らないため手を汚さずに作れる&食べれる画期的なものなのです。笑

本日はひじきご飯に梅とチーズと間引きしたスプラウト(新芽)を使ってさっぱり味のおにぎらずにしてみます!


■材料

・ご飯

・板のり

・ひじき

・梅干し

・スプラウト

・カマンベールチーズ

・塩


■作り方

1.ひじきを水で戻す

2.1にご飯を一膳分と塩を入れ混ぜる

3.板のり中央に2をのせる



4.3に梅→チーズ→スプラウト→ご飯の順にサンドウィッチのように重ねる

5.四隅ののりを中央に向かって折りたたむ


実に簡単、あっという間に出来上がり〜!

具材は家にある残り物おかずを入れれば火を使わずに作れてリモートワークにも最適なランチに。

家にいながらお弁当気分で卵焼きとキャロットラペも添えていただきまーす!


ガレージ菜園をはじめてまだ一ヶ月未満ですが毎日新鮮なスプラウトを食卓に添えられて改めて食べ物のありがたさを感じる毎日。

徐々に増えつつあるベジタブルファミリーまだまだ増えそうな予感♪

株式会社前田組's job postings
4 Likes
4 Likes

Weekly ranking

Show other rankings
Invitation from 株式会社前田組
If this story triggered your interest, have a chat with the team?