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【社員インタビューvol.5】sakana bacca中延 店長 北仲猛さん「お客様もスタッフも大切に」

みなさん、こんにちは!人事・広報グループの野原です。

本日は社員インタビューvol.5 サカナバッカ中延 北仲店長のインタビューをお届けします。


今年の4月にフーディソンに入社された、北仲店長。

10月よりサカナバッカ中延の店長として業務をされていらっしゃいます。

異動当初のエピソードや現在毎週末開催されている、マグロ解体ショーについてなどサカナバッカ中延ならではのお話を伺ってきました。



ーフーディソンに入社される前はどのようなお仕事をされていたのですか?またフーディソンに入社した理由を教えてください。

フーディソンに入る前から鮮魚の小売店で働いていました。ずっと魚に携わっていますね、飲食店で勤務した経験もありますよ。その時は厨房もホール業務などもやっていました。

入社する前に何店舗か足を運んだのですが、お客様との距離が近い店舗スタイルや、雰囲気自体もよかったですし、そこで働いている店長含めスタッフのみなさんの姿がとても印象に残りました。

スーパーの鮮魚売り場で勤務していた経験もあったのですが、やっぱりお客様と会話をしながら働きたいという思いがありましたし、そこにやりがいを感じていましたのも入社を決めた理由のひとつです。

あとはやはり、山本さんの人柄ですかね。最終面接は今でもよく覚えています。かなり長い時間話をしたのですが、それでも、もっともっと山本さんの話を聞いていたいなと思ったんです。山本さんの「鮮魚業界をどうにかしたい」というその思いに強く共感しましたし、心打たれました。自分にはない斬新さをたくさん持っていて、将来を見据えたその考えについていきたいなと思いました。


ーサカナバッカ中延へ異動されて2か月ですが、その当時の様子やエピソードを教えてください。

10月に中目黒から今の中延へ異動してきたのですが、最初は何をやっても全く商品が売れませんでした。こんなに手応えがないのは初めてでしたね。産直の商品や切り身なども置いてみたのですが全く売れず…行き詰まってしまいました。

そんなことが続き、10月の終わりに「マグロの解体ショー」をやってみようと決意したんです。

もともとマグロの解体は経験がありましたし、特に土日のお客様の少なさをどうにかしたかったんです。今では毎週やっています。年齢を問わずお客様もとても興味を持ってくださるのでやっていて楽しいですよ。

ちょうど今週は1周年のイベントをおこなっているので、土日両日開催予定です!かなり盛り上がりますので、ぜひたくさんのお客様にお越しいただきたいです。



ーサカナバッカ中延の雰囲気やスタッフの方、また店舗での取り組みについて教えてください。

ご年配の方を中心に土日はご家族連れの方が多いですね。お客様との距離が近いので、会話量はかなりありますね。商店街の中なので温かい雰囲気ですし、他店舗とはまた違った良さがありますよ。

スタッフ同士はチームワークがいいですね。メンバーはWワークや、主婦の方が多いのですが、限られた時間の中で個人の業務もしっかりとこなしてくれますし、周りの状況を見て率先して動いてくれています。

自分が異動してきて色々と大きく変えてしまったこともあるのですが、協力してみんなついてきてくれているなと日々感謝しています。


また水曜日が商店街の定休日なので、人通りがかなり減ってしまう事が問題でした。まずはお客様に足を運んでもらう動機付けが必要だなと思いまして、オリジナルで施策を始めました。

LINEクーポンの他に割引を行ったり、お子様連れで一定以上お買い上げの方にお菓子をプレゼントしたりと、店舗のスタッフ同士でアイディアを出しながら色々なサービスを行っています。

最近はポイント5倍デーを新たに作りました。お客様にもだんだん浸透してきているので、これからも挑戦していきたいと思っています。



地元のお客様を大切に、そして一緒に働くスタッフとのチームワークを大切にされている北仲店長の想いをたくさん伺うことができました。


【12月11日にサカナバッカ中延は1周年を迎えます!】

今週末も店頭にて「マグロ解体ショー」を開催予定です!是非みなさまお越しください♪



またサカナバッカ中延はアルバイトスタッフを募集しています!

地元のお客様を大切にし、地域の方々に愛される、そんな店舗で働いてみませんか?

どうぞお気軽にお問い合わせください。ご応募お待ちしております。

株式会社フーディソン's job postings
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